Güney Afrika, Peru modelini izleyerek yaban mersini üretimini büyütüyor

Benzer iklim koşulları ve Peru'nun elde ettiği ihracat başarısı nedeniyle Güney Afrika, yaban mersini yetiştiriciliğini geliştirmeye başladı. Ülkenin Avrupa'ya yakınlığı ve tercihli erişimi stratejik avantaj sağıyor.

Giriş

Blueberries Consulting'in aktardığına göre, benzer iklim profiline sahip olan Güney Afrika, Peru'nun yaban mersini sektöründeki başarısını örnek alarak bu meyvenin üretimini artırma yönünde adımlar atıyor. Ülke, yaban mersinini tarımsal ihracat sepetine dahil etmeye başladı.

Pazar konumlanması ve rekabet

Güney Afrika'nın stratejisinde coğrafi yakınlık ve Avrupa, Ortadoğu ile Asya pazarlarına erişim öne çıkıyor. Bu kanallar sayesinde Güney Afrika'nın Avrupa'ya yönelik lojistik ve tercihli erişim avantajı olduğu belirtiliyor.

Raporda, 2020'de Güney Afrika meyve ihracatının bir önceki sezona göre yaklaşık %10 arttığı ve ülkenin küresel meyve tedarikçileri sıralamasında 12'nci sıraya yükseldiği aktarılıyor; bu sırada Peru ile benzer ürün sepetine sahip olduğu ve ihracat dönemlerinin çakıştığı vurgulanıyor.

Ürün bazlı farklılaşma: Üzüm ve pazar payları

Özellikle üzüm ihracatında rekabetin belirgin olduğu ifade ediliyor. Hollanda aracılığıyla Avrupa'ya açılan pazarda Güney Afrika'nın payının %38,50 civarında olduğu; Peru'nun ise bu pazarda %18,30 dolayında konumlandığı belirtiliyor.

Diğer yandan ABD pazarı, Peru için güçlü bir pazar olarak öne çıkıyor. Rapora göre Peru, ABD pazarında %24,50 pay alırken Güney Afrika'nın bu pazardaki payı yaklaşık %0,50 seviyesinde kaldığı aktarılıyor.

Yaban mersini üretimindeki ivme

Berry (yabani meyve) üretiminde Güney Afrika hızlı bir büyüme kaydetmiş görünüyor. Verilen rakamlara göre ülkenin berry ihracatı 2015'te yaklaşık 1.800 ton iken 2020'de yaklaşık 16.000 tona ulaşmış; 2024 içinse 65.000 tona ve 4.500 hektar ekili alana ulaşması öngörülüyor.

Ana bulgular

• Güney Afrika, iklim benzerliği ve Peru örneğini referans alarak yaban mersini üretimini artırıyor.
• 2020'de Güney Afrika meyve ihracatı yaklaşık %10 artış gösterdi; ülke küresel tedarikçi sıralamasında 12'nci konuma çıktı.
• Hollanda üzerinden Avrupa'ya açılan pazarda Güney Afrika üzüm payı ~%38,50; Peru'nun payı ~%18,30.
• ABD pazarında Peru, %24,50 pay ile güçlü bir konumda; Güney Afrika'nın ABD payı ~%0,50 olarak aktarılmıştır.
• Berry ihracatı: 2015 ~1.800 ton → 2020 ~16.000 ton; 2024 hedefi ~65.000 ton ve 4.500 ha üretim alanı.

Sonuç

Güney Afrika'nın yaban mersini yatırımları, ülkenin Avrupa başta olmak üzere yakın pazarlara erişim avantajını kullanarak ihracatta çeşitlenme hedeflediğini gösteriyor. Bu gelişme, özellikle Güney-Güney rekabeti ve tedarik zinciri dinamikleri açısından takip edilecek.

Kaynak: Blueberries Consulting tarafından aktarılan bilgiler temel alınmıştır.