Lobesia kısıtları sonrası Şili'de organik yabanmersini üretim alanı hızla arttı

ABD'nin Lobesia botrana nedeniyle getirdiği fumigasyon gerekliliği, bazı bölgelerin ihracatta kısıtlanmasına yol açtı; buna karşılık Güney Şili'de organik sertifikasyon ve dondurulmuş organik pazarı büyüdü.

Lobesia kısıtları sonrası Şili'de organik yabanmersini üretim alanı hızla arttı

ABD'nin, 2013'ten itibaren Şili'den gelen bazı yabanmersini gönderileri için Lobesia botrana riskine karşı fumigasyon (metil bromür) şartı getirmesinin ardından, ülke içindeki coğrafi dağılım ve sertifikasyon dinamiklerinde belirgin değişimler yaşandı. Özellikle Metropolitan ile Biobío bölgeleri arasındaki üretim; egemen pazar erişimindeki sınırlamalar nedeniyle yeniden yapılanma sürecine girdi.

Soruşturma ve resmî kayıtlara göre, yalnızca Eylül 2016 ile 2017 arasında sertifikalı organik yabanmersini alanı yaklaşık %130 artarak 1.407 hektardan biraz üzerinde 3.200 hektara ulaştı. Artış, özellikle kısıtlamalara tabi olmayan güney bölgelerde yoğunlaştı: La Araucanía, Los Ríos ve Los Lagos bu yeni sertifikasyon dalgasında öne çıktı.

Endüstri temsilcileri, kısıtlama duyurusunu izleyen dönemde organik ürün fiyatlarının yükseldiğini, bunun üreticileri sertifikasyona ve üretim modellerini dönüştürmeye yönelttiğini belirtiyor. Bu değişimin bir sonucu olarak, organik üretim payının ulusal alandaki oranının yaklaşık %25 civarında olduğu bildiriliyor.

Üretici tepkileri ve yatırım kararları

Birkaç büyük üretici ve sertifikasyon kuruluşu, sınırlı pazar erişiminin organik tarıma yönlendirdiğini aktarıyor. Önde gelen firmalardan Hortifrut, bu dönemde organik programlarını genişlettiğini ve şirketin bu sezonda organik olarak 7.000 tona yakın ihracat hedeflediğini açıkladı; bu, önceki sezona göre iki kat artış ve toplam yabanmersini ihracatının yaklaşık %35'i seviyesinde görülüyor.

Sertifikasyon kuruluşları ve SAG verileri, artan alan içinde hem tam sertifikalı bahçelerin hem de geçiş sürecindeki plantasyonların yer aldığını gösteriyor; 2017 verilerinin büyük bölümünün zaten sertifikalı araziden geldiği aktarılıyor.

Dondurulmuş organik segmenti ortaya çıktı

Lobesia kısıtlarının etkilediği bölgelerdeki üreticiler, taze pazardan kopmaktansa ürünlerini dondurarak (IQF) yeni bir pazar segmenti yarattı. Bu dönemde dondurulmuş organik arzı artarken, sektörde sezon dışı arz dalgalanmalarının fiyatlara etkisi konusunda uyarılar yapılıyor.

İhracat ve pazar farklılaşması

Komite ve sektör paylaşımlarına göre, o sezon yaklaşık 8.000–10.000 ton organik yabanmersini ihracatı bekleniyor ve bu miktarın büyük çoğunluğunun ABD'ye yöneldiği bildiriliyor. Bu gelişme, organik ürünler için hedefe yönelik tanıtım faaliyetlerinin ilk kez uygulamaya konulmasını da beraberinde getirdi.

Ayrıca, Avrupa Birliği ile kural uyumunun sağlanmasının, maliyetleri düşürerek AB pazarına erişimde kolaylık yaratacağı değerlendirilmekte; ancak sertifikalı alanın kısa vadede patlayıcı bir hızla artması beklenmiyor, yıllık ortalama %10 civarı bir büyüme öngörülüyor.

Öne çıkan somut veriler

• Eylül 2016 – 2017 arası sertifikalı organik alan %130 arttı (1.407 ha → ~3.200 ha).
• Sertifikalı yeni alanların 964 hektardan fazlası güney bölgelerde (La Araucanía, Los Ríos, Los Lagos) yer alıyor.
• Hortifrut’un o sezon için organik ihracat hedefi: ~7.000 ton (şirkete göre toplam ihracatın ~%35'i).
• Organik ihracat tahmini: 8.000–10.000 ton; yaklaşık %90'ı ABD'ye yöneliyor (sezona göre değişebilir).
• Organik yabanmersinin ulusal payı yaklaşık %25 olarak belirtiliyor (Kaynak: Blueberry Committee verileri).

Bu haber, Blueberries Consulting tarafından derlenen bilgileri ve sektördeki kurum/şirket açıklamalarını kaynak almakta; orijinal haber kaynağı olarak El Mercurio gösterilmiştir.