Hollanda'da yaban mersini sezonu verimli başladı; ısı kaynaklı zarar sınırlı

Hollanda üretiminde verim ve hacim iyi seyrediyor; Avrupa genelinde tedarik artışı beklenirken ilerleyen haftalarda fiyat baskısı olabileceği aktarılıyor.

Hollanda'da yaban mersini sezonu verimli başladı; ısı kaynaklı zarar sınırlı

Hollanda'da açılan sezon, genel üretim koşullarının iyi olması ve yüksek hacimlerle ilerliyor. Avrupa tedarikinde artış sinyalleri, önümüzdeki haftalarda fiyatlarda baskı ihtimali doğuruyor.

Hasat başlangıcı ve üretim durumu

Güney Hollanda'da hasat 22 Haziran'da başladı; ülkenin kuzeyindeki toplama ise genellikle yaklaşık 10 gün sonra başlıyor. Coöperatie European Blueberry Growers üyesi üreticileri ziyaret eden kuruluş temsilcileri, alanlarda genel görünümün olumlu olduğunu ve piyasaya giren hacimlerin yüksek olduğunu bildiriyor.

Sıcak dalgası etkisi ve çeşit durumu

Geç hafta yaşanan ısı dalgasının zararlarının sınırlı kaldığı, iç kesimlerde risk olmasına rağmen ziyaret edilen çiftliklerde ciddi sorun görülmediği bildirildi. Liberty çeşidinde mahsulde bir miktar azalma bekleniyor; bunun dışında genel ürün durumu iyi olduğu aktarılıyor.

Avrupa ve küresel tedarik görünümü

Morocco ve İspanya sezonlarını kapatmışken, Fransa ve Hollanda üretimi başlattı; güney ve orta Almanya'dan da ürün gelmeye başladı. Polonya'nın günler içinde piyasaya katılacağı, Ukrayna ve Romanya'dan da arz beklendiği belirtiliyor. Bu çokkaynaklı giriş, önümüzdeki dönemde pazarda hacim artışı anlamına gelebilir.

İthalat performansı ve kalite gözlemleri

Güney Amerika ve Güney Afrika menşeli ürünlerin bu yıl olumlu karşılandığı, buna karşın İspanya ve Fas kaynaklı ürünlerde hava koşullarına bağlı kalite düşüşü gözlemlendiği bildirildi. Özellikle küçük boy Fas meyvesinde alışılmadık bir kalite gerilemesi tespit edildiği aktarıldı; yine de Fas'tan toplam arzın gelecek yıllarda artması bekleniyor (aktarılıyor).

Fiyatlar, promosyonlar ve sezon beklentisi

Şu an için fiyat seviyeleri tatminkâr kabul ediliyor; ancak Polonya ve Almanya'daki üretim doruklarına erişildiğinde fiyat üzerinde aşağı yönlü baskı olabileceği öngörülüyor. Almanya'da 29. haftada yoğun promosyonların planlandığı ve bu dönemde önemli miktarda ürünün tüketileceği kaydedildi. Polonya arzının Hollanda'dan 2–3 hafta sonra gelmesinin yerel pazara kısa süreli avantaj sağladığı, sezonun kısa sürmesinin beklendiği ve mahsulün büyük bölümünün Ağustos sonuna kadar satılacağı tahmin ediliyor (aktarılıyor).

Sektör yapısı ve teknolojik eğilim

Hollanda'da üretim alanlarında son yıllarda hafif bir daralma gözleniyor; örnek olarak bölgedeki önemli bir üreticinin 60 hektarlık işletmesini kapatması gösterildi. İşçilik maliyetleri rekabeti zorlaştırırken, mekanik hasat çözümlerinin kullanımının arttığı, ancak kârlılık için belirli bir ölçeğin gerekli olduğu vurgulandı. Bunun yanı sıra yeni çeşitlerin yaygınlaştığı, daha eskilerin kademe kademe terk edildiği bildirildi.

Paketleme kapasitesi

Berry Packing Services tesisinde geçen kış yapılan 2.500 m²'lik genişlemenin ardından paketleme hattında günlük çalışma saatleri 16 saate ulaştı ve tesis tam kapasiteyle çalışıyor.

Özet maddeler

• Hasat: Güney Hollanda 22 Haziran'da başladı; kuzey genellikle ~10 gün sonra devreye giriyor.
• Genel durum: Çiftlik ziyaretlerine göre ürün koşulları iyi ve gelen hacimler yüksek.
• Sıcak hasarı: Son ısı dalgasının yol açtığı zarar sınırlı kaldı; Liberty çeşidinde azalma bekleniyor.
• Arz: Fransa, Hollanda, Almanya, Polonya, Ukrayna ve Romanya piyasaya katkı veriyor; Fas ve İspanya'da kalite sorunları rapor edildi.
• Paketleme: Berry Packing Services 2.500 m² ilaveyle 16 saat/gün kapasiteyle çalışıyor.
• Piyasa beklentisi: İlerleyen haftalarda artan arz nedeniyle fiyatların baskı altında kalabileceği öngörülüyor (aktarılıyor).

Not: Metindeki değerlendirme ve tahminler kaynakta aktarılan görüşlere dayanmakta olup ilgili kişiler tarafından iletilmiştir.