Pablo Cortés: Premium yaban mersini çeşitleri fiyat avantajını sürdürüyor

Agronometrics’in Lima’daki sunumuna göre premium yaban mersini çeşitleri son 5–6 sezonda pazar payı kazanıyor ve FOB fiyatları ortalamanın üzerinde seyrediyor; 2024/25 sezonunda fark 0,00–US$2,28/kg’a kadar ölçüldü.

Pablo Cortés: Premium Çeşitler Kommersiyel Avantaj Gösteriyor

39. Uluslararası Yaban Mersini Semineri (Lima) kapsamında Agronometrics Satış Müdürü Pablo Cortés, Peru pazarına yönelik yürütülen ön çalışmanın bulgularını paylaştı. Araştırma, ihracat veri tabanları üzerinden çeşit bazında fiyat ve hacim davranışlarını inceleyerek standart ve premium kategorileri ayırmayı amaçlıyor.

Ana bulgular

Çalışmanın başlangıç verileri birkaç temel eğilimi işaret ediyor:

• Premium sınıfı çeşitlerin pazar payı son 5–6 sezonda düzenli olarak arttı.
• İncelenen dönemlerde premium çeşitlerin FOB fiyatları aylık bazda ortalamanın üstünde seyrediyor.
• 2024/25 sezonunda premium ile standart çeşitler arasındaki fiyat farkı sezonda en fazla 2,28 ABD Doları/kg olarak kaydedildi.
• Mevcut veri kapsaması için temsil oranı yaklaşık %20 civarında; bu oran yükseltmeyi hedefliyorlar.
• Analiz için başlıca kaynak SUNAT ihracat kayıtları; kapsamı genişletmek üzere SENASA verileriyle entegrasyon ve işlem otomasyonu planlanıyor.

Yorum ve sektöre etkileri

Cortés’e göre tüketicinin kaliteyi tanıması ve daha yüksek bedel ödemeye istekli olması, premium çeşitlerin ticari değerini güçlendiriyor. Bu fiyat farkı, üreticiler ve tohum/genetik tedarikçileri için çeşit değiştirme (varietal replacement) kararlarında önemli bir girdi oluşturabilir; ancak çalışma şu aşamada sadece fiyat performansını gösteriyor, toplam kârlılık analizini içermiyor.

Yöntem ve veri

Analiz SUNAT’ın ihracat kayıtlarından elde edilen ham verilerin temizlenmesi ve sınıflandırılmasıyla yürütüldü. Proje erken aşamada olduğundan, daha geniş bir kapsam ve otomatik işlem adımlarıyla sonuçların sağlamlaştırılması hedefleniyor.

Gelecek adımlar

• Veri tabanını yıllık olarak güncellemek ve zaman içinde varietal döngüleri tespit etmek.
• SUNAT verisinin tamamlayıcısı olarak SENASA ile işbirliği olasılığını değerlendirmek.
• Veri işleme süreçlerinde otomasyona giderek hem ölçek hem de doğruluğu artırmak.
• Analiz sonuçlarını kamuya açık şekilde web üzerinde paylaşmaya devam etmek; rapor ve güncellemeler erişime açık olacak.

Nasıl erişilir?

Agronometrics tarafından hazırlanan ön rapor ve güncellemeler ücretsiz erişime açık. İlgilenenler Agronometrics’in web sitesinden raporu indirebiliyor ve Blueberries TV kanalındaki röportajı izleyebiliyor.

Özet: Neleri gösteriyor?

Mevcut veriler, premium yaban mersini çeşitlerinin hem hacim hem de fiyat açısından artan bir performans sergilediğine işaret ediyor. Ancak sonuçlar daha geniş veri setleri ve kârlılık analizleriyle desteklenene dek, bu bulguların stratejik kararlar için tek başına yeterli olmayabileceği not edilmeli.