Peru'da yaban mersini tekrar en büyük ihracat ürünü oldu; yıllık değer %14 arttı

2024/2025 sezonuna ilişkin raporlara göre Peru, taze yaban mersini ihracatında yeniden liderliğe yükseldi; hem ihracat hacminde hem de yetiştirilen alanda artış kaydedildi. Uzmanlar gelişmenin sürdürülebilirlik ve teknolojik adaptasyona bağlı olacağını belirtiyor.

Peru yaban mersininde toparlandı: İhracat değeri ve alan artışı öne çıktı

Perulu uzman Fernando Cillóniz tarafından paylaşılan veriler, 2024/2025 sezonunda Peru'nun taze yaban mersini ihracatında önemli bir yükseliş yaşandığını gösteriyor.

Temel veriler

Raporlara göre Peru, sezonu kapatan dönemde 317 ton taze yaban mersini ihraç ettiği; bu rakamın bir önceki rekor olan 280 tona göre daha yüksek olduğu aktarılıyor. Aynı dönemde sektörel FOB değerin USD 2,121 (milyar/ambigüite notu: kaynak ifadesinde "2,121 billion" biçiminde yer alıyor) düzeyine ulaştığı ve yıllık bazda %14 artış kaydedildiği bildirildi. Bu veriler kaynağa göre uluslararası talebin güçlü seyrettiğini işaret ediyor.

Fiyat ve talep

Kaynağın aktardığı ortalama FOB fiyatı 2024/2025 sezonu için USD 6,69/kg olarak verildi; önceki sezon ortalaması USD 4,75/kg ve tarihi ortalama ise USD 3,81/kg olarak bildirildi. Bu fiyat eğilimi, taze meyveye yönelik uluslararası talebin ve katma değerin yükseldiğine işaret ediyor.

Alan, bölgeler ve çeşitler

Yetiştirilen alan 2023'ten 2024'e geçişte arttı: 2023'te 19.269 ha iken 2024'te 20.753 ha olarak bildirildi. 2016'da ise yaklaşık 1.900 ha olduğu not ediliyor. Başlıca üretim merkezleri arasında La Libertad, Lambayeque ve Ica öne çıkıyor; La Libertad için ~9.463 ha, Lambayeque ~7.244 ha ve Ica ~2.144 ha şeklinde bölgesel dağılım aktarılmıştır.

Çeşit tercihleri de değişiyor: Ventura en çok ekilen çeşit konumuna yükselirken, Rocío, Emerald, Sekoya ve Mágica diğer öne çıkan çeşitler olarak sıralanıyor. Raporda, 2025–2026 döneminde yeni üretim alanlarının ticari ihracata eklenmesinin beklendiği belirtiliyor.

Teknoloji, yatırım ve rekabet

Uzman, yabancı sermayenin sektöre artan ilgisine dikkat çekiyor; uluslararası şirketler ve yatırım fonlarının yerel işletme varlıkları satın alması, işin kârlı ve yatırım yapılabilir olduğuna dair bir gösterge olarak yorumlanıyor. Raporda verimlilik, mekanizasyon, maliyet kontrolü ve kalite yönetiminin rekabet gücünü belirleyeceği vurgulanıyor.

Riskler ve adaptasyon gerekliliği

Cillóniz'in değerlendirmelerine göre her üretici bu dönüşüme uyum sağlayamayabilir; yenilik, çeşitlendirme ve verimlilik artışına yatırım yapmayan işletmeler pazardan çekilme riski taşıyabilir. Başarı için modern üretim teknikleri, uygun çeşit seçimi ve süreç optimizasyonu öne çıkıyor.

Hızlı özet - öne çıkan maddeler

• 2024/2025 sezonu ihracat hacmi olarak 317 ton (kaynak bildirimi) rapor edildi.
• FOB değerde yıllık artış: %14 (kaynak bildirimi: USD 2,121 ... formatı kaynakta "billion" şeklinde yer alıyor).
• Ortalama FOB fiyatı 2024/2025: USD 6,69/kg, önceki sezon ortalaması USD 4,75/kg.
• Ekim alanı 2023'ten 2024'e: 19.269 ha → 20.753 ha.
• Başlıca üretim bölgeleri: La Libertad, Lambayeque, Ica; yeni bölgeler arasında Lima, Ancash ve Piura öne çıkıyor.
• En çok ekilen çeşitler: Ventura, ardından Rocío, Emerald, Sekoya, Mágica.
• Yabancı yatırımın artması, mekanizasyon ve maliyet kontrolü öncelikler arasında.

Not: Metindeki sayısal ve para birimi ifadeleri kaynakta bildirildiği şekilde aktarılmıştır; bazı para/format ifadelerinde belirsizlik olabileceği için orijinal kaynağa bakılması önerilir.