İngiltere’de berry üreticileri: artan maliyetler ve ithalat baskısı 2025’i zorlaştırıyor

Enerji ve işçilik maliyetlerindeki yükseliş ile artan ithalat, İngiltere’de berry üreticileri üzerinde baskı yaratıyor. Sektör değeri 2 milyar sterline ulaşsa da kârlılık ve büyüme endişeleri sürüyor.

İngiltere’de berry üreticileri 2025’te zor bir dönem bekliyor

İngiltere’de berry (yabani meyve) üretimi, artan maliyetler ve piyasaya yönelen dış rekabet nedeniyle baskı altında. Sektörü temsil eden örgüt, üreticilerin karşılaştığı temel sorunları ve ekonomiye sağlanan katkıları içeren verileri kamuoyuyla paylaştı.

Pazar büyüklüğü ve satış trendleri

Sektörün toplam piyasa değeri ilk kez yaklaşık 2,0 milyar sterline ulaşırken, satış hacimleri son bir yılda %4,3 arttı ve pazar penetrasyonu %85,3 seviyesine çıktı. 2015 sonrası dönemde pazar değerinin iki katına çıktığı belirtiliyor; ancak büyüme hızı son yıllarda yavaşladı.

Ekonomik katkı ve istihdam

Bir denetim raporuna göre (EY raporu), sektör 2023'te İngiltere ekonomisine yaklaşık 624 milyon sterlin katkı sağladı, devlet gelirlerine 134 milyon sterlin destek oldu ve yaklaşık 16.317 tam zamanlı istihdam yarattı.

Maliyet baskıları ve kârlılık

Üretim maliyetleri özellikle enerji ve işçilik kaynaklı artışlarla yükseldi. Ulusal asgari ücrette 2016–2024 döneminde %59'luk artış yaşandı. Rapora göre üreticilerin %71’i 2020–2023 arasında işletme giderlerinde %20’den fazla artış bildirdi; %85’i ise gelirlerin bu maliyet artışlarını karşılamadığını belirtti.

Perakende fiyatlarında 2020–2023 arasında ortalama %14,5’lik artış kaydedilirken, üreticilere ödenen fiyatlar yalnızca %11,2 yükseldi; bu fark, ücret dışı işletme maliyetlerindeki ortalama %37’lik artışla karşılaştırıldığında üretici marjlarını daralttı.

İthalatın yükselişi ve pazar payı

İthal ürünlerin hacmi piyasa büyürken daha hızlı artıyor; yerli üretimin pazar payı yaklaşık 2,54 puan gerilerken ithalat hacmi %15,11 oranında yükseldi. Bu durum, yerli üreticilerin rekabet gücünü azaltıyor.

Sektörün çağrısı

British Berry Growers başkanı Nick Marston, perakendeciler, politika yapıcılar ve sektör paydaşlarının birlikte hareket etmesi gerektiğini vurguluyor. Marston, üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak için üreticilere daha adil fiyatlama ve mevsimlik işçi erişiminin önemine dikkat çekti.

Öne çıkan veriler

• Pazar değeri: ~2,0 milyar £
• Satış hacimlerinde yıllık artış: %4,3
• Sektörün ekonomiye katkısı (2023): 624 milyon £
• Devlet gelirleri desteği: 134 milyon £
• Tam zamanlı istihdam: ~16.317 kişi
• CAGR (2012–2019): %7,8 → (2019–2023): %1,3
• Ulusal asgari ücret artışı (2016–2024): %59
• Üreticilerin %71’i 2020–2023 arası maliyetlerde >%20 artış bildirdi
• İthalat hacmi artışı: %15,11; yerli pazar payı düşüşü: 2,54 puan

Sektör temsilcileri, perakende zincirleri ve karar vericiler arasında işbirliği sağlanması gerektiğini; adil alım fiyatları ve mevsimlik işgücü erişiminin üretimi korumada belirleyici olacağını belirtiyor.