İspanya'da Ocak'tan beri 'berries' talebi arzı aşıyor; frambuazta kıtlık bildiriliyor

Üreticiler, Ocak ortasından itibaren meyve tedarikinde sıkışma yaşandığını; özellikle frambuaz arzının düşük, çilek ve yaban mersini arzının ise mevsimsel değişimler gösterdiğini bildiriyor.

Özet

İspanya merkezli üretici Surexport yetkilileri, 2016 sezonunda Ocak ayından itibaren berry (çilek, frambuaz, yaban mersini vb.) talebinin arzdan daha yüksek olduğunu aktarıyor. Ortaya çıkan tedarik darlığı fiyatlarda artışa yol açarken, ürün kalitesinin genel olarak sorun yaratmadığı bildirildi.

Bölgesel üretim ve çeşit tercihi

Huelva başta olmak üzere bölgede birçok yetiştiricinin frambuaz ve yaban mersini üretimine kaydığı, ancak Surexport'un geçtiğimiz yıl çilek ekim alanını artırdığı belirtildi. Şirket, özel çeşitlere yaptığı yatırımların, küresel çilek ekim alanları daralırken rekabet avantajı sağladığını ifade etti.

Uluslararası üretim ve tedarik

Surexport'un Fas ve Kenya'da kendi dikim alanları bulunduğu; Kenya'daki frambuaz projesinin iyi gittiği ancak bu ürünlerin de dönemsel kıtlığa tabi olduğu aktarıldı. Firmanın, Nisan ortasında daha yüksek hacimler beklediği bildirildi.

Yaban mersini tedariki ve ithalat

Şirket son aylarda Şili'den yaban mersini ithalatı gerçekleştirdiğini; en son konteynerin yakın zamanda alındığını ve sezonu İspanya ile Fas üretimleriyle Mayıs sonuna kadar sürdürmeyi planladığını kaydetti. Şili sezonunun başlangıcında fiyatların yüksek seyrettiği ve bazı sevkiyatların hava yoluyla yapıldığı, sonrasında fiyat baskısı yaşandığı bildirildi.

Fiyat ve kalite

Çilek sezonunun erken başlaması nedeniyle fiyatların geçen yıla göre bir miktar düşük başladığı ancak uzun süre stabil kaldığı; kalite açısından kampanyanın sorunla karşılaşmadığı aktarıldı. Frambuaz arzındaki kıtlık fark edilir şekilde fiyatları yukarı çekti.

İleriye dönük beklentiler

Firma, üretim ağını hem İspanya hem de Kuzey Afrika ve Afrika Boynuzu kaynaklı tedariklerle çeşitlendirmeyi sürdürüyor. Orta vadede Nisan ortası itibarıyla bazı ürünlerde hacim artışı bekleniyor, ancak dönemsel dalgalanmalar öngörülüyor.

Öne çıkan maddeler

• Ocak ayından itibaren piyasa talebi, genel olarak berry arzının üzerinde seyretti.
• Frambuaz arzı özellikle sınırlı; çilek hacimleri mevsimsel olarak artıyor.
• Surexport, özel çeşitlere yatırım yaparak çilek üretimini genişletti.
• Şirketin Fas ve Kenya'da üretim sahaları bulunuyor; Kenya frambuazından Nisan ortasında daha fazla bekleniyor.
• Şili'den yapılan yaban mersini ithalatı sezon başlangıcında fiyatları yukarı çekti; sezon ilerledikçe fiyat baskısı görüldü.

Not: Bu metin kaynak haberde yer alan sektör aktörlerinin beyanlarına dayanarak özetlenmiştir.