Peru Áncash: Yaban mersini ihracatı hızlandı, 2015'te miktar üç katını geçti

Kaynaklara göre Peru'nun Áncash bölgesinde yaban mersini ihracatı 2014'ten 2015'e önemli ölçüde arttı; Senasa ihracat öncesi tesis denetimlerini sürdürüyor.

Áncash'ta yaban mersini ihracatı artıyor

Blueberries Consulting News'ın aktardığına göre, Peru'nun Áncash bölgesinde yaban mersini üretimi ve ihracatı son yıllarda yükseliş gösterdi. Özel sektör üretiminin üç yıl kadar önce Avrupa ve Kuzey Amerika pazarlarına gönderimlere başladığı bildiriliyor.

İhracat verileri

Senasa Áncash tarafından paylaşılan rakamlara göre; 2014 yılı ihracatı yaklaşık 80 ton düzeyindeyken, 2015 yılının sonunda toplam ihracat 300 tonu aştı.

Hedef pazarlar

Söz konusu ürünlerin alıcı pazarları arasında Hollanda, Hong Kong, İngiltere, Singapur ve Amerika Birleşik Devletleri bulunuyor.

Üretici profili

Bölgedeki ihracatın büyük bölümü küçük ve orta ölçekli çiftçilerden değil, ağırlıklı olarak Casma ve Huaylas (Caraz) illerinde faaliyet gösteren özel şirketlerden kaynaklanıyor. Aktarılan bilgilere göre ihraç edilen miktarın yaklaşık yarısı Intipa Foods adlı firmaya ait. Diğer ihracatçı firmalar arasında Athos ve Agroalimentos del Sur adı geçiyor.

Denetimler ve sertifikasyon

Yaban mersini kampanyasının başlamasına yakın dönemlerde Senasa Áncash, işleme ve paketleme tesislerinde bir haftayı aşkın süredir denetimler yaptı. Amaç, ihracat için gerekli sertifikasyon şartlarının yerine getirilip getirilmediğini teyit etmek.

Sertifika için öne çıkan gereklilikler

• Hasat güvenilirliğine ilişkin analizlerin yapılması
• Kapalı çevre tel örgüsü (perimeter) bulunması
• Tesislerin bölümlere ayrılarak izole edilmesi
• Tüm personelin eğitimli olması ve sağlık kartına sahip bulunması

Sezon takvimi

Senasa kaynaklı verilere göre Áncash'ta yaban mersini üretim kampanyası yılda bir kez, Ağustos–Aralık döneminde gerçekleşiyor.

Değerlendirme

Kaynağın verdiği verilere göre ihracattaki artış, bölgedeki üretim ve lojistik kapasitesinin gelişimini işaret ediyor. Ancak büyümenin sürdürülebilirliği, kalite ve sertifikasyon gerekliliklerine uyum ile dış pazar koşullarına bağlı olarak değişebilir.