Güney Afrika, Peru’daki daralmayla oluşan yaban mersini açığını kapatıyor

Peru’daki olumsuz iklim koşulları ihracatı yüzde 40–60 aralığında düşürürken, Güney Afrika bu boşluğu doldurarak Birleşik Krallık pazarında daha görünür hale geldi.

Güney Afrika, menşei değişimiyle İngiltere tedarikinde öne çıktı

Peru, Avrupa’ya kırmızı meyve tedarikinde lider konumdaydı. Ancak 2023 dönemi için yetiştirme ve hasat sürecinde etkili olan olumsuz hava koşulları nedeniyle Peru kaynaklı ihracatta %40–60 arasında bir gerileme kaydedildi.

Bu daralma, tedarik açığını kapatma fırsatı yarattı ve Güney Afrika’dan gelen yaban mersini sevkiyatlarının Birleşik Krallık’taki varlığını güçlendirdi. Nationwide Produce’den Ben Goodchild, Güney Afrika meyvelerinin şu an pazarda talebi karşılamada rol oynadığını belirtiyor.

Goodchild’a göre Güney Afrika ürünleriyle Perulu ürünler arasında fiyat açısından bir paralellik mevcut; arz daralınca fiyatlar dengelendi ve talep devam ediyor. Ancak Güney Afrika’nın denizyolu tedarikini sürdürebilmesi için liman kaynaklı lojistik sorunlarının çözülmesi gerekiyor.

Önümüzdeki sezonun nasıl şekilleneceği belirsiz: Peru eski etkisini yeniden kazanabilir ya da Güney Afrika elde ettiği ivmeyi koruyarak yeni müşteri ilişkileri geliştirebilir. Bu, alıcıların tercihleri ve tedarik zincirindeki altyapı iyileştirmelerine bağlı olacak.

İki ülke arasında ürün özellikleri bakımından farklar bulunuyor. Peru, piyasada yerleşik çeşitlere ve olgunlaşmış üretim altyapısına sahipken, Güney Afrika pazara daha yeni çeşitlerle giriş yapıyor; bu çeşitler tat açısından olumlu geri bildirim alıyor.

Talep dinamikleri mevsimsel etkiler gösteriyor. Aralık ayının ilk on gününde tüketici talebinde kısa süreli düşüşler olabiliyor; bütçe planlaması ve yılbaşı hazırlıkları alıcı davranışını etkiliyor. Buna karşın toptan talep, yılbaşı etkinlikleri ve bağımsız perakende satış noktalarındaki yoğunluk nedeniyle güçlü kalabiliyor.

Öne çıkan noktalar

• Peru ihracatında olumsuz hava koşullarına bağlı %40–60 aralığında düşüş bildirildi.
• Güney Afrika, Birleşik Krallık tedarik açığını kapatmada etkili oluyor.
• Fiyatlar, arz kıtlığı nedeniyle Güney Afrika ve Peru ürünleri arasında benzer seviyelere geldi.
• Liman ve lojistik sorunlarının çözülmesi, Güney Afrika'nın denizyolu ile kalıcı olmasına bağlı.
• Peru daha yerleşik çeşitlere sahip; Güney Afrika yeni ve lezzet odaklı çeşitlerle öne çıkıyor.
• Aralık başında tüketici talebi geçici düşüşler gösterirken, toptan talep yılbaşı öncesi artabiliyor.

Not: Haberde aktarılan görüşler Nationwide Produce’den Ben Goodchild’e atfedilmektedir.