Peru, 2021-22 sezonunda yaban mersini ihracatını önemli oranda artırmayı hedefliyor

Peru, 2021-2022 sezonunda taze yaban mersini ihracatını 211.200 tona çıkararak geçen sezona göre yüzde 30 artış bekliyor. Organik ürün payının da bu sezonda üç katın üzerinde artması öngörülüyor.

Peru’nun ihracat hedefleri ve organik üretimde beklenen sıçrama

Peru'daki yaban mersini sektörü, 2021-2022 sezonu için taze meyve ihracatını 211.200 tona çıkarmayı planlıyor; bu, bir önceki sezonun sevkiyatına kıyasla yaklaşık %30 artış anlamına geliyor. Bilgiler, Peru Yaban Mersini Üreticileri Derneği (Proarandanos) Başkanı Daniel Bustamante Canny'ye atfedildi.

Sektörün dış pazarlara açılmaya başlaması 2015-2016 sezonuna dayanıyor; o yıl 12.951 ton ihracat gerçekleşmişti. Derneğin paylaştığı verilere göre altı sezon içinde üretim ve sevkiyat hacimleri on iki kattan fazla büyüdü ve ülke dünya tedarikçilerinin başında yer aldı.

Pazardaki dağılım ve organik ürün eğilimi

Organik yaban mersini payında da belirgin bir artış bekleniyor. 2020-2021 sezonunda organik ürünler toplam ihracatın yaklaşık %4'ünü (yaklaşık 6.500 ton) oluştururken, 2021-2022 sezonunda bu oranın %9'a (yaklaşık 19.000 ton) çıkması öngörülüyor.

Coğrafi dağılımda ABD başlıca alıcı konumunu koruyor; 2021-2022'de toplam sevkiyatların yaklaşık %50,7'sinin ABD'ye gitmesi tahmin ediliyor (öne çıkan önceki sezon payı %52,9 ve o sezon ABD'ye 86.379 ton gönderilmişti). Avrupa'nın oranı biraz gerilerken, Çin pazarına yönelik talep önceki sezona göre belirgin şekilde yükseliyor.

• 2021-2022 beklenen toplam ihracat: 211.200 ton (yaklaşık %30 artış)
• Organik ihracat: 2020-21'de ~6.500 ton → 2021-22'de ~19.000 ton hedefi
• Pazar dağılımında Çin payı önceki sezona göre artış gösteriyor; ABD yine en büyük alıcı

Çeşitlilik ve yeni pazar arayışları

Bustamante'ye göre Peru'da daha dayanıklı ve uzun raf ömrü sunan yeni çeşitlerin ekimi, Çin'e yapılan sevkiyatların artmasında etkili oldu. Ülke şu anda 46 farklı yaban mersini çeşidi ile eskisinden çok daha geniş bir genetik portföye sahip; 2016'da bu sayı 13'tü.

Peru menşeli yaban mersinleri yaklaşık 30 ülkeye gönderiliyor. Bu sezon Hindistan'a giriş bekleniyor ve Senasa aracılığıyla Japonya, Güney Kore, Endonezya ve Vietnam gibi pazarlarda açılış müzakereleri sürdürüyorlar.