Peru'nun yaban mersini sektöründe Ica'nın erken katkısı ve yerel üretim deneyimi öne çıktı

Paracas 2026'da konuşan Proarándanos Başkanı Miguel Bentín, Ica'nın kıyıdaki ilk ticari yaban mersini alanlarına ev sahipliği yapmış olabileceğini belirtti; üretimde yerel uyum ve rekabetin önemine vurgu yaptı.

Paracas 2026'de Ica'nın rolü ve sektörel öğrenme süreçleri tartışıldı

Blueberry Convention Paracas 2026'nın açılışında konuşan Proarándanos (Peru Yaban Mersini Üreticileri) Başkanı Miguel Bentín, ülkenin yaban mersini sektörünün gelişimini değerlendirdi ve Ica bölgesinin kıyı üretiminin ilk aşamalarındaki etkisine dikkat çekti.

Bentín, Ica'da kıyı şeridinde ilk ticari yaban mersini alanlarının ortaya çıkmış olmasının muhtemel olduğunu ancak bunun kesinleşmediğini ifade etti.

Konuşmasında sektörün kuruluş yıllarını belirsizlikle dolu bir dönem olarak tanımlayan Bentín, o dönemde üretimin kıyı koşullarında nasıl işleyeceğine dair net verilerin bulunmadığını aktardı.

Yerel uyum ve saha temelli öğrenme

Bentín, uluslararası üretim önerilerinin her zaman Peru kıyı koşullarına birebir uymadığını, bu nedenle üreticilerin kendi uygulama kılavuzlarını geliştirmek zorunda kaldığını söyledi. Aynı bölge içinde 50 kilometrelik mesafede bile farklı üretim sorunları görülebildiğini vurguladı.

Teknik ilerlemenin büyük ölçüde saha gözlemleri, üretim yönetiminde yapılan uyarlamalar ve yerel deneyim yoluyla sağlandığını belirtti.

Pazar yapısında değişim ve rekabet

Bentín, sektörün ilk yıllarında küresel arzın daha sınırlı olması nedeniyle ticari büyümenin farklılaştıma gerektirmediğini, bugün ise pazarların daha segmentli hâle geldiğini ve üretim ile pazarlamada daha yüksek rekabet beklendiğini aktardı.

Artan tüketici bilgi düzeyi ve alım beklentileri nedeniyle üreticilerin hem ürün kalitesi hem de pazarlama stratejileri açısından daha seçici olmak zorunda olduğuna dikkat çekti.

Ica'nın güncel durumu

Bentín konuşmasının sonunda Ica'da yaklaşık 3.600 hektarlık yaban mersini üretimi bulunduğunu bildirdi. Kuzey bölgeleri (La Libertad ve Lambayeque) daha büyük plantasyon alanlarına sahip olsa da Ica'nın sektörün gelişiminde etkisi olduğunu ve rekabetçi, sürdürülebilir büyümeye devam etme niyeti taşıdığını ifade etti.

Öne çıkan noktalar

• Ica'nın kıyıdaki erken yaban mersini üretimine ev sahipliği yapmış olma olasılığı belirtiliyor (kesin değil).
• Uluslararası üretim bilgilerinin yerel koşullara uymaması, üreticilerin kendi uygulama rehberlerini geliştirmesine yol açtı.
• Aynı bölge içindeki yakın mesafeli çiftlikler bile farklı üretim zorlukları gösterebiliyor (örneğin 50 km içinde değişken koşullar).
• Sektörel bilgi büyük oranda saha gözlemleri ve yerel denemelerle oluştu.
• Global pazarların segmentleşmesi üretimde ve ticarette rekabet baskısını artırdı.
• Ica'da bildirilen üretim alanı yaklaşık 3.600 hektar; kuzey bölgeler daha büyük ekim alanlarına sahip.