Şili meyve sezonu: Talep ve arz güvence altında; asıl risk lojistik

Fedefruta Başkanı Jorge Valenzuela, 2019 değerlendirmesini sunarken kirazın ihracatta öne çıktığını ve Çin'in ana pazar olmaya devam ettiğini; asıl belirsizliğin lojistik ve kuraklık olduğunu vurguladı.

Şili meyve sektörü: talep sağlam, lojistik ve su kıtlığı endişe yaratıyor

Şili Üretici Meyve Federasyonu (Fedefruta) Başkanı Jorge Valenzuela, Folovap toplantısında 2019 sezonuna ilişkin değerlendirmelerini aktardı; sunum, 2020 beklentileri ve ihracatın mevcut durumunu kapsadı.

Valenzuela’ya göre kiraz bu sezon ihracatta öne çıkan ürün oldu ve Çin hâlen başlıca alıcı konumunda bulunuyor. Ayrıca bazı kuruyemiş türlerinde hem hacim hem de değer bazında %34 artış gözlendiğini belirtti.

Fedefruta temsilcisi, sektörün genel talep yönünden iyimser olduğunu ancak ürünleri alıcılarla buluşturacak taşıma ve liman altyapısının koordineli çalışmasının gerekliliğine dikkat çekti. Konuşmasında liman yetkilileri, Tarım ve Gıda Kurumları ile gümrük operasyonlarına teşekkür etti.

2019 yılında taze meyve ihracