Şili 2016–2017 yaban mersini sezonunda ihracat ve üretimde sınırlı artış bekleniyor

Şili Yaban Mersini Komitesi ve iQonsulting raporuna göre 2016–2017 sezonunda ihracatın yaklaşık %3 artışla 94.276 tona çıkması, toplam üretimin ise 135.539 tondan 141.404 tona ulaşması bekleniyor.

Sezon tahmini ve genel görünüm

Şili Yaban Mersini Komitesi ile iQonsulting'in hazırladığı rapora göre 2016–2017 mahsul sezonunda ülke genelinde hem üretim hem de ihracatta sınırlı bir genişleme bekleniyor. Buna göre ihracatta yaklaşık %3 artışla 94.276 ton hedefleniyor; toplam üretimin ise bir önceki sezondaki 135.539 tondan 141.404 tona yükselmesi öngörülüyor.

Erken sezon ve kalite önceliği

Komite yetkilileri, sezon başlangıcının önceki yıla göre yaklaşık iki hafta öne çekildiğini ve erken dönemde ihraç edilen hacmin geçen yılın aynı dönemine kıyasla iki katına çıktığını bildiriyor. Sektör temsilcileri büyümenin ılımlı olacağını, şirketlerin kalite ve pazar odaklı segmentasyona öncelik verdiğini belirtiyor.

Bölgesel dağılım

Rapor, ihracatta bölgesel farklılaşma öngörüyor. En yüksek ihracat hacmi Maule bölgesinden bekleniyor; bu bölge için tahmin 31.650 ton olup bir önceki sezona göre yaklaşık %35 artış gösteriyor. Bío Bío için öngörülen miktar 28.240 ton olup burada hafif bir düşüş (%4) bekleniyor. Araucanía bölgesi ise yaklaşık 9.797 ton ihracat öngörüsü taşıyor.

Ambalajlama ve teknolojik gelişmeler

Komite yetkilileri, ülkede yeni paketleme teknolojilerinin devreye girdiğini ve bunun meyvelerin boyutlara göre daha iyi sınıflandırılmasına, verimliliğin artmasına ve ürünün kondisyonuna olumlu katkı sağlayacağına dikkat çekiyor.

Promosyon ve hedef pazarlar

Tanıtım çalışmaları ProChile ile koordineli yürütülüyor. Kampanyalar, meyvenin yoğun ulaştığı dönem olan Aralık sonu–Mart ortası arasına odaklanacak. Öncelikli pazarlar arasında Kuzey Amerika'da ABD ve Kanada; Avrupa'da İngiltere, Almanya, Fransa ve İtalya; Asya'da ise Çin, Güney Kore, Japonya ve Tayvan yer alıyor.

Üyelik ve sektör yapısı

Komitenin üye sayısının artması da sektörün güçlendiğinin bir göstergesi olarak sunuluyor; raporda 48 şirketin komiteye katıldığı belirtiliyor. Bu katılım, kamu kaynaklarıyla desteklenen pazar geliştirme ve tüketimi teşvik etme çalışmalarına katkı sağlıyor.

Donmuş ürünler ve fiyat dinamikleri

Önceki sezonda kayda geçen 135.539 ton üretimin %67,5'inin taze ihracat olarak (91.422 ton) gerçekleştiği; %25,7'sinin ise donmuş formatta olduğu raporda yer aldı. ABD'deki yüksek donmuş stokların donmuş ürün fiyatlarını etkileyebileceği, Şili'nin hem taze hem donmuş için alternatif pazarlar geliştirdiği vurgulanıyor.

Hava koşulları

Hasat döneminde yağışların olumsuz etkisi olabileceği, fakat bu etkinin bitkilerin fenolojik durumu ve bölgeye göre değişeceği, dolayısıyla kısa vadede geniş çaplı olumsuzluk beklenmediği ifade edildi.

Ana başlıktan öne çıkanlar

• İhracat artışı öngörüsü: ~%3, hedef 94.276 ton.
• Toplam üretim projeksiyonu: 135.539 tondan 141.404 tona (~%4,3 artış).
• Maule bölgesi en yüksek ihracat hacmiyle öne çıkıyor: 31.650 ton tahmini.
• Bío Bío için 28.240 ton (yaklaşık %4 düşüş beklentisi) ve Araucanía için 9.797 ton hedefi belirtildi.
• Taze ihracat geçen sezonda 91.422 ton ile toplam üretimin %67,5'ini oluşturdu; donmuş ürün oranı %25,7.
• ProChile ile koordineli promosyonlar ABD, Kanada, İngiltere, Almanya, Fransa, İtalya, Çin, Güney Kore, Japonya ve Tayvan'a odaklanacak.