Huelva'da sezon sonunda frambuaz ve yaban mersini fiyatları yükseldi

Junta de Andalucía’nın fiyat gözleme raporuna göre Huelva bölgesinde frambuaz ve yaban mersini kampanyalarının son haftalarında ortalama fiyatlar yükseldi; kampanyalar büyük oranda tamamlanmış durumda.

Huelva'da sezon sonunda frambuaz ve yaban mersini fiyatları yükseldi

Rapor: Junta de Andalucía — Fiyatlar ve Piyasalar Gözlemevi (haftalar 24–25). Yayın tarihi: 05/07/2021.

Raporun ana bulguları

Junta de Andalucía’ya ait Fiyatlar ve Piyasalar Gözlemevi tarafından yayımlanan son kırmızı meyveler raporu, Huelva kaynaklı frambuaz ve yaban mersini üretiminde sezonun son diliminde ortalama fiyatların arttığını gösteriyor. Veriler, inceleme kapsamındaki iki haftalık döneme ilişkin fiyat değişimlerini içeriyor.

Frambuaz tarafında haftalık ortalamalar incelendiğinde, hafta 24’te %12,5, hafta 25’te ise %0,7 artış kaydedildi. Hafta 25 itibarıyla frambuazın ortalama alım fiyatı 5,80 €/kg olarak raporlandı; bu rakam aynı haftaya denk gelen 2020 fiyatı olan 4,71 €/kg’den daha yüksek.

Yaban mersininde de iki haftalık dilimde artışlar gözlemlendi: hafta 24 için %0,8 ve hafta 25 için %12,5 oranında yükseliş bildirildi. Ancak hafta 25’teki ortalama fiyat 4,05 €/kg seviyesinde kaldı; bu, 2020 yılının aynı haftasında kaydedilen 4,78 €/kg değerinin altında.

Kampanyaların ne ölçüde tamamlandığına dair değerlendirmede, frambuaz kampanyasının 2020/21 döneminin başlangıcından (2020 hafta 36) bu yana beklenen toplamın yaklaşık %99,7'sinin piyasaya sunulduğu tahmin ediliyor. Benzer şekilde yaban mersini kampanyası için (2021 hafta 1’den itibaren) %100,0 oranında pazara arz edildiği belirtilerek kampanyanın pratikte sona erdiği vurgulanıyor.

Neden önemli?

Sezon sonuna doğru görülen fiyat toparlanması, üretici gelirleri ve tedarik zinciri aktörlerinin yıl sonu bilançosu açısından belirleyici olabilir. Frambuaz fiyatları geçen yılın aynı dönemine göre belirgin bir artış gösterirken, yaban mersininde yıl-on-yıl gerileyen ancak son haftalarda toparlanan bir seyir gözleniyor.

Hedef kitle için kısa çıkarımlar

İhracatçılar, alıcılar ve tedarik planlaması yapan işletmeler için şu anki fiyat ve arz durumunun sezon sonu stoklama, fiyat pazarlığı ve lojistik kararlarında etkili olması beklenir. Ayrıca, yıl bazında fiyat farklılıkları pazar tercihleri ve talep-denge koşullarını yansıtıyor olabilir.

Öne çıkan veriler

• Frambuaz: Hafta 24 fiyat artışı %12,5; hafta 25 artışı %0,7; hafta 25 fiyatı 5,80 €/kg (2020 aynı hafta: 4,71 €/kg).
• Yaban mersini: Hafta 24 artışı %0,8; hafta 25 artışı %12,5; hafta 25 fiyatı 4,05 €/kg (2020 aynı hafta: 4,78 €/kg).
• Frambuaz kampanyasında pazara arz edilen kısmın tahmini %99,7 olması bildirildi.
• Yaban mersini kampanyasında pazara arz oranı tahmini %100,0 olarak verildi.
• Veriler Junta de Andalucía’nın Fiyatlar ve Piyasalar Gözlemevi tarafından derlendi; rapor haftalar 24–25 dönemine ilişkindir.

Not: Bu metin, ilgili rapordaki olgular temel alınarak yeniden özetlenmiştir. Ayrıntılı rapor ve kaynak için aşağıdaki bağlantıya bakınız.

Kaynak: Blueberries Consulting News, 05/07/2021. Orijinal haber