Hollanda'da yaban mersini fiyatları, ucuz ithalat ve sıcak havayla baskı altında

Hollanda üreticileri, aşırı sıcakların verimi düşürdüğünü ve Sırbistan ile Gürcistan gibi ülkelerden gelen ucuz partilerin fiyatları baskıladığını söylüyor. Bir üretici, maliyetlerle satış fiyatlarının uyumsuzluğuna dikkat çekiyor.

Sezon başında verim ve fiyat baskısı

Roggel merkezli Berry Farm'ın sahibi Sil Moonen, Hollanda yaban mersini sezonunun zorlu başladığını bildiriyor. Üreticiye göre son dönemdeki yüksek sıcaklıklar bitkilerin meyveye yeterince su aktaramamasına yol açıyor; bunun sonucunda verimlerde düşüş ve satışlarda durgunluk yaşanıyor.

İthalatın piyasa etkisi

Moonen, pazara giren büyük miktarda AB dışı ithalatın fiyatlar üzerinde belirleyici olduğunu kaydediyor. Örnek olarak Gürcistan menşeli partilerin kilograma €4,20 seviyesinde sunulduğunu, oysa Hollanda'da sadece toplama maliyetinin üreticiler için yaklaşık €3,00 olduğuna dikkat çekiyor. Bu durumun, Sırbistan ve Gürcistan'ın yanı sıra Türkiye ve Zimbabve kaynaklı büyük hacimli üretimlerin fiyatları şekillendirdiği anlamına geldiğini belirtiyor.

İşletme kapanmaları ve üretim

Moonen, Hollanda'da büyük ölçekli bir üreticinin 60 hektarlık tesisiyle kapanmasının pazara etkisine işaret ediyor; bu alanın yaklaşık 1 milyon kilo üretim anlamına geldiği aktarılıyor. Kendi işletmesinin ise 40 hektar alanda yoğunlaştığını ve yıllık yaklaşık 400.000 kilo ürün elde ettiğini söylüyor.

Pazar yönelimi ve sektör endişeleri

Berry Farm'ın satışlarının ağırlıklı olarak Birleşik Krallık ve Almanya'ya yöneldiği; iç pazarda ise perakende kanallarının tamamlayıcı rol oynadığı belirtiliyor. Moonen, üretim maliyetleriyle uyumlu fiyat elde etmenin giderek zorlaştığını, bunun da bazı üreticilerin tarlalarını terk etmesine yol açtığını vurguluyor.

Düzenlemeler ve rekabet baskısı

Üretici, Hollanda'daki nitrojen düzenlemeleri ve yeni bina enerji gereksinimleri (BENG) gibi uygulamaların sektörü zorladığını savunuyor. Başka ülkelerde bu tür kısıtların yokluğunun rekabet dezavantajı yarattığını belirtiyor; ayrıca karbon emisyonu tartışmalarının ithalat kaynaklarına yeterince yansımadığı izlenimini paylaşıyor.

Öne çıkan veriler

• Gürcistan kaynaklı partiler için bildirilen fiyat örneği: €4,20/kg (üreticinin aktardığı rakam).
• Hollanda içindeki toplama maliyeti (iddia): yaklaşık €3,00/kg.
• Kapanan büyük üretici: 60 ha → ~1.000.000 kg üretim kapasitesi (aktarılan bilgi).
• Moonen'in işletmesi: 40 ha → ~400.000 kg/yıl üretim.
• Berry Farm satış pazarları: Birleşik Krallık ve Almanya, destek olarak Hollanda perakendesi.

Ne yapılmalı? Üreticiler maliyet-fiyat dengesini sağlamak ve ithalat kaynaklı baskıyla başa çıkmak için pazar arayüzleri, ihracat kanalları ve sektör politikalarının gözden geçirilmesini önermekte.