Kiraz sektöründeki büyüme ve yeni çeşitler 13 Nisan toplantısında ele alınacak

Şili kiraz üretimindeki hızlı artış, yeni çeşitlerin davranışı ve Çin pazarına yönelik stratejiler 13 Nisan'daki sektörel toplantıda tartışılacak. Etkinlikte üretim teknikleri, kalite yönetimi ve pazar genişletme yolları ele alınacak.

Kiraz sektöründe güncel başlıklar: üretim, çeşitler ve pazarlama

30 Mart 2023 tarihli duyuruya göre, kiraz sektöründeki paydaşlar 13 Nisan'da düzenlenecek toplantıda bir araya gelecek.

Üretim ve büyüme verileri

Şili'nin kiraz ihracatında son on yılda kayda değer bir genişleme yaşandı. Kaynağın aktardığı sezon verilerine göre 2013–2014 kampanyasından 2021–2022 kampanyasına kadar ihracat tonajı 68.544 tondan 373.699 tona yükseldi; güncel kampanya için ise yaklaşık 400.000 ton seviyesine ulaşıldığı bildiriliyor. Bu seviye uzun vadede önemli bir artışa işaret ediyor.

Coğrafi çeşitlilik ve hasat dönemi

Üretim alanları ülke boyunca geniş bir enlem aralığına yayılıyor (yaklaşık 32º ila 46º). Bu dağılım sayesinde Şili, ekim ayından mart ayına kadar sürdürülen bir arz penceresi sunuyor; merkezi üretim bölgeleri O'Higgins ile Maule olarak belirtiliyor ve en yoğun ürün çıkışı aralık sonu ile ocak başı arasında gerçekleşiyor.

Bölgesel mikroiklim farklılıkları yeni üretim projeleri ve çeşit denemeleri planlanırken dikkate alınması gereken temel bir unsur olarak öne çıkıyor.

Verim ve kaliteyi yükseltme ihtiyacı

Sektörün karşısında sadece yeni çeşitlerin benimsenmesi değil, aynı zamanda daha verimli üretim sistemleri, hasada uygun bahçe yapıları, etkin yönetim süreçleri ve besleme/irrigasyon uygulamalarında daha hassas uygulamalar geliştirilmesi gerektiği belirtiliyor.

13 Nisan toplantısındaki konuşmacılar ve konular

Etkinlik kapsamında alanında uzman konuşmacılar üretim yönetimi ve kalite odaklı yaklaşımlar hakkında sunum yapacak. Duyuruya göre konuşmacılar arasında agronom Walter Masman, ürün yönetimi ve yeni çeşitlere yönelik teknik uygulamalardan; Víctor Vicencio ise bitkinin fizyolojisi ve yüksek kalite elde etmeye yönelik ana uygulamalardan bahsedecek. Ayrıca ANA Chile yöneticisi Lorena Pinto, erken ve geç üretim için yeni çeşitlerin potansiyelini ele alacak.

Pazar dinamikleri

Kaynağa göre Çin pazarı, özellikle Çin Yeni Yılı döneminde kirazı "premium" olarak konumlandırıyor; bu durum arzın bayram ötesine yayılması gerekliliğini gündeme getiriyor. Mart ayındaki geç dönem konteyner gönderileri alıcıların ilgisini çekmiş ve son sevkiyatlar için toptan piyasa fiyatları kutu başına 139 USD'ye, perakende piyasada ise 145 USD üzerinde seviyelere ulaşmış.

Etkinlik ayrıntıları

13 Nisan tarihli buluşma, XXV International Seminar on Blueberries & Cherries kapsamında gerçekleştirilecek. Yaklaşık 50 ulusal ve uluslararası şirketin katılması bekleniyor; etkinlik Hotel Monticello Conference Center'da düzenlenecek ve üreticiler, iş insanları ile yatırımcıların yoğun katılımı öngörülüyor.

Bilet ve ek bilgiler için organizasyonun ilgili sayfası: XXV International Seminar.

İletişim: contacto@blueberriesconsulting.com / +56 9 3469 3871

Özet maddeler

• Şili'nin kiraz ihracatı 2013–2014'ten 2021–2022'ye önemli ölçüde arttı (68.544 t → 373.699 t); güncel kampanyada ~400.000 ton bildiriliyor.
• Üretim ülke çapında 32º–46º enlemleri arasında dağılıyor; ana üretim yoğunluğu O'Higgins ve Maule bölgelerinde.
• Yeni çeşitlerin adaptasyonu ve mikroiklime göre proje tasarımı öncelikli konu.
• Toprak, sulama, besleme ve bahçe örgütlenmesinde daha hassas ve verimli uygulamalara ihtiyaç var.
• Çin Yeni Yılı talebi fiyatları etkiliyor; bazı geç sevkiyatlarda kutu başına 139–145 USD seviyeleri görüldü.
• 13 Nisan toplantısında akademik ve sektörel uzmanlar teknik yönetim, fizyoloji ve yeni çeşitlerin üretim taktiklerini paylaşacak.
• Etkinlik Hotel Monticello Conference Center'da; yaklaşık 50 firma katılımı ve geniş sektör temsilcisi kitlesi bekleniyor.

Kaynak: Blueberries Consulting, 30/03/2023. Makale