Peru, yabanmersini ihracatında yeni pazar arayışında: Hedef Kore, Japonya, Vietnam ve Endonezya

Bu sezon Peru'dan 217.000 ton yabanmersini ihraç edildi; sektör Güney Kore, Japonya, Vietnam ve Endonezya pazarlarını açmak için çalışma yürütüyor. Navlun maliyetleri ise ihracatçıların kâr marjlarını zorluyor.

Peru, yabanmersini ihracatında yeni pazar arayışında

Blueberries Consulting tarafından aktarılan verilere göre, Peru bu sezonda (haber tarihine kadar) 217.000 ton yabanmersini ihraç etti; bu, geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık %28 daha yüksek bir hacim anlamına geliyor. Sektördeki yetkililer, son yıllarda ihracat rotalarının çeşitlendiğini belirtiyor.

Proarándanos genel müdürü Luis Miguel Vegas'ın açıklamasına göre, Peru daha önce Hindistan ve Malezya pazarlarını açtı; 2022'de ise İsrail pazarı devreye alındı. Şimdi ihracatçılar Güney Kore, Japonya, Vietnam ve Endonezya'yı yeni hedefler olarak belirlemiş durumda ve toplamda değerlendirdikleri başka ülkeler de bulunuyor.

Üretim, çeşitlilik ve beklenen sezon hacmi

Sezon Mayıs'ta başladı ve Mart-Nisan arasında sona erecek bir kampanya öngörülüyor. Buna göre ülkenin bu kampanyada 290.000 tona yakın yabanmersini ihraç etmesi bekleniyor; bu tahmin, bir önceki kampanyaya göre yaklaşık %31 artışa işaret ediyor.

Peru'da yabanmersini üretimi bugün yaklaşık 17.943 hektarda gerçekleşiyor. Bitki çeşitliliğinde son yıllarda belirgin bir artış oldu: 2016'da 13 çeşit kayıtlı iken günümüzde yaklaşık 65 çeşit kullanılıyor. Ayrıca bölgesel ekim tercihleri değişti; altı yıl önce alanların büyük kısmı Biloxi çeşidine ayrılmışken, 2022'de Biloxi'nin payı %25'e indi ve Ventura çeşidi yaklaşık %33 pay aldı.

Lojistik giderleri ve ihracatçıların kârlılığı

İhracat hacimleri artsa da denizyolu navlun maliyetlerindeki yükseliş sektör üzerinde baskı oluşturuyor. Sektör temsilcileri, konteyner başına navlun giderlerinin pazara göre 3.000–5.000 dolar arasında arttığını bildiriyor; bu durum, işletme kârlarını olumsuz etkileyebiliyor.

Öne çıkan veriler

• Haber tarihi itibarıyla ihraç edilen miktar: 217.000 ton (sezonda).
• Kampanya için beklenen toplam ihracat: ~290.000 ton (Mayıs–Mart/Nisan dönemi).
• Üretim alanı: 17.943 hektar.
• Çeşit sayısı: Yaklaşık 65 (2016'da 13'tü).
• Konteyner navlun maliyeti artışı: 3.000–5.000 USD arası (pazara göre değişiyor).

Bu gelişmeler ışığında Peru yabanmersini sektörü, hem üretim çeşitliliğini artırarak hem de yeni pazar kapıları arayarak ihracat yönünü genişletmeyi amaçlıyor. Ancak navlun maliyetlerindeki dalgalanma, kısa vadede ticari getirilere baskı oluşturuyor.