Hindistan’da yaban mersini arzı yerli hasada kayıyor: Sekoya çeşitleri ilk kez sezona giriyor

Peru ve Şili kaynaklı ithalatın zayıflamasıyla Hindistan’da ocak–mart/nisan döneminde tedarik ağırlığı yerli üretime kayıyor. Bu kısa sezonda ilk Sekoya (patentli) hasatlarının da pazara girmesi bekleniyor.

Hindistan’da yaban mersini arzı yerli hasada kayıyor: Sekoya çeşitleri ilk kez sezona giriyor

İthalat zayıflayınca yerli üretim devreye giriyor

Blueberries Consulting News’te yer alan değerlendirmeye göre, Peru ve Şili’den Hindistan’a yapılan yaban mersini sevkiyatları sezonun bu aşamasında belirgin biçimde azalınca, pazardaki boşluğu ocak ayından itibaren yerli hasat doldurmaya başlıyor. Haberde görüşlerine yer verilen Exotic Imports Pvt. Ltd. yöneticisi Karan Parashar, bu geçişin özellikle ocak ile mart sonu/nisan aralığında belirginleştiğini aktarıyor.

Parashar’ın paylaştığı bilgilere göre Peru’da üretimin büyük kısmı tamamlanmış durumda; geriye daha sınırlı miktarda ürün kalıyor. Şili tarafında ise sevkiyatların önemli bölümünün Avrupa pazarına yöneldiği, Hindistan’a gönderimlerin ise kalite kaynaklı kısıtlarla karşılaşabildiği belirtiliyor. Ayrıca Peru’dan hava kargo maliyetlerinin yükselmesi, ithalatın ekonomik fizibilitesini zorlaştıran unsurlar arasında gösteriliyor.

Hasat kuzey ve merkez bölgelerde başladı

Habere göre kuzey ve orta Hindistan’daki çiftliklerde hasat süreci başlamış durumda. Sezonun mart ayına kadar yoğunlaşması, bazı bölgelerde ise nisan ayına sarkması bekleniyor. Bu zaman aralığı, pazarda arz ve fiyat dengesinin hassaslaştığı kısa bir pencere olarak tanımlanıyor.

Düşük soğuklama ihtiyacına uygun çeşitler öne çıkıyor

Parashar, Hindistan’daki üreticilerin genellikle düşük ya da soğuklama ihtiyacı olmayan çeşitlere yöneldiğini ifade ediyor. Haberde, Eureka’nın Mountain Blue Orchards kaynaklı olduğu; Fall Creek’in Biloxi, Emerald ve Bianca çeşitlerini sağladığı; Planasa’nın ise M serisi (Manila, Malibu, Manera, Madeira) ile pazarda yer aldığı bilgisi paylaşılıyor.

Bu sezon için 300–500 ton bandı telaffuz ediliyor

Kaynağa göre, Hindistan’ın bu sezonki yerli yaban mersini üretiminin 300 ile 500 ton arasında gerçekleşmesi bekleniyor. Haberde bu hacmin, ülkeye aylık bazda yapılan ithalatın palet karşılığıyla kıyaslandığı ve yerli üretimin pazardaki ağırlığının arttığı vurgulanıyor (ithalat için “aylık 400–500 palet” ifadesi aktarılıyor).

Fiyatlar ithal ürünle benzer seviyede; zirvede düşüş beklentisi var

Haberde yer alan fiyat bilgilerine göre, yerli çeşitlerin fiyatları şu aşamada ithal ürünle benzer seviyelerde seyrediyor. A kalite ürün için kilogram fiyatının yaklaşık 15,30–16,39 ABD doları bandında olduğu; 1,5 kg’lık tepsinin ise 22 ABD doları civarında fiyatlandığı aktarılıyor.

Parashar, üretimin zirveye ulaşacağı dönemde (haberde “8–10 hafta” ifadesi kullanılıyor) fiyatların gerilemesinin beklendiğini belirtiyor. Bu dönemde kilogram fiyatının 8,70–11 ABD doları aralığına inebileceği öngörüsü paylaşılıyor. Ocak–nisan aralığının kısa olması nedeniyle, üretici ve dağıtıcıların arzı piyasaya kademeli vermesinin fiyat istikrarı açısından kritik olduğu vurgulanıyor.

