Peru'da büyük üretici 500 hektarı yeni yaban mersini çeşitleriyle yeniliyor

Kuzey Peru merkezli Agrícola Cerro Prieto, çeşit yenileme ve saksı sistemine geçişle üretimini yeniden yapılandırıyor; şirketin 1.500 ha'lık yaban mersini portföyünde 500 ha'lık dönüşüm yapılıyor.

Stratejik değişim: çeşit yenileme ve üretim sisteminde dönüşüm

Agrícola Cerro Prieto, Peru'nun kuzey bölgesinde uzun yıllardır tarımsal üretim yapan bir işletme; son yıllarda yaban mersini ana ürünlerinden biri haline geldi. Şirket, üretim yaklaşımını genetik yenileme, konteyner tabanlı yetiştirme ve operasyonel planlama öncelikli olacak şekilde gözden geçiriyor.

Kaynak: sektör röportajı

Blue Magazine'in 2026 sayısı için gerçekleştirilen röportajda, Agrícola Cerro Prieto Operasyon Müdürü Carlos Alberto Luna şirketin hedefleri ve sektördeki gelişmeler hakkında bilgi verdi. Luna, sürekli teknik takip ve sektör paydaşlarıyla etkileşimin karar alma süreçlerinde önemli rol oynadığını vurguladı.

Hektar ve çeşit değişimi

Şirketin yaban mersini alanı yaklaşık 1.500 hektar olup, bu araziler ağırlıklı olarak Chiclayo ve Santa Rosa civarında bulunuyor. Luna'ya göre geçen yıl yaklaşık 200 hektar, bu yıl ise 300 hektarlık alan eski çeşitlerin yerine yeni çeşitlerle değiştirildi; bu iki yılda toplam 500 hektarlık bir dönüşüm kaydedildi ve ileride bu rakamın ~700 ha'ya ulaşması bekleniyor.

Tanıtılan ve değerlendirilen çeşitler

Şirket, üretim bandına Sekoya Pop ve Mágica gibi yeni türleri soktu; Imperial gibi diğer çeşitler ise değerlendirme aşamasında. Luna, çeşit yenilemenin geçici bir trend değil, pazara uyum sağlamak için gereken yapısal bir adım olduğunu belirtti.

Yatırım maliyeti ve üretim sistemi

Yaban mersini üretiminin yüksek sermaye gerektirdiğini belirten şirket yetkilisi, bir hektarın kuruluş maliyetinin 120.000–130.000 ABD doları aralığında olduğunu aktardı. Ayrıca toprakta üretimden saksı/konteyner sistemlerine kademeli geçiş yapılmakta; bunun kök kontrolü, tuzluluk yönetimi, besleme ve daha düzenli üretim sağladığı ifade ediliyor.

Diğer ürünler ve sektör vurgusu

Agrícola Cerro Prieto sadece yaban mersiniyle sınırlı olmayıp yaklaşık 1.800 ha avokado ve 450 ha civarında kuşkonmaz da yetiştiriyor. Şirket, genetik, üretim yöntemleri ve pazar taleplerinin değişimine bağlı olarak sürekli uyum sağlamanın önemini vurguluyor.

Kısa özet maddeler

• Toplam yaban mersini alanı: ~1.500 ha (Chiclayo ve Santa Rosa ağırlıklı).
• Yapılan dönüşüm: geçen yıl ~200 ha, bu yıl ~300 ha; toplam ~500 ha, hedef sonrası genişleme ile ~700 ha öngörülüyor.
• Yeni çeşitler: Sekoya Pop, Mágica; Imperial değerlendirme aşamasında.
• Üretim sistemi: topraktan kademeli olarak saksı/konteynere geçiş.
• Yatırım maliyeti: hektar başına yaklaşık 120.000–130.000 ABD doları.
• Diğer ekili alanlar: ~1.800 ha avokado, ~450 ha kuşkonmaz.

Not: Şirket yetkilileri, hızlı değişen pazar ve teknik koşullar nedeniyle sürekli yenilenmenin zorunlu olduğunu belirtiyor.