Peru'da yabanmersini üreticileri El Niño'ya karşı bitki dayanıklılığına odaklandı

Trujillo'da düzenlenen uluslararası toplantının kapanış paneli, üretimin El Niño dönemlerine önceden hazırlıkla yanıt vermesi gerektiğini vurguladı. Kök gelişimi, izleme, çeşit verileri ve hasat sonrası hızlı soğutma öne çıkan önlemler oldu.

Peru'da yabanmersini üreticileri El Niño'ya karşı bitki dayanıklılığına odaklandı

Tarih: 14 Temmuz 2026 — Trujillo, Peru

Toplantının temel mesajı

Uluslararası Blueberries Consulting seminerinin kapanış paneli, El Niño gibi tekrarlayan sıcaklık ve iklim streslerine karşı en etkili yaklaşımın yetiştirme sürecinde bitkileri güçlendirmek olduğunu belirtti. Panelistler, stres başladıktan sonra müdahale etmek yerine önleyici çalışmaların daha etkili olduğunu vurguladı.

Öne çıkan teknik başlıklar

Panelde bitki fizyolojisi, besleme, fitopatoloji, entomoloji ve hasat sonrası yönetim alanlarından uzmanlar görüş bildirdi. Kök gelişiminin desteklenmesi, uygun substrat kullanımı ve fertigation gibi agronomik uygulamalar ilk savunma hattı olarak sunuldu.

İzleme ve çeşit verilerinin önemi

Uzmanlar, üretimde karar sürecini güçlendirmek için gaz alışverişi, yaprak sıcaklığı, radyasyon, elektrik iletkenliği ve bitkinin su durumu gibi parametrelerin düzenli olarak ölçülmesini önerdi. Ayrıca melezleme ve çeşit sağlayıcılarından her çeşit için fizyolojik performans verilerinin paylaşılması çağrısı yapıldı; panelin ortak vurgusu fotosentezin sürdürülebilirliğinin korunması yönündeydi.

Sıcaklığın üretime etkisi

Panelde yer alan konuşmacılardan biri, fotosentezin türlere göre yaklaşık 20–25°C civarında en yüksek verimi gösterdiğini, daha yüksek sıcaklıklarda ise bitkinin solunumunun fotosentezi aşarak karbon rezervlerini azalttığını ve bunun hem mevcut sezon verimini hem de gelecek sezon kök gelişimini olumsuz etkileyebileceğini belirtti.

Entegre sağlık yönetimi ve pazarlama kararları

Katılımcılar, entegre ürün sağlığı yönetimini ve üreticilerle danışmanların işbirliğini öne çıkardı; pestisit kullanımının dikkatle planlanması tavsiye edildi. Pazarlama açısından da meyve kalitesi göz önünde bulundurularak sevkiyat hedeflerinin yeniden değerlendirilmesi gerektiği, bazen uzak pazarlara gönderim yerine daha yakın pazarlara yönelmenin şikâyet riskini düşürebileceği ifade edildi.

Hasat sonrası yönetim

Hasat sonrası kalite korunması bağlamında hızlı soğutmanın kritik olduğu belirtildi. Uzmanlar, meyvenin mümkün olan en kısa sürede soğutularak zincire alınmasının taze kalmayı ve pazardaki kabulü artırdığını vurguladı.

Panelin sonuçları — uygulanabilir önlemler

Panelin genel sonucu, dayanıklılığın tek bir alana indirgenemeyeceği; fizyoloji, besleme, genetik kaynaklar, izleme sistemleri, bitki koruma ve hasat/hasat sonrası süreçlerin entegre edilmesi gerektiği yönündeydi. Aşağıda toplantı sırasında öne çıkan pratik öneriler yer almaktadır:

• Kök sağlığını ve substrat kalitesini geliştirmeye öncelik verin.
• Sera ve tarla koşullarında gaz alışverişi, yaprak sıcaklığı, su statüsü gibi parametrelerle düzenli izleme uygulayın.
• Çeşit sağlayıcılarından her çeşidin fizyolojik tolerans verilerini talep edin ve üretim planlamasında kullanın.
• Pestisit ve entegre zararlı yönetimi stratejilerini üretici-danışman işbirliğiyle optimize edin.
• Hasat sonrası lojistikte hızlı soğutma ve uygun pazara yönlendirme ile kalite kaybını azaltın.

Panelde söz alan uzmanlar arasında Walter Apaza, Juan Hirzel, Jorge Retamales ve Jessica Rodríguez bulunuyordu.

Kaynak: FreshPlaza, 14 Temmuz 2026. Orijinal haber