Şili kirazlarında tartışmalı sezon: Hacimler benzer, uyarılar sürüyor

2023/2024 kiraz sezonunun sonuçları uzmanlar arasında ayrıştı. Hacimler önceki kampanyaya yakın ve fiyatlar yüksek görünse de sektör temsilcileri yapısal sorunlara dikkat çekiyor.

Sezon sonuçları neden tartışılıyor?

Şili kiraz sezonu 2023/2024, farklı değerlendirmelere sahne oldu. Bazı uzmanlar, elde edilen fiyatlar ve gönderilen hacimlerin önceki kampanyayla yakın olmasını olumlu değerlendirirken; diğerleri eldeki verilerin yanıltıcı olabileceği ve sektörel sorunların çözülmesi gerektiği uyarısını yapıyor.

Yetkili görüşleri

Chile Fruit Cherry Committee (Şili Meyve Kiraz Komitesi) İcra Direktörü Claudia Soler, Nisan ayında düzenlenen Berries & Cherries seminerinde, mevsimsel yağış ve iklim etkilerine rağmen beklenen düşüşün sınırlı kaldığını; gönderilen hacimlerin 2022 kampanyasına yakın olduğunu belirtti. Soler, tüketici talebinin meyveyi iyi şekilde döndürdüğünü ve fiyatların yüksek seyretmesinin kampanyaya olumlu yansıdığını ifade etti.

Çin başlıca pazar olmaya devam ediyor

Soler'in aktardığı verilere göre toplam ihracat 413.979 ton seviyesinde gerçekleşti ve gönderilen miktar geçen sezonla benzer düzeyde oldu. Çin, kirazlar için ana pazar konumunda; Şili'den Çin'e yapılan sevkiyatlar önceki yıla göre %3,3 artışla yaklaşık 377.000 tona ulaştı.

Farklı bir değerlendirme: Uyarılar ve projeksiyonlar

Decofrut Başkanı Manuel José Alcaino ise seminerde sezon değerlendirmesini daha eleştirel bir bakışla sundu. Alcaino, kısa vadede görünen olumlu fiyat ve hacim tablosunun arkasında üretimdeki gecikmeler, arz darlığının ve sonrasında düşük koşullarda pazara çıkan ürünlerin etkisi olduğunu vurguladı; bu durumu yanıltıcı olarak nitelendirdi.

Orta vadeli hacim projeksiyonları

Alcaino'nun sunduğu üç yıllık projeksiyonlar sektörün büyüme beklentisini gösteriyor. Analiste göre önümüzdeki sezonlar için tahmini gönderimler şöyle:

• 2024/2025: 526.641 ton
• 2025/2026: 583.088 ton
• 2026/2027: 636.145 ton

Bu artışın kutu bazında yaklaşık 20 milyon adetlik yıllık büyümeye tekabül edeceği belirtiliyor; ancak Alcaino, bu kapasitenin pazarlara dengeli dağıtılmaması halinde rekabet gücünün zayıflayabileceği uyarısını yaptı.

Sektör için öne çıkan riskler

Seminerde öne çıkan başlıca riskler şunlar olarak aktarıldı:

• İklim kaynaklı üretim dalgalanmaları ve buna bağlı tedarik sorunları,
• Yüksek fiyatların pazara düşük kalitede ürün girmesini tetiklemesi,
• Büyüyen hacimlerin yeni pazarlara açılmadan yılda art arda piyasaya verilmesinin rekabeti zorlaştırması.

Ne yapılmalı?

Uzmanlar, sürdürülebilir rekabet için pazar çeşitlendirmesi, kalite yönetimi ve üretim planlamasında iklim değişikliğine uyum stratejilerinin önceliklendirilmesi gerektiğini belirtiyor. Aksi takdirde artan hacimler kısa vadeli fiyat avantajını kalıcı hale getiremeyebilir.

Özetle

2023/2024 sezonu istatistikleri hem olumlu hem de uyarıcı sinyaller veriyor: Hacimler önceki yıl seviyesine yakın ve fiyatlar yüksek seyretti; buna rağmen sektör temsilcileri eldeki verilerin uzun vadeli sağlık için yeterli olmadığı konusunda uyarmaya devam ediyor.

Hızlı referans - Temel veriler

• Toplam gönderim (2023/2024): 413.979 ton
• Çin'e sevkiyatlar: ~377.000 ton (%3,3 artış)
• Projeksiyonlar: 2024/25 = 526.641 t; 2025/26 = 583.088 t; 2026/27 = 636.145 t
• Analist uyarısı: Kısa vadeli iyi fiyatların kalite/rekabet sorunlarını maskeleyebileceği