Peru yaban mersininde 2025/26 sezonu büyüyor: 52. haftada ihracat 333 bin tonu aştı

Blueberries Consulting News’in 52. hafta verilerine göre Peru’nun 2025/26 yaban mersini sezonunda kümülatif ihracat 333.284 tona ulaştı. Artan hacimle birlikte destinasyon karması, bölgesel yoğunlaşma ve lojistik yönetimi ticari performansı belirleyen ana başlıklar olarak öne çıkıyor.

Peru yaban mersininde 2025/26 sezonu büyüyor

Blueberries Consulting News’in paylaştığı 52. hafta değerlendirmesi, Peru’nun 2025/26 yaban mersini kampanyasında arzın yüksek seyrettiğine işaret ediyor. Raporda, sadece toplam tonajın değil; pazar dağılımı, üretimin bölgesel yoğunluğu ve sevkiyatın operasyonel kalitesinin de sezonun gidişatını belirlediği vurgulanıyor.

52. hafta: kümülatif hacim ve haftalık sevkiyat

Kaynağa göre 2025/26 sezonunda 52. hafta itibarıyla biriken (kümülatif) ihracat 333.284 ton seviyesine çıktı. Bu rakamın, bir önceki sezona kıyasla %19 artış anlamına geldiği aktarılıyor.

Aynı hafta içinde yapılan sevkiyatın 6.633 ton olduğu belirtiliyor. Sezonun zirve döneminin son evresine yaklaşılırken, tarladaki gelişmeler kadar paketleme/işleme kapasitesi, soğuk hava depolama imkânları ve taşıma sürelerinin de kritik hale geldiği ifade ediliyor.

Pazarlar: ABD ana hedef, Avrupa büyümeyi destekliyor

Haberde, Peru yaban mersininin ana varış noktası olarak ABD’nin konumunu koruduğu ve ihracat programının büyük bölümünü oluşturduğu bilgisi yer alıyor. Avrupa’nın ise payını güçlendirdiği; büyümeyi destekleyen bir pazar olmakla birlikte kalite sürekliliği ve uyum (compliance) beklentilerinin yüksek olduğu not ediliyor.

En hızlı hareketin “diğer destinasyonlar” başlığında görüldüğü; bu segmentte alıcı ülke tabanının genişlediği ve çeşitlenmenin daha kalıcı bir yapıya dönüştüğü aktarılıyor. Bu durumun ihracatçılar açısından ambalaj/format, ürün devir hızı ve lojistik planlamada daha hassas bir kurgu gerektirdiği belirtiliyor.

Bölgesel yoğunlaşma: La Libertad ve Lambayeque öne çıkıyor

Rapora göre üretim ve ihracat belirgin biçimde belli bölgelerde yoğunlaşıyor. La Libertad ilk sırada yer alırken, onu Lambayeque izliyor; diğer bölgeler de anlamlı hacimler sağlasa da toplam içindeki payları daha sınırlı kalıyor.

Bu yoğunlaşmanın özellikle pik haftalarda işgücü, paketleme ve soğuk zincir üzerinde baskıyı belirli noktalarda topladığı; olası darboğazların da bu hatlarda ortaya çıkabildiği değerlendiriliyor. Kaynak, bölgesel koordinasyonun sevkiyat zamanlaması ve varıştaki ürün kondisyonunu korumada rekabet avantajına dönüşebileceğine işaret ediyor.

Ürün karması ve taşıma modu: konvansiyonel ağırlıkta, denizyolu baskın

Ürün kompozisyonunda konvansiyonel yaban mersininin ana gövdeyi oluşturduğu; 304.688 tonla en büyük paya sahip olduğu belirtiliyor. Organik ürün hacmi ise 28.596 ton olarak veriliyor. Bu dağılımın, sertifikasyon gereklilikleri ve fiyatlama dinamikleri üzerinden sezonun ticari çerçevesini etkilediği ifade ediliyor.

Lojistik tarafta denizyolu taşımacılığının %96 ile temel kanal olduğu; havayolunun payının %3 seviyesinde kaldığı aktarılıyor. Havayolunun düşük payına rağmen, belirli pazar pencereleri ve program ayarlamalarında “gösterge” işlevi görebildiği değerlendirmesi paylaşılıyor.

Öne çıkan noktalar

• 52. hafta itibarıyla kümülatif ihracat: 333.284 ton (kaynağa göre önceki sezona kıyasla %19 artış).
• 52. haftalık sevkiyat: 6.633 ton.
• ABD ana pazar konumunu korurken, Avrupa’nın payı güçleniyor.
• “Diğer destinasyonlar” segmentinde ülke tabanı genişliyor; çeşitlenme daha yapısal hale geliyor.
• Hacim, ağırlıklı olarak La Libertad ve Lambayeque bölgelerinde yoğunlaşıyor.
• Ürün karması: 304.688 ton konvansiyonel, 28.596 ton organik.
• Taşıma modu: %96 denizyolu, %3 havayolu (kaynak verisi).
• Pik döneme yaklaşırken paketleme kapasitesi, soğuk depolama ve transit süreleri kritik değişkenler arasında.