Hollanda'da güçlü yaban mersini sezonu; yüksek sıcaklar hasarı sınırlı tuttu

Kuzey Avrupa yaban mersini arzı artıyor; Hollanda sezonu 22 Haziran'da başladı ve genel görünüm olumlu. Geç haftaki sıcak dalgasının üründe yol açtığı zarar sınırlı bildiriliyor.

Hollanda'da güçlü yaban mersini sezonu; yüksek sıcaklar hasarı sınırlı tuttu

Coöperatie European Blueberry Growers yetkililerinden alınan bilgilere göre kuzey Avrupa'da tedarik artıyor; Hollanda güneyi 22 Haziran'da hasada başladı.

Hasat başlangıcı ve rekolte değerlendirmesi

Kooperatif yetkilisi Harm Valckx'ın saha ziyaretleri, pek çok tarlanın sağlıklı olduğunu ve yüksek hacim beklediklerini gösteriyor. Liberty çeşidinde hafifçe daha küçük bir ürün bekleniyor, ancak genel kalite iyi seyrediyor. Geç hafta görülen yüksek sıcaklıkların hasar etkisinin sınırlı kaldığı bildiriliyor.

Pazar hareketleri ve tedarik ülkeleri

İhracat ve tedarik akışı bu yıl farklı bir seyir izliyor. Fas ve İspanya sezonları sona erdi; buna karşılık Fransa ve Hollanda üretimi başladı. Güney ve orta Almanya'da da tedarik hareketleri başlamış durumda. Polonya'nın önümüzdeki hafta pazara katılması, Ukrayna'nın hafta sonundan önce meyve sunması ve Romanya'nın da arz sağlaması bekleniyor.

İthal sezonu ve kalite değerlendirmesi

Güney Amerika ve Güney Afrika kaynaklı gönderimlerin genel olarak iyi gittiği; ancak İspanya ve Fas kökenli ürünlerde hava koşullarına bağlı kalite sorunları yaşandığı aktarılıyor. Özellikle Fas'ta yumuşak meyve kalitesinde düşüş gözlemlendi; bununla birlikte Fas'tan gelecekte toplam hacimde önemli artış beklentisi devam ediyor.

Fiyat ve satış beklentileri

Şu an için fiyatların makul düzeyde seyretmesine karşın, Polonya ve Almanya'nın tam kapasiteye geçmesiyle baskı bekleniyor. Almanya'da 29. haftadan itibaren planlanan promosyonların arzı hızla absorbe edeceği belirtiliyor. Polonya arzının Hollanda'ya göre 2–3 hafta daha geç gelmesi kısa vadede avantaj sağlıyor; yine de sezonun kısa sürmesi ve Ağustos sonuna kadar üretimin büyük kısmının satılmış olması öngörülüyor.

Üretim alanı, çeşit değişimi ve paketleme kapasitesi

Hollanda'da ekim alanında son yıllarda küçük bir gerileme var; bölgede 60 hektarlık büyük bir üreticinin de faaliyetini sonlandırdığı bildirildi. İşçilik maliyetleri rekabeti zorlaştırırken, mekanik hasat kullanan işletmelerde ekonomik verimlilik için belli bir alan büyüklüğüne ihtiyaç olduğu vurgulanıyor. Yeni çeşitlerin verim ve kalite avantajı nedeniyle Hollanda ve Almanya'da yaygınlaştığı, eski çeşitlerin yerinden edilme eğiliminde olduğu paylaşılmıştır.

Ambalajlama ve kapasite

Paketleme firması Berry Packing Services, geçen kış 2.500 m² ek alan ilave ettiğini ve şu anda günlük işleme kapasitesini 16 saat/gün olacak şekilde kullandığını belirtiyor.

Öne çıkan maddeler

• Hollanda güneyinde hasat 22 Haziran'da başladı; ülke kuzeyi yaklaşık on gün sonra devreye girdi.
• Kooperatif üyeleri: Hollanda, Almanya, Polonya, Sırbistan, Litvanya.
• Liberty çeşidinde hafif azalma bekleniyor; genel kalite iyi.
• Fas ve İspanya'da kalite sorunları raporlandı; Fas'tan uzun vadede hacim artışı bekleniyor.
• Polonya ve Almanya'nın tam üretime geçmesi fiyatlarda baskı yaratabilir; Almanya'da hafta 29 promosyonları planlanmış durumda.
• Hollanda'da ekim alanı hafif gerileme gösteriyor; bazı büyük işletmeler faaliyetlerini durdurdu.
• Berry Packing Services 2.500 m² ekledi ve 16 saat/gün paketleme yapıyor.

Not: Haber coğrafi tedarik akışı, rekolte beklentileri ve paketleme kapasitesi gibi sektör verilerine dayanmaktadır.

Yazar: Izak Heijboer • Yayın: 2 Temmuz 2026