Peru'nun süper gıda ihracatı 2020'de %11,9 arttı

Peru'nun 2020'deki süper gıda (superfood) gönderimleri, önceki yıla göre yüzde 11,9 artış gösterdi. Önde gelen ürünler üzüm, yaban mersini ve avokado oldu; ABD başlıca alıcı konumunda yer aldı.

Peru'nun 2020 süper gıda ihracatı: hızlı toparlanma

Peru tarafından bildirilen resmi dış ticaret verilerine göre 2020 yılında ülkenin süper gıda kategorisindeki ihracat hacmi, 2019'a kıyasla yüzde 11,9 oranında artış gösterdi. Bu bilgi Mincetur (Peru Ticaret ve Turizm Bakanlığı) verilerine dayandırılıyor.

Hangi ürünler ön plana çıktı?

2020'de en fazla gelir getiren üç süper gıda ürünü üzüm, yaban mersini ve Hass avokado oldu. Bu ürünlerin sırasıyla 1.044 milyon dolar, 986 milyon dolar ve 756 milyon dolar civarında ihracat değeri oluşturduğu aktarılıyor. Ayrıca kakao, kuşkonmaz, kinoa ve zencefil de ilk 10 içinde yer aldı; zencefil ihracatında 2019'a göre yüzde 155 gibi dikkat çekici bir artış kaydedildi.

Pazar dağılımı

2020 ihracatında ABD en büyük alıcı konumundaydı; bu pazara yapılan gönderimlerin değeri 1.981 milyon dolar olarak bildirildi ve 2019'a göre yaklaşık %10 artış gösterdi. Bunu Hollanda (993 milyon dolar; +%15,8), İspanya (391 milyon dolar; +%13,9), Birleşik Krallık (287 milyon dolar; +%0,2) ve Çin (157 milyon dolar; +%1,8) takip etti.

Sektörel eğilimler

Uzun dönemli değişimler de gözlemleniyor: süper-meyvelerin toplam ihracattaki payı 2007'de yaklaşık %23,5 iken 2020'de yaklaşık %72,2'ye yükseldi. Buna karşılık süper-sebzelerin payı aynı dönemde belirgin biçimde azalarak %65,3'ten %16,3'e geriledi. ComexPerú'nun ekonomik çalışmalar yöneticisi Rafael Zacnich, Peru'nun dışa açık ticaret politikalarının yeni pazar arayışını ve serbest ticaret anlaşmalarını kolaylaştırdığını, bunun da sektörün dinamizmini desteklediğini belirtiyor.

Öne çıkan rakamlar

• Toplam süper gıda ihracat artışı (2020 vs 2019): %11,9
• En yüksek gelir getiren üç ürün: üzüm (1.044 milyon $), yaban mersini (986 milyon $), avokado (756 milyon $)
• Zencefil ihracat artışı: %155 (2019'a göre)
• Başlıca ithalatçılar: ABD (1.981 milyon $; +%10), Hollanda (993 milyon $; +%15,8)
• Süper-meyvelerin ihracattaki payı: 2007'de %23,5 → 2020'de %72,2

Uzman yorumlarına göre Peru'nun ihracat başarısında dış pazarlara açılma stratejileri ve ticari anlaşmaların etkisi bulunuyor; bunun sürdürülebilir faydaya dönüşmesi ise pazarlama, lojistik ve üretim zincirindeki yatırımlarla doğrudan ilişkili olacak.