Hollanda, Ukrayna yaban mersini ihracatında en büyük pazar haline geldi

İhracat kanallarının Batı ve Kuzey Avrupa'ya kaymasıyla Hollanda, Ukrayna menşeli yaban mersinlerinin en büyük alıcısı konumuna yükseldi. Uzmanlar verim artışının ülkenin ihracat potansiyelini büyütebileceğini belirtiyor.

Hollanda, Ukrayna yaban mersini ihracatında en büyük pazar haline geldi

Yayın tarihi: 7 Eylül 2026 • Kaynak: FreshPlaza

Öne çıkan gelişme

Ukrayna menşeli yaban mersini sevkiyatlarında alıcı profilinde değişim yaşanıyor; tedarik zinciri daha fazla doğrudan Batı ve Kuzey Avrupa pazarlarına yöneliyor ve bunun sonucu olarak Hollanda en büyük ithalatçı ülke konumuna geldi.

Üretim ölçeği ve veriler

Ukrayna, dünya genelinde dikim alanı açısından ilk on içinde yer alıyor ve Doğu Avrupa'da en çok alana sahip ülke durumda. Toplamda yaklaşık 6.000 hektarlık dikim alanının bulunduğu, bunun yaklaşık 5.000 hektarlık kısmının üretimde olduğu aktarılıyor. 2025 yılında ülke genelinde 14.330 ton yaban mersini hasat edildiği bildirildi.

İhracat rotasındaki değişim

İhracatçılar yakın pazarlara olan bağımlılığı azaltıp doğrudan Hollanda, Birleşik Krallık ve İskandinav pazarlarına satışlarını artırıyor. Buna paralel olarak Polonya'nın Ukrayna kaynaklı yaban mersini ithalatındaki payı 2023'te %27 iken 2025'te %15'e geriledi.

Kaynaklı nedenler

Sektörel aktarımlar, sınır geçişlerinde yaşanan lojistik kesintiler, kârlılık baskıları ve Polonya'daki iç üretimin yükselmesi gibi etkenlere bağlanıyor. Bu faktörler Ukraynalı tedarikçileri daha uzak fakat doğrudan bağlantılı pazarlara yöneltmiş görünüyor.

Verim farkları ve potansiyel

Ukrayna'daki hektar başına ortalama verim 2,87 ton seviyesinde; bu oran Polonya'da 7,13 ton ve dünya ortalaması olarak 9,05 ton şeklinde raporlandı. Bu görece düşük verim, ek alana ihtiyaç olmadan üretimin artırılabileceğine işaret ediyor: uygulama ve teknoloji iyileştirmeleriyle verim artışı, ihracata ayrılabilecek hacmi büyütebilir.

Ne değişebilir?

Verim artışı ve doğrudan Batı/Kuzey Avrupa kanallarına erişimin güçlenmesi halinde Ukrayna'nın ihraç hacimleri yükselme potansiyeli taşıyor. Ancak lojistik ve pazar dinamiklerindeki dalgalanmalar bu sürecin hızını etkileyebilir.

Hızlı özet — ana maddeler

• Hollanda, Ukrayna yaban mersinlerinin en büyük ithalatçısı konumuna geldi.
• Ukrayna'da yaklaşık 6.000 ha dikim alanı, ~5.000 ha üretimde bulunuyor.
• 2025'te Ukrayna'da 14.330 ton hasat edildi (kaynak aktarımı şeklinde).
• Polonya'nın ihracattaki payı %27'den %15'e düştü (2023 → 2025).
• Hektar başına verim: Ukrayna 2,87 t/ha; Polonya 7,13 t/ha; dünya ortalaması 9,05 t/ha.
• Azalan lojistik rahatlığı, düşen marjlar ve Polonya iç üretiminin artışı ihracat rotalarını etkiledi.
• Verim artışı ve doğrudan pazarlara erişim, ihracat kapasitesini yükseltebilir.

Kaynak: FreshPlaza (ubn.news aktarımı), 7 Eylül 2026. Orijinal Haber