Peru'da VII Uluslararası Berries Semineri: Üretim, İhracat ve Küresel Pazar Fırsatları Tartışıldı

Sierra y Selva Exportadora tarafından düzenlenen VII Uluslararası Berries Semineri, 14–15 Kasım 2016 tarihlerinde Lambayeque ve Cajamarca'da gerçekleştirildi; toplantıda Peru üretimi, son beş yıllık ihracat eğilimleri ve küresel piyasa fırsatları ele alındı.

Peru'da İki Bölgede Berries Semineri

Sierra y Selva Exportadora'nın ev sahipliğinde düzenlenen VII Uluslararası Berries Semineri, 14 Kasım 2016'da Lambayeque (USMP Filial Chiclayo) ve 15 Kasım 2016'da Cajamarca (Universidad Privada del Norte) illerinde yapıldı. Etkinlik, Peru kaynaklı böğürtlen, ahududu, aguaymanto ve kiraz üretiminin dünya pazarıyla ilişkisini değerlendirmeye odaklandı.

Katılımcılar ve Konuşmacılar

Organizasyonun yöneticisi Alfonso Velásquez Tuesta'nin yanı sıra uluslararası ve yerel uzmanlar sunumlar gerçekleştirdi. Uluslararası konuşmacılar arasında Uluslararası Ahududu Örgütü (IRO) başkanı Antonio Domínguez, Kolombiya Ulusal Üniversitesi'nden agronom Diego Miranda ve Şili Katolik Üniversitesi'nden kiraz uzmanı Marlene Ayala yer aldı.

Yurtiçi temsilciler arasında Peru Berries Programı'ndan William Daga, Pro Cranberries başkanı Miguel Bentín, La Molina Ziraat Üniversitesi'nden araştırmacı Antonietta Gutiérrez ile Viveros Andinos ve Best Berries firmalarının yöneticileri bulundu.

Gündem: Üretim, İhracat ve Pazar Trendleri

Seminerde, Peru'daki berry üretiminin son beş yıldaki (2011–2015) değişimi ve ihracat performansı tartışıldı. Oturumlarda hem teknolojik üretim yaklaşımları hem de Avrupa ve ABD pazarlarındaki talep ve tüketici eğilimleri ele alındı.

Bölgesel Erişim ve Küçük Üreticiler

Daha önceki yıllarda etkinlikler Lima'da yoğunlaşırken (2011–2015 arası beş etkinlik), 2016'da seminerlerin bölgelere taşınması kararı alındı. Bu adım, kırsal ve küçük ölçekli üreticilerin doğrudan eğitim ve pazar bilgisine erişimini artırmayı hedefledi.

Peru Berries Programı'nın Amaçları

Program, Peru'nun toprak, iklim ve rakım çeşitliliğinin bazı berry türleri için elverişli olduğunu vurgulayarak, üreticilere kârlı ürün alternatifleri sunmayı amaçlıyor. Ayrıca tedarik zincirine yeni üreticiler, tedarikçiler ve ihracatçıların katılımını teşvik ederek ulusal üretim yapısının güçlendirilmesi hedefleniyor.

Pazar Beklentileri

Katılımcılar, Avrupa ve ABD pazarlarındaki yüksek talebin, özellikle antioksidan içeriği gibi sağlık faydaları nedeniyle Peru üreticileri için fırsat yarattığını belirtti. Ancak sunumlarda lojistik, kalite standardı gereksinimleri ve ihracat zincirindeki entegrasyon ihtiyacı da vurgulandı.

Özet ve Çıkarımlar

Seminerin ana başlıkları kısa biçimde şu şekilde özetlenebilir:

• Etkinlik tarihleri ve yerleri: 14 Kasım 2016 (Lambayeque, USMP Filial Chiclayo) ve 15 Kasım 2016 (Cajamarca, UPN).
• Ele alınan ürünler: yaban mersini (blueberry), ahududu, aguaymanto ve kiraz.
• Uluslararası ve ulusal uzman katılımı ile pazar perspektifi ve teknik bilgi paylaşımı.
• Seminerlerin bölgelere yayılmasının küçük üreticilere eğitim erişimi sağlama hedefi.
• Peru'nun agroekolojik avantajları ve Avrupa–ABD pazarlarına yönelik ihracat fırsatları.

Etkinlik haberinin kaynak gösterimi orijinal habere dayanmaktadır; ayrıntılar için aşağıdaki kaynak bilgisine bakınız.