Peru'da yaban mersini ihracatı erken başladı; sezonun ilerleyen kısmı belirsiz

2026-27 sezonu Perulu yaban mersininde erken başladı; sıcaklık artışı ürün gelişimini hızlandırdı ve bazı çeşitlerde verim/ort. meyve boyu baskı altında. Proarándanos’un ihracat tahmini yaklaşık 404.000 ton.

Peru'da yaban mersini ihracatı erken başladı; sezonun ilerleyen kısmı belirsiz

Tarih: 27 Ağustos 2026

Sezonun seyri

Peru'daki yaban mersini hasatları bu yıl olağan takvimden daha önce başladı. Saha gözlemlerine göre mevcut sıcak hava koşulları bitki gelişimini hızlandırdı; bunun sonucu olarak hasat zirvesi de öne çekilmiş durumda.

Verim ve meyve özellikleri

Üreticiler, tipik sezona kıyasla ortalama meyve boyutunda hafif bir küçülme olduğunu bildiriyor. Bazı çeşitler yüksek sıcaklıklara karşı daha düşük verim gösterebiliyor; bunun toplam üretim hacminde daralmaya yol açma ihtimali değerlendiriliyor.

Resmi ihracat tahminleri

Sektörün kamuya açık projeksiyonlarına göre (Proarándanos verileri), 2026-27 sezonu için Peru'nun toplam ihracatının yaklaşık 404.000 metrik tona ulaşması bekleniyor; bu, bir önceki sezona göre yaklaşık %5,6 artışa karşılık geliyor. Ancak aynı kaynak, El Niño etkileri olmasaydı artışın yaklaşık %20’ye kadar çıkabileceğini de belirtiyor; artışın bir kısmı yeni devreye giren yaklaşık 3.500 hektarlık ek üretim alanından kaynaklanıyor.

Organik segment

Organik ürün grubunda farklı bir görünüm var: Proarándanos organik sevkiyatların bu sezon yaklaşık 31.000 metrik ton olacağını öngörüyor; önceki sezonda ise bu miktarın yaklaşık 35.000 ton olduğu aktarılıyor.

Erken hacim yükselişi ve haftalık veriler

Sezonun erken başlaması nedeniyle ABD pazarına gönderilen hacim, geçen yılın aynı dönemine göre belirgin biçimde yüksek seyrediyor. Proarándanos verilerinden derlenen SENASA kayıtlarına göre hafta 34 itibarıyla ABD'ye gönderilen miktar yaklaşık 35.679 metrik ton; ülkenin toplam ihracatı aynı dönemde 80.585 metrik ton olarak bildirildi ve bu, yıllık bazda %56 artışa karşılık geliyor.

Pazar geçişi ve lojistik

Peru ürünlerinin erken pazara girişi, Kuzeybatı ABD'nin kontrollü atmosfer depolama uygulamalarıyla sezonu uzatmasıyla çakıştı. Bu durum, ithal ürünlere geçiş sürecinde ek koordinasyon gerektirdi; piyasa, mevsimsel arzın dengelenmesiyle şu anda ithal ürünlere doğru yöneliyor ve geçişin İşçi Bayramı (Labor Day) civarında büyük ölçüde tamamlanması bekleniyor.

Operasyonel uyum ve kalite yönetimi

Perulu operasyonlardan sorumlu firma temsilcileri, sıcak şartlara rağmen ürün kalitesini korumaya yönelik önlemler uyguladıklarını belirtiyor. Alınan uygulamalar arasında hasat aralıklarının kısaltılması ve ürünü tarladan paketlemeye hızlı sevk etme gibi adımlar yer alıyor; hedef, raf ömrünü koruyup müşteriye en iyi kondisyonda ürünü ulaştırmak.

Sezonun geri kalanına ilişkin belirsizlikler

Uzun vadede kilit soru, El Niño kaynaklı iklim farklılıklarının ne ölçüde etkili olacağı. İlerleyen aylarda sıcaklıkların ve yağış rejiminin nasıl şekilleneceği henüz bilinmiyor; bu yüzden nihai sezon hacmi hakkında kesin bir yargıya varmak erken sayılıyor.

Ana rakamlar (hızlı bakış)

• Proarándanos tahmini (2026-27): ~404.000 metrik ton (yaklaşık %5,6 artış)
• Organik tahmini: ~31.000 metrik ton (önceki sezon ~35.000 mt)
• Hafta 34 itibarıyla ABD'ye sevkiyat: ~35.679 metrik ton
• Hafta 34 toplam ihracat (YTD): ~80.585 metrik ton (yıllık %56 artış)
• Yeni üretim alanı: ~3.500 hektar