Peru, yeni genetik çeşitlerle küresel yaban mersini ihracatında öne çıktı

Agrícola Cerro Prieto ticari direktörü Daniel Bustamante, Lima'daki uluslararası seminerde Peru'nun yaban mersini ihracatındaki artışın arkasında genetik yenilik, pazar çeşitlendirmesi ve tanıtım yatırımlarının bulunduğunu belirtti.

Seminerde öne çıkan görüş

Agrícola Cerro Prieto'nin ticari direktörü Daniel Bustamante, Lima'da düzenlenen XXXIX Uluslararası Yaban Mersini Semineri'nde Peru'nun dünya pazarlarındaki yükselişini değerlendirdi. Bustamante, ülkenin hızlı biçimde yeni çeşitleri benimsemesinin ve genetik iyileştirmelerin ihracat performansında belirleyici olduğunu ifade etti.

Genetik ve ürün sürekliliği

Konuşmasında yeni varyetelerin tedarik süresini uzattığını ve ürün kalitesinde tutarlılık sağladığını söyleyen Bustamante, bunun alıcılar nezdinde Perulu ürünü tercih edilen bir kaynak haline getirdiğini aktardı. Genetik yeniliklerin, pazarda nicelikten ziyade değer odaklı nişlere yönelmeyi mümkün kıldığı belirtildi.

Pazar stratejisi ve fiyatlama

Bustamante, hacim kaynaklı fiyat baskılarına işaret ederken pazar çeşitlendirmenin bu baskıyı azaltmada etkili olduğunu vurguladı. Daha dar hacimlerle daha yüksek fiyat elde edilebilen segmentlere odaklanmanın, genetik seçimle paralel yürütülebilecek bir strateji olduğuna dikkat çekti.

Tanıtım ve tüketici algısı

ABD'de uygulanan, gümrük gelirlerinden tüketici tanıtımına ve araştırmaya aktarımı sağlayan mekanizmin örnek gösterildiği konuşmada, bu tür tanıtım faaliyetlerinin arz büyürken ürün değerinin korunmasına yardımcı olduğu bildirildi.

Lojistik ve dışsal riskler

Rekabetçi bölgelerde yaşanan hava olayları örneğin Florida'daki donlar veya Fas'taki aşırı yağışlar gibi durumların arzı daraltıp fiyatları yukarı çekebildiği, ayrıca bölgesel çatışmaların ve diğer jeopolitik gelişmelerin nakliye maliyetleri ile konteyner dolaşımını etkileyerek tedarik sorunlarına yol açabildiği ifade edildi. Bu tür aksamaların taze ürün kalitesi üzerinde doğrudan risk oluşturduğu belirtildi.

Tavsiye edilen önlemler

Bustamante, bu değişken ortamda piyasayı önceden bilgilendirmenin, tedarik planlamasının ve kaliteden taviz verilmemesinin önemine vurgu yaptı. İyi iletişim ve planlamanın lojistik aksaklıkların etkilerini azaltmada kilit olduğu söylendi.

Gelecek buluşma

Söyleşi, 8–9 Temmuz 2026 tarihlerinde Trujillo'da (Costa del Sol Wyndham Trujillo Golf Hotel) düzenlenecek XLII Uluslararası Yaban Mersini Semineri'ne işaret ederek sona erdi. Etkinlikte genetik, pazar talepleri, meyve kalitesi, iklim yönetimi ve hasat sonrası süreçler gibi konuların ele alınacağı açıklandı.

Öne çıkan çıkarımlar

• Yeni genetik çeşitler, tedarik süresini uzatarak Peru'yu alıcılar için cazip kılıyor.
• Pazar çeşitlendirmesi, belirli bölgelerde doygunluğu önleyerek fiyat istikrarına katkı sağlayabiliyor.
• Tanıtım ve araştırma finansmanı, artan arzın ürün değerini korumasına yardımcı oluyor.
• Hava olayları ve jeopolitik gelişmeler lojistik kesintileri ve kalite riskleri doğuruyor.
• Planlama, piyasa iletişimi ve kalite kontrolü ihracat sürdürülebilirliği için temel önlemler.