Hindistan yaban mersini için güçlü bir potansiyel sunuyor; lojistik ve pazar erişim sorunları sürüyor

Berryland kurucularından Rob Pakvis, Hindistan'ın büyük tüketim potansiyeline rağmen pazara erişim kısıtları, eksik soğuk zincir ve geleneksel pazarlama yapısı nedeniyle hâlâ sınırlı olduğunu söylüyor.

Hindistan yaban mersini için güçlü bir potansiyel sunuyor; lojistik ve pazar erişim sorunları sürüyor

Blueberries Consulting News, 22/04/2026

Berryland şirketi, kurucuları Rob Pakvis ile Theo Benjert'in üç yıl önce başlatmasından bu yana büyüme kaydetti; şirketin geçtiğimiz yıl yaklaşık %70 artış gösterdiği aktarılıyor. Firma kısa süre önce Mumbai'de düzenlenen Fresh Produce India fuarına katıldı ve bölgedeki fırsatlarla ilgili gözlemler paylaşıldı.

Pakvis'e göre Hindistan, nüfusu nedeniyle (yaklaşık 1.4 milyar) taze meyve tüketiminde hızlı bir artış potansiyeline sahip. Mevcut tüketim düzeyi düşük olsa da, kişi başı küçük artışların bile büyük hacim anlamına geleceği vurgulanıyor.

Ancak birkaç önemli engel öne çıkıyor: bazı ürünlerin pazar erişimi hâlâ düzenleyici sınırlamalara tabi, ülke genelinde soğuk zincir altyapısı zayıf ve taze meyve pazarlaması büyük ölçüde geleneksel kanallara dayanıyor. Pakvis, toptan pazarlarda soğutmanın yaygın olmadığını ve raf uygulamalarında eksiklikler gördüğünü belirtiyor.

Berryland, Tanzanya'da ahududu üretimine aktif katılım sağlıyor; Tanzanya, Hindistan'a uçuş süresi açısından daha yakın bir kaynak olarak değerlendiriliyor. Ancak şu an için Hindistan'ın Tanzanya menşeli ürünleri ithal edemediği belirtiliyor; bu kısıtlamalar kalktığında şirketin erkenden pozisyon almak istediği aktarılıyor.

Peru menşeli taze meyve sevkiyatları Hindistan'a yapılabiliyor; denizyolu taşımalarının yaklaşık altı hafta sürdüğü, havayolunun ise yüksek maliyet getirdiği bilgisi var. Kırmızı meyveler bazı sevkiyatlarda hedef pazara gönderiliyor ancak süreçler hâlâ belirsizlik taşıdığından riskler bulunduğu ifade ediliyor.

Pazar davranışı ve soğuk zincir

Pakvis, Hindistan pazarında tüketici alışkanlıklarında değişim gözlemlediğini aktarıyor: özellikle genç tüketiciler daha sağlıklı ürünlere yöneliyor; avokado örneğinde olduğu gibi bazı dış ürünlerin popülerliği artmış durumda. Buna karşın satış kanalları büyük oranda sokak pazarlarına dayanıyor — yaklaşık %70 sokak pazarı, %30 özel meyve dükkanları ve perakende kanallarının payı çok sınırlı olduğu aktarılıyor (kaynakta belirtilen oranlara göre).

Birçok süpermarketin modern sunumlar yaptığını ancak taze meyvelerde soğutma uygulamalarının yetersiz olduğunu da vurgulayan Pakvis, bunun hem ürün kalitesi hem de tüketici eğitimi açısından engel oluşturduğunu söylüyor.

Mevsimsel ve tedarik zorlukları

Avrupa ve Kuzey Afrika kaynaklı bazı sezonlarda (ör. Fas) kalite ve arz dalgalanmaları yaşandı; ahududu piyasasında ciddi kıtlıklar nedeniyle fiyatlarda ani artışlar görüldü. Portekiz'den gelen ürünlerin piyasaya gecikmesi ve genel tedarik belirsizlikleriyle birlikte bu sezonun zorlu geçtiği bildiriliyor.

Mavi yemiş (yaban mersini) tedarikinde de benzer sıkışmalar izlendi; kaliteli ürün hızla tükendi ve ithalat sezonunun sonuna yaklaşıldığı, Peru'dan ilk gönderilerin Ağustos ayında gelmesinin beklendiği bilgisi paylaşıldı.

Öne çıkan maddeler

• Berryland üç yılda büyüdü; geçen yıl yaklaşık %70 artış kaydetti.
• Hindistan, yaklaşık 1.4 milyar nüfusuyla taze meyve tüketiminde yüksek potansiyel taşıyor.
• Pazar erişimi, soğuk zincir eksiklikleri ve geleneksel satış kanalları önemli bariyerler olarak öne çıkıyor.
• Tanzanya menşeli ürünler Hindistan'a henüz serbest değil; Peru'dan denizyoluyla sevkiyat mümkün ancak uzun sürüyor; havayolu pahalı.
• Bu sezon fas ve Portekiz kaynaklı tedarik sorunları, ahududu ve yaban mersini piyasasında dalgalanmalara neden oldu.

Not: Bu haber, şirket yetkililerinin Hindistan'daki gözlemlerine ve fuar görüşlerine dayanarak özetlenmiştir.