Maule'de yaban mersini ve ahududu çeşitliliğini artırma projesi: Seminerde sektör ve araştırma öncelikleri konuşuldu

Villa Alegre'deki INIA Raihuén tesisinde düzenlenen seminerde, Maule bölgesi için yeni yaban mersini ve ahududu çeşitleri araştırma ve doğrulama projesinin teknik aşamaları ve piyasa beklentileri paylaşıldı.

Maule'de berry üretiminde çeşitlilik hedefi

Tarih: 02/12/2019  |  Yer: INIA Raihuén, Villa Alegre, Maule bölgesi

INIA Raihuén'de gerçekleştirilen bir günlük seminerde, Maule bölgesindeki yaban mersini ve ahududu üretiminin çeşitlendirilmesine yönelik çalışmalar masaya yatırıldı. Etkinliğe 40'ın üzerinde sektör temsilcisi ve araştırmacı katıldı.

Projenin kapsamı ve destekleyiciler

Toplantı, "Maule Bölgesi endüstrisini güçlendirmek amacıyla yüksek besin değerine sahip yeni alternatiflerin araştırılması ve doğrulanması" başlıklı projeyi tanıttı. Projenin finansmanını Tarımsal Yenilik Vakfı (FIA) sağlarken, uygulayıcısı Ulusal Tarım Araştırma Enstitüsü (INIA) oldu.

Konuşulan öncelikler

INIA bölge yöneticisi Rodrigo Avilés, program kapsamında üretici ve bölgesel kurumlarla birlikte çalışma hatlarının belirlendiğini vurguladı. FIA temsilcisi Robert Giovanetti ise tüketicilerin ürünün duyusal niteliklerine ilişkin beklentilerinin arttığını; bu yüzden çeşit seçimi ve kalite kriterlerinin pazar taleplerine cevap verecek şekilde ele alınmasının önemine değindi.

Araştırma ve teknik bulgular

INIA ziraat mühendisi Carmen Gloria Morales, projenin Maule'nin toprak ve iklim koşullarında doğrulanmış yeni çeşitleri sahaya kazandırma amacında olduğunu belirtti. Multidisipliner bir ekip tarafından yeni çeşitlerin performansına ilişkin temel veriler toplanıyor.

Araştırmacılar Cristián Balbontín ve Javier Chilian, ürün kalitesinin bitkiden hasada dek bir dizi faktörün bileşkesi olduğunu; ayrıca sağlıklı çoğaltım ve bitki materyali koruma sistemlerinin önemini aktardı.

Sektör bakışı

Komfrut'tan Gustavo García, özellikle Dolomia çeşidiyle yürütülen çalışmaları ve dondurulmuş ürün endüstrisinin çeşit yenilenmesine ilişkin beklentilerini paylaştı. Blueberry Committee temsilcisi Julia Pinto ise kalite ölçümünde yeni parametreler benimsediklerini; bu parametrelerin çeşit seçimi, üretim alanı, hasat ve sonrası işlemler ile nihai ürün doğrulamasını kapsadığını söyledi.

İleriye dönük adımlar

Seminer, sahada test edilen çeşitlerin davranışını izlemeye devam eden çalışmaları ve üreticilerle eşgüdümlü uygulamaların önemini ön plana çıkardı. Proje kapsamındaki saha denemelerinin sonuçlarına göre bölge için uygun çeşit portföyü oluşturulması hedefleniyor.

Öne çıkan noktalar

• Etkinlikte 40'tan fazla katılımcı yer aldı.
• Proje, yüksek besin değeri taşıyan yeni berry alternatiflerinin keşfi ve doğrulanmasına odaklanıyor.
• FIA finansmanı ve INIA yürütücülüğüyle saha odaklı çalışmalar yürütülüyor.
• Araştırma; çeşit performansı, çoğaltım yöntemleri ve bitki materyali korumasını kapsıyor.
• Sektör aktörleri Dolomia çeşidi ve dondurulmuş ürün pazarının rolü hakkında görüş bildirdi.
• Kalite değerlendirmelerinde üretimden son ürüne kadar yeni parametrelerin uygulanması planlanıyor.

Bu özet, ilgili seminer ve proje hakkında basında yayımlanan bilgilere dayanılarak hazırlanmıştır.