Huelva yaban mersininde sezon fiyatları %30 yükseldi; ortalama 4,22 €/kg bildirildi

2020 sezonunda Huelva menşeli yaban mersinlerinde arz daralması ve yüksek kalite talebi nedeniyle hafta 21 fiyatları önceki seneye kıyasla yaklaşık %30 artış gösterdi; ortalama fiyat 4,22 €/kg olarak aktarılıyor.

Huelva üretiminde fiyat artışı ve üretim durumu

Blueberries Consulting tarafından yayımlanan verilere göre, 2020 sezonunda Huelva kaynaklı yaban mersini sevkiyatları, planlanan üretimin %80'inden fazlasını tamamladı. Hafta 21 verilerinde satış fiyatları, bir önceki sezona kıyasla yaklaşık %30 daha yüksek seviyelere ulaştı.

Arz-düşüşü ve fiyat ilişkisi

Analize göre meyve arzında son sevkiyat haftalarına girilirken yaklaşık %8 oranında bir daralma gözlendi; bu arz daralması piyasa fiyatlarını yukarı çekti ve ortalama kilogram fiyatı 4,22 € civarında kaydedildi. Bu rakamlar AAG-Agro Adviser Group tarafından derlenen bilgiler ışığında rapor edildi.

Huelva'nın üretim kapasitesi ve konumu

Huelva bölgesinde yaban mersini ekim alanı yaklaşık 3.600 hektar olup, bu alan İspanya içinde en büyük üretim bölgesi olarak gösteriliyor. Aynı zamanda bölge, Avrupa kıtasındaki erken sezon meyve üretiminde öne çıkan merkezlerden biri olarak tanımlanıyor.

Sektör toplantılarında öne çıkanlar

Mart ayında Huelva'da düzenlenen V Blueberry Crop Technical Conference'de bölge ürününün organoleptik ve besin değeri açısından diğer üretim merkezlerine göre avantajlı olduğu vurgulandı. Konferansta ayrıca yeni çeşitlerin gelişimi, bitki koruma uygulamalarında teknolojik yaklaşımlar ve Huelva ile rekabet eden diğer üretim bölgelerinin (İtalya, Portekiz, Fas vb.) durumu ele alındı.

Talep, tüketim eğilimleri ve kalite vurgusu

FallCreek firmasının Key Account Manager'ı Juan Antonio Lorenzo Sigüenza'nın aktarıldığı bilgilerde, yaban mersininin 'süper gıda' statüsünde olduğu ve Avrupa pazarında tüketimin artma potansiyeli taşıdığı belirtildi; kaynakta Avrupa başına yıllık kişi başı tüketimin şu an 180 gram civarında olduğu ve on yıl içinde 860 grama kadar çıkabileceğine dair bir tahminin aktarıldığı ifade ediliyor (aktarılıyor).

Uzmanlar, talebi kalıcı kılmak için ürün kalitesinin sadece yüksek olması yetmediğini; kaliteyi sürekli ve sürdürülebilir şekilde tüketiciye iletmenin gerektiğini vurguluyor.

İleriye dönük beklentiler

AAG-Agro Adviser Group verilerine dayandırılan değerlendirmede, mevcut yükseliş eğiliminin önümüzdeki dönemlerde de devam edebileceği öngörülüyor. Bu durum, hem üretici gelirleri hem de tedarik zinciri planlaması açısından önemli sinyaller taşıyor.

Ana bulgular

• 2020 sezonunda Huelva sevkiyatları planlanan üretimin %80'inden fazlasını gerçekleştirdi.
• Hafta 21'de fiyatlar önceki sezona göre yaklaşık %30 arttı; bildirilen ortalama fiyat 4,22 €/kg.
• Arzda yaklaşık %8 daralma fiyat yükselişine katkı sağladı (aktarılıyor).
• Huelva yaklaşık 3.600 hektarlık alana sahip; erken sezon üretiminde Avrupa'da öne çıkıyor.
• Sektör toplantılarında kalite, yeni çeşitler ve teknolojik uygulamalar tartışıldı; talep potansiyeli vurgulandı.