Peru'da yaban mersini üretimi büyüyor: Proarándanos üç yılda 500 bin ton hedefine işaret etti

Proarándanos yöneticisi Luis Miguel Vegas, Peru yaban mersini üretiminin 2023/24 kampanyasında 340–360 bin ton aralığına çıkmasının beklendiğini ve üç yıl içinde 500 bin ton hedefine ulaşılabileceğini aktardı.

Peru yaban mersini sektöründe büyüme devam ediyor

Proarándanos Genel Direktörü Luis Miguel Vegas, Lima'da düzenlenen XXIV Uluslararası Blueberry Consulting Semineri'nde Peru'nun yaban mersini sektörüne ilişkin güncel verileri paylaştı. Açıklamaya göre ülke üretimi ile ihracatında hızlı bir büyüme sürüyor.

Vegas'ın aktardığı rakamlara göre toplam üretimin yaklaşık 300.000 ton seviyesine ulaştığı, bunun içinde taze ihracatın 287.000 tona denk geldiği belirtildi. Sektörün ekili alanı 18.000 hektarın üzerinde seyrediyor ve ekonomik getirinin 1.400 milyon USD düzeyinde olduğu bildirildi.

2023/2024 kampanyası için yapılan üretim projeksiyonu 340.000–360.000 ton aralığında verildi; bu hacmin yaklaşık %15'inin organik ürünlerden oluşacağı ifade edildi. Sektördeki hızlı gelişimde erken dönemde gerçekleştirilen çeşit yenilemesinin önemli rol oynadığı vurgulandı.

Kalite, çeşitlilik ve verim artışı

Sektör temsilcileri, Peru üretiminin eskisine kıyasla daha fazla çeşide (yaklaşık 70 çeşit) dayandığını ve bunun sayesinde hem tedarik sürekliliği hem de ortalama verimliliğin arttığını belirtiyor. Çeşit değişiminin, pazarlara ulaşan ürünün boyut, tat ve ambalaj dayanımı gibi kalite kriterlerinde iyileşme sağladığı aktarıldı.

Vegas, seminerin soru-cevap bölümünde sektörün önümüzdeki dönemde de büyümeye devam edeceğine inandığını söyleyerek, "Üç yıl sonra buluştuğumuzda 500 bin ton civarından söz ediyor olacağız" şeklinde bir değerlendirme paylaştı; bu ifade toplantıda sektörün geleceğine dair bir beklenti olarak aktarıldı.

Pazar ve ihracat önemi

Sunumda Peru yaban mersininin ihracat sepetinde artık başrolü üstlendiği, üzüm, kahve, avokado gibi geleneksel ürünleri geride bıraktığına dair resmi veriler gösterildi. Ürünün ulaştığı ülke sayısının arttığı ve pazar çeşitliliğinin yükseldiği de not edildi.

Sektör kaynakları, üretim hacmindeki artışın yanı sıra kalite standartlarının yükselmesinin de Peru meyvesini küresel pazarda daha rekabetçi hale getirdiğini belirtiyor.

Öne çıkan veriler

• Toplam üretim: ~300.000 ton (rapora göre)
• Taze ihracat: ~287.000 ton
• Ekili alan: 18.000+ hektar
• Ekonomik getiri: 1.400 milyon USD
• 2023/2024 projeksiyonu: 340.000–360.000 ton (yaklaşık %15 organik)
• Sektördeki çeşit sayısı: ~70

Peru yaban mersini endüstrisinin kısa ve orta vadede büyüme potansiyeli taşıdığı, verim ve kalite artışlarının sürdürüldüğü sürece ihracat hacimlerinin de yükselmeye devam edeceği değerlendirmesi yapıldı.

Not: Metindeki değerlendirmeler seminer sunumuna dayanmaktadır; bazı ifadeler katılımcı beyanı olarak aktarılmaktadır.