Huelva'da yaban mersini arzı sezonda yaklaşık %80 süreyle yetersiz kaldı

2021 sezonunda Huelva'da beklenen üretim artışı gerçekleşmedi; soğuk hava ve sonra gelen ılıman dönem üretim ritmini değiştirdi. Sektör temsilcileri pazar talebinin güçlü olduğunu, arzın ise sezonun büyük bölümünde noksan olduğunu bildiriyor.

Huelva'da yaban mersini kampanyası: kaynaklanan gecikmeler ve eksik hacim

İspanya'nın Huelva bölgesindeki 2021 yaban mersini kampanyası, sezon boyunca beklenen üretim hacimlerine ulaşamadı. Bölgedeki üretimdeki aksama ve iklim kaynaklı değişimler, tedarik akışını etkiledi ve fiyatlarda aşırı düşüş yaşanmasını engelledi.

İklimsel etkenler ve üretim takvimi

Ocak ayında İber Yarımadası'nı etkileyen Filomena fırtınası ve beraberindeki düşük sıcaklıklar, erkenci çeşitlerin üretimini bir aydan fazla geciktirdi. Buna karşın soğuk dönemin ardından Mart–Nisan aylarında görülen daha ılıman hava, üretimin yoğunlaşacağı beklenen zirvenin dağılarak daha yaygın ve sürekli bir akışa dönüşmesine yol açtı.

Çeşit bazlı durum

Ticari kayıtlara göre erkenci çeşitlerin (örnek olarak Snowchaser, Windsor) hasadı sona erdi veya bitmeye yakın; orta sezon çeşitleri (Ventura, Emerald, Jewel gibi) ise zirvede ve kısa süre içinde olgunlaşmayı tamamlayacak durumda. Geç çeşitlerde ise bazı ileri örneklerin hasadı başladı, daha geri kalanların hasadına yaklaşık 10 gün içinde başlanması bekleniyor. Bu takvim bilgilerinin kaynağı sektör temsilcisi Manuel Cerpa'dır.

Arz eksikliği ve pazar yansımaları

Sektör aktörleri, bu sezonda Huelva üretiminde yaklaşık %40–50 artış beklenirken bunun yaşanmadığını; buna karşılık sezonun yaklaşık %80'inde ürün kıtlığı yaşandığını bildiriyor. Bazı çeşitlerde üretimin geçen yıla göre yüzde bazında düşüş gösterdiği, bazı üretimlerde ise verimin %50'ye kadar gerilediği aktarılıyor. Buna rağmen piyasada talep güçlü kaldı ve fiyatlar genel olarak istikrarlı seyretti.

Avrupa'da geciken üretim ve ihracat fırsatları

Avrupa'nın birçok ülkesinde açık alan ve tünel üretimlerinde 15–20 günlük gecikmeler rapor edildi; bu durum İspanya kaynaklı tedarikin Mayıs ve Haziran boyunca piyasada etkili olmasını sağlayacak. Berry Dealer gibi ihracatçılar, Avrupa pazarlarını ana hedef olarak işaret ederken aynı zamanda Orta Doğu ve Asya'ya havayoluyla gönderimler gerçekleştirdiklerini bildiriyor.

Yeni pazar girişimleri

Huelva üreticileri için yeni pazar fırsatları da gündemde: Brezilya'nın açılmasıyla ihracat rotaları genişleyebilir. Bir ihracat firmasının ticari direktörü Manuel Cerpa, Brezilya ile ilişkilerin kurulması için protokol ve gerekliliklerin araştırıldığını, ülkenin gelecekte önemli bir pazar olabileceğini belirtiyor.

Öne çıkan maddeler

• Ocak 2021'deki Filomena fırtınası erkenci çeşitleri geciktirdi.
• Mart–Nisan ılıman havaları beklenen üretim zirvesinin dağılmasına neden oldu.
• Sezonun yaklaşık %80'inde Huelva'da arz yetersizliği yaşandığı aktarılıyor.
• Beklenen %40–50 artış gerçekleşmedi; bazı çeşitlerde üretim %50'ye varan düşüş gösterdi.
• Avrupa üretiminde 15–20 günlük gecikmeler var; İspanya Mayıs–Haziran döneminde pazarı destekleyecek.
• İhracatta Avrupa ilk hedef; Orta Doğu, Asya ve potansiyel olarak Brezilya alternatif pazarlar arasında.

Not: Raporun temel bilgileri sektör temsilcisi Manuel Cerpa'ya dayanmaktadır; aktarım bazı sözlü ifadelerin özetlenmesi biçimindedir.