Peru: Sierra Exportadora Tacna ve Moquegua’da katma değerli berry ve meyve ürünlerini destekleyecek

Sierra Exportadora, Tacna ve Moquegua bölgelerinde berry, şeftali, kayısı, zeytin ve kavun gibi ürünlerin katma değerli formlarını geliştirme programı başlattı. İlk etapta iç pazara yönelip ardından Avrupa, Kanada ve Fransa hedef pazar olarak öne çıkıyor.

Peru’da katma değerli meyve ürünleri: Tacna ve Moquegua odaklı program

Tarih: 14/10/2015

Sierra Exportadora bünyesindeki Peru Berries ulusal programı, Tacna ve Moquegua bölgelerinde üretilen berry türleri ile şeftali, kayısı, zeytin, kavun ve diğer meyvelerin katma değerli ürünlere dönüştürülmesini desteklemeyi amaçlıyor. Uygulama planına göre üretimin ilk aşaması iç pazar için olacak, daha sonra dış pazarlara açılma hedefleniyor.

Yetkililer, ihracat hedefleri arasında Avrupa ülkeleri, Kanada ve özellikle Fransa'nın bulunduğunu belirtiyor. Programın tanıtımı kapsamında Tacna kentinde "Kurutulmuş Berryler ve Diğer Meyveler" başlıklı uluslararası bir seminer düzenlendi.

Söz konusu seminere 145 katılımcı katıldı; hizmet sağlayıcılar, üreticiler, girişimciler ve öğrenciler etkinlikte yer aldı. Katılımcılar, kurutulmuş ürün pazarının fırsatları hakkında bilgi edinme imkânı buldu.

Etkinlikte Fransa’dan kurutma konusunda uzman Jean-Ivet Cadalen ile Peru Berries programının yöneticisi William Daga konuşmacı olarak yer aldı. İkili, uluslararası pazar dinamikleri, yüksek katma değerli ürün geliştirme, teknoloji ve değer zinciri yönetimi konularında sunumlar gerçekleştirdi.

Program aynı zamanda iyi tarım uygulamaları sertifikasyonu, yeniliklerin paylaşılması ve kurutma süreçlerinde teknolojinin benimsenmesini teşvik etmeyi hedefliyor. Amaç, rekabetçi, sürdürülebilir ve kapsayıcı bir tarım sanayisi oluşturmak için üretici kapasitelerini güçlendirmek olarak açıklandı.

Bu girişim kapsamında öne çıkan noktalar şunlar:

• Bölgesel odak: Tacna ve Moquegua'da üretimin katma değerinin arttırılması,
• Ürün çeşitliliği: Berry türleri ile şeftali, kayısı, zeytin ve kavun gibi meyveler,
• Pazar stratejisi: Öncelikle iç pazar, ardından Avrupa, Kanada ve Fransa dış pazar hedefi,
• Bilgi transferi: Seminerler ve uzman konuşmaları ile teknik ve ticari bilginin yaygınlaştırılması,
• Sertifikasyon ve iyi uygulamalar: İyi tarım uygulamaları sertifikasyonunun teşvik edilmesi,
• Teknoloji benimseme: Kurutma süreçlerine teknoloji entegrasyonunun özendirilmesi.

Programa ilişkin bilgiler Sierra Exportadora tarafından paylaşıldı ve faaliyetler Peru Berries ulusal programının rekabet gücünü artırma hedefiyle ilişkilendirildi.