Şili taze meyve sektörü: Kiraz, yaban mersini ve sofralık üzüm ihracatında artış bekleniyor

Şili taze meyve sektörü, 2023/24 sezonunda kiraz, yaban mersini ve üzüm ihracatında artış bekliyor; kiraz ve yaban mersini için ABD pazarında tanıtımlar güçlendirilecek.

Şili taze meyve sektörü yeni sezon için yükseliş sinyali veriyor

Şili Taze Meyve Birliği, bu sezon kiraz, yaban mersini ve sofralık üzüm üretim/hazır kutu hacimlerinde artış öngördüğünü açıkladı. Kuruluş, yıl içindeki ABD sevkiyatlarında geçen yılın aynı dönemine göre toplamda önemli bir artış kaydedildiğini belirtti.

Pazar ve tanıtım stratejileri

Birlik yetkilileri, perakende merkezli pazarlama çalışmalarına odaklanmayı sürdüreceklerini; mağaza içi düzenlemeler, tanıtımlar, dijital kampanyalar ve perakendecinin talep ettiği diğer uygulamalar için açık olduklarını bildirdi. Sosyal medya (özellikle Facebook, Instagram ve TikTok) üzerinden tüketici hedefli içerik üretiminin yoğunlaştırılacağı vurgulandı.

Kiraz tahminleri ve belirsizlikler

ASOEX Kiraz Komitesi, dünya genelinde Şili kiraz ihracat hacminin büyük bir bölümünü temsil ediyor; komite kaynakları temsil oranının %85'in üzerinde olduğunu belirtmişlerdir. Komitenin bu sezon için ilk tahmini, geçen sezona göre yaklaşık %15 artış içeriyor ancak iklim kaynaklı dalgalanmalar nedeniyle hacimlerin haftalık olarak değiştiği, son yağışların ve geç meyve tutumunun hesaba katılmadığı notu düşüldü.

Kaynak metinde komitenin verdiği kutu adedine dair bir rakam geçiyor ancak biçimlendirme/çeviri hatası nedeniyle bu veri net değil; komite Kasım sonu itibarıyla güncellenmiş bir tahmin yayımlayacak.

Yaban mersini ve pazar çalışmaları

Şili Yaban Mersini Komitesi, ABD pazarındaki rekabet gücünü artırmak üzere ithalatçılar ve perakendecilerle niteliksel araştırmalar ve görüşmeler yürüttü. Komite ve ihracatçılar, aldıkları bulgular doğrultusunda kalite ve piyasa ihtiyaçlarına uygun iyileştirmeler yapma yönünde adımlar atıyor.

Ayrıca, Kuzey Yarımküre'deki kış aylarında ABD Yüksek Sıralı Yaban Mersini Konseyi (U.S. Highbush Blueberry Council) tarafından tüketici ve perakende odaklı programların uygulanacağı ve bunun güney yarımküredeki tedarikçilere de destek sağlayacağı bildirildi.

Sofralık üzüm beklentileri

Sofralık Üzüm Komitesi'nden gelen verilere göre bu sezon sofralık üzüm hacminde yaklaşık %5 artış bekleniyor. Komite, 2023-2024 sezonu için 18 lb (yaklaşık 8,16 kg) paket bazında 63,7 milyon kutu projeksiyonu paylaştı.

ASOEX başkanı Ivan Marambio, büyümenin büyük ölçüde yeni üzüm çeşitlerinin üretimindeki artıştan kaynaklandığını; bu yeni çeşitlerin toplam taze üzüm ihracatının yaklaşık %63'ünü oluşturacağı ve bunun kutu bazında yaklaşık 40 milyon kutuya denk geldiğini belirtti. Şili üzüm gönderilerinin ilk partilerinin Kasım ortasında başlaması planlanıyor.

Kısa vadeli takvim ve beklenti

Kiraz komitesi Kasım sonunda güncellenmiş rakamları paylaşacak. Şili tarafı, ABD ve Kanada pazarlarında tanıtım bütçelerini genişleterek hacim artışını desteklemeyi hedefliyor; geçen yıl ABD'ye ulaşan payın göreceli olarak küçük kaldığı, halen büyüme potansiyeli bulunduğu vurgulanıyor.

Öne çıkan maddeler

• Şili taze meyve sevkiyatları (yıl içi) ABD'ye yönelik olarak geçen yıla göre önemli oranda artış gösterdi (kaynak: birlik açıklaması).
• ASOEX Kiraz Komitesi, küresel Şili kiraz hacminin %85'inden fazlasını temsil ediyor; ilk tahminler %15 artış öngörüyor fakat iklimsel belirsizlikler var.
• Yaban mersini tedarikçileri ABD pazarında rekabeti artırmak için araştırma ve kalite odaklı çalışmalara öncelik veriyor.
• Sofralık üzümde yaklaşık %5 büyüme, 63,7 milyon 18 lb kutu projeksiyonu ve yeni çeşitlerin payının %63 civarında olması bekleniyor.
• Ürün gönderimleri ve promosyon programları ABD ve Kanada'da yoğunlaştırılacak; üzüm sevkiyatları Kasım ortasında başlaması planlandı.

Not: Haber metninde kaynakta geçen bazı sayısal ifadeler (özellikle kiraz kutu adedi) orijinal metinde biçimlendirme/aktarım hatası içerdiği için burada belirsiz olarak işaretlenmiştir. Kesin rakamlar ASOEX tarafınca yapılan güncelleme sonrası netleşecektir.