Kuzey Amerika’da Ekim ayında yaban mersini arzı daralıyor

Ekim 2020'de Kuzey Amerika'ya yönelik yaban mersini tedariki daraldı. Meksika ve Peru’dan beklenen hacimler henüz piyasayı rahatlatmadı; fiyatlar Ekim ayında yükseldi.

Kısa özet

Kuzey Amerika’da Ekim ayı itibarıyla ithal yaban mersini arzında sıkışma gözleniyor. ABD merkezli Somerfield Farms’dan Lee Kimball, ekindeki iki haftanın yılın en dar dönemleri olabileceğini bildiriyor; hava koşulları da tedarikte gecikmelere neden oldu.

Kaynaklar ve beklenen hacimler

İç piyasadaki sezon sona erdiği için tedarik, başta Meksika ve Peru olmak üzere dış kaynaklardan sağlanıyor. Meksika ürününün Ekim başında önemli bir hacim sunmadığı; bu yıl kalite beklentisinin yüksek olduğu ancak 20–25% civarında bir üretim artışı öngörülmesine rağmen hacimlerin henüz ortaya çıkmadığı aktarılıyor.

Peru’dan bazı sevkiyatlar gelmeye başladı; ülke için sezonun yaklaşık %40 artış gösterebileceği tahmini bulunuyor ancak gelen miktarlar bu projeksiyona ulaşmış değil. Ayrıca Arjantin’den gelen ürünlerin kalite bakımından iyileştiği ve pazardaki küçük boşlukları doldurduğu belirtiliyor.

Talep, fiyatlama ve yönlendirmeler

Kuzey Amerika’daki ithal talep şu an orta ila iyi düzeyde; bununla birlikte piyasadaki sınırlı mevcudiyet serbest satış fiyatlarını yukarı çekiyor. Açık piyasada per pint fiyatların 34–36 dolar ve üzerine çıktığı, bu seviyelerin perakendeciler için alımı zorlaştırdığı ifade ediliyor.

Peru’dan bazı partilerin zayıf ABD fiyatı nedeniyle Asya ve Avrupa pazarlarına yönlendirildiği, bunun da Amerika'ya gelen hacmi azalttığı bildirildi. Bu yönlendirme, diğer pazarların fiyatlarını korumasına yardımcı olurken ABD tedarikini daralttı.

Yerli üreticilere etkisi

Michigan gibi yerli üretim bölgeleri artan dış rekabetten etkileniyor; Britanya Kolumbiyası (BC), Kuzeybatı Pasifik ve Peru’dan gelen ürünler iç pazarda rekabeti artırıyor. Michigan’da yeni çeşitlere geçişin ve üretim kapasitesinin artmasının yıllar aldığı (10–12 yıl civarı) vurgulanıyor; Florida da benzer zamanlama ve rekabet sorunlarıyla karşılaşıyor.

Kısa ve orta vadeli görünüm

Analize göre piyasaların Kasım ayında normale dönmesi bekleniyor. Kimball’a göre kasımın ilk üç haftasında artan hacimle fiyatların 28–32 dolar aralığına gerilemesi muhtemel. Peru’nun yoğun hasada geçtiği ve hafta 44 civarında Kuzey Amerika’ya daha fazla arzın ulaşmasının beklendiği; Meksika tedarikinin de o dönemde güçlenmesi öngörülüyor.

Özetle, kısa vadede ABD piyasalarında birkaç haftalık sıkı dönem öngörülüyor; sonrasında artan ithalat hacimleri rahatlama sağlayacak.

Öne çıkan maddeler

• Ekim 2020'de Kuzey Amerika yaban mersini arzı kısıtlı.
• Meksika için 20–25% üretim artışı beklentisi var, fakat Ekim başında hacim düşük kaldı.
• Peru için yaklaşık %40 artış öngörülüyor; gelen miktarlar bunu karşılamadı.
• Arjantin kalite iyileştirmesiyle piyasada küçük bir boşluğu doldurdu.
• Peru ürünlerinin bir kısmı Asya ve Avrupa’ya yönlendirildi; bu ABD arzını azalttı.
• Kasım başlarında artan hacimle fiyatların 28–32 $/pint aralığına inmesi bekleniyor (öngörü).