Sekoya çeşitleri ilk kez Hindistan hasadında

Haberde dikkat çeken başlıklardan biri de Sekoya’nın patentli çeşitlerinin ilk kez Hindistan’daki hasat döneminde pazara girecek olması. Parashar’ın aktardığına göre lisanslı üreticiler bu çeşitleri geçen yıl kuzey ve orta Hindistan’da dikti; bu yıl ise ilk ürünlerin görülmesi bekleniyor.

Ayrıca, ülkedeki birçok çiftliğin henüz ikinci ya da üçüncü hasadını yapıyor olmasına rağmen kalite seviyesinin şu ana kadar güçlü seyrettiği değerlendirmesi paylaşılıyor.

Körfez’e sınırlı ihracat: BAE/Dubai öne çıkıyor

Kaynağa göre Hindistan, ürettiği yaban mersininin bir bölümünü Körfez pazarına da gönderiyor. Madhya Pradesh’teki bazı çiftliklerin ihracat kalitesinde ürün yetiştirdiği ve sevkiyatların Birleşik Arap Emirlikleri’ne (haberde Dubai ayrıca anılıyor) yapıldığı belirtiliyor. Uttarakhand’daki üreticilerin de ihracata katkı verdiği aktarılıyor.

Ahududu üretimi de büyüyor

Haberde, yaban mersinine paralel olarak ahududu üretiminde de artış görüldüğü ifade ediliyor. Bu büyümenin, ithalat yasağı nedeniyle talebin arzın üzerinde kalmasıyla ilişkilendirildiği aktarılıyor. Üretimde ağırlığın açık alan yetiştiriciliğinde olduğu, ancak seralardan da belirli miktarda ürün geldiği belirtiliyor.

Yeni ahududu bahçelerinin kuzey, güney ve orta Hindistan’da yaygınlaştığı; ürün kalitesinin de Avrupa seviyesine yaklaştığı yönünde bir değerlendirme paylaşılıyor.

Kısa sezonda “ani hacim artışı” fiyat riski yaratabilir

Parashar, geçen sezon büyük üreticilerin fazla ürünü ihraç ederek iç pazarda ani bir yığılmayı önlediğini; bunun da arzın daha dengeli kalmasına ve fiyatların görece istikrarlı seyretmesine katkı verdiğini söylüyor. Buna karşın, yeni ve daha küçük ölçekli çiftliklerden gelebilecek beklenmedik hacim artışlarının, kısa sezon nedeniyle fiyatlarda sert düşüş riskini artırabileceği uyarısı yapılıyor.

Öne çıkan noktalar

• Peru ve Şili’den ithalatın zayıflamasıyla Hindistan’da ocak–mart/nisan döneminde yerli üretim tedarikte daha belirleyici hale geliyor.
• Yerli hasadın kuzey ve orta Hindistan’da başladığı, sezonun mart sonu/nisana uzayabileceği aktarılıyor.
• Bu sezon yerli üretim beklentisi: 300–500 ton.
• Mevcut fiyatlar ithal ürünle benzer; zirve dönemde kilogram fiyatında 8,70–11 ABD doları bandına gerileme beklentisi paylaşılıyor.
• Sekoya’nın patentli çeşitleri, lisanslı dikimlerin ardından bu yıl ilk kez Hindistan hasadında yer alacak.
• Hindistan’dan Körfez’e (BAE/Dubai) sınırlı ihracat yapıldığı; Madhya Pradesh ve Uttarakhand’ın öne çıktığı belirtiliyor.
• Ahududu üretiminde de artış var; büyümenin ithalat yasağı sonrası oluşan arz açığıyla bağlantılı olduğu aktarılıyor.
• Kısa sezon nedeniyle arzın piyasaya “ani” girmesi fiyat oynaklığı riskini artırabilir.