Peru yaban mersini ihracatında 2025/26 sezonu: 1. hafta verileri haftalık akışta yavaşlamaya işaret ediyor

Blueberries Consulting News’in 1. hafta raporuna göre Peru’nun 2025/26 yaban mersini sezonunda kümülatif ihracat hacmi 340.152 tona ulaştı. Aynı rapor, yıl sonu haftalarına kıyasla haftalık sevkiyat hızında kademeli bir düşüşe ve operasyonel önceliklerin değiştiğine dikkat çekiyor.

Peru yaban mersini ihracatında 2025/26 sezonu: 1. hafta verileri haftalık akışta yavaşlamaya işaret ediyor

13 Ocak 2026 tarihli Blueberries Consulting News değerlendirmesi, Peru’nun 2025/26 sezonunda yüksek kümülatif hacmi korurken haftalık sevkiyat ritminde “doğal bir geçiş” dönemine girildiğini aktarıyor.

Kümülatif toplam 340.152 ton

Rapora göre 1. hafta itibarıyla Peru menşeli yaban mersininde sezon kümülatif toplamı 340.152 ton seviyesinde. Bu büyüklük, sezonun piyasa dengeleri ve ticari görünümü üzerinde etkisini sürdürürken; sevkiyatların hedef pazarlara göre performansının ve çıkış hızının yakından izlenmesini gerektiriyor.

Yayın, 1. haftayı yalnızca tek bir veri noktası olarak değil; yılın son haftalarındaki yoğun dönemden sonra sevkiyat eğrisinin nasıl yeniden şekillendiğini okumak açısından önemli bir eşik olarak konumluyor.

Haftalık tonajda kademeli gerileme

Blueberries Consulting News’in paylaştığı haftalık tabloya göre sezonun haftalık akışı, 51. hafta 5.066 ton, 52. hafta 4.224 ton ve 1. hafta 3.932 ton şeklinde aşağı yönlü bir seyir izledi. Raporda bu görünüm, zirve yoğunluğunun geride kaldığı ve haftalık akışın daha dengeli bir seviyeye oturmaya başladığı bir “ayarlama” evresi olarak yorumlanıyor.

Bu geçişte sektörün odağı; programların aksamadan sürdürülmesi, ürün kondisyonunun korunması ve ana varış noktalarına yönelik lojistik koordinasyonun güçlendirilmesi olarak öne çıkıyor.

Üretici ve ihracatçı için öncelikler değişiyor

Rapora göre haftalık akışın daha ılımlı bir seviyeye inmesi, üretici ve ihracatçıların operasyonel hassasiyetini artırıyor. Hasat ve paketlemede doğruluk, sevkiyat planlaması ve soğuk zincir yönetimi; özellikle transit süreleri ve varış noktasındaki stok devir hızının kritikleştiği dönemlerde daha belirleyici hale geliyor.

Yayın, geçiş haftalarında verimliliği korurken ürün kalitesini (kondisyonu) düşürmemenin; işleme hızı ve zamanında sevk gibi detaylara bağlı olduğuna işaret ediyor.

Yerleştirmeyi belirleyen pazarlar: ABD ve Avrupa

Haberde, ABD’nin kümülatif toplam içinde ana ağırlığı taşımaya devam ettiği ve Peru yaban mersini ihracat programının önemli bir bölümünü şekillendirdiği belirtiliyor. Avrupa ise karışım içinde güçlü konumunu koruyan ve düzenli tedarik ile uyum/standart beklentileri yüksek bir destinasyon olarak öne çıkarılıyor.

Bunun yanında “diğer destinasyonlar” grubunun, alıcı pazar tabanını genişleterek ihracatın çeşitlenmesine katkı verdiği aktarılıyor. Rapora göre geçiş dönemlerinde bu çeşitlilik, her pazarın talep ettiği format/rotasyon ve çıkış lojistiği açısından daha ince ayarlı bir uygulama gerektiriyor.

Taşımada denizyolu ana kanal

Değerlendirmede, ihracatta denizyolu taşımacılığının ana kanal olmayı sürdürdüğü; havayolunun ise daha sınırlı bir paya sahip olduğu ifade ediliyor. Havayolu tarafının, belirli sevkiyat pencerelerine ve program ayarlamalarına daha duyarlı olduğu not ediliyor.

Raporda ayrıca, bu aşamada fiyat dalgalanmalarından ziyade zincirin tüm halkaları arasında tutarlılık ve koordinasyonun; düzenli ve zamanında teslimatın piyasada karşılık bulduğu vurgulanıyor.

Öne çıkan noktalar

• 1. hafta itibarıyla Peru’nun 2025/26 sezonu kümülatif toplamı: 340.152 ton.
• Haftalık sevkiyatlar 51. haftadan 1. haftaya doğru 5.066 t → 4.224 t → 3.932 t şeklinde geriliyor.
• Geçiş döneminde öncelik: program sürekliliği, ürün kondisyonu ve lojistik eşgüdüm.
• ABD ana pazar konumunu korurken, Avrupa yüksek uyum ve süreklilik beklentisiyle kritik rol oynuyor.
• Diğer destinasyonlar ihracatın çeşitlenmesini destekliyor; ancak uygulamada daha hedefli planlama gerektiriyor.
• Denizyolu ana taşıma modu; havayolu daha küçük payla, belirli zaman pencerelerine bağlı.
• Soğuk zincir, işleme hızı ve zamanında sevk; kârlılığı etkileyen operasyonel başlıklar arasında.

Kaynak notu: Bu içerik, Blueberries Consulting News’in 1. hafta raporunda yer alan veriler ve değerlendirmeler referans alınarak hazırlanmış özgün bir özet çalışmadır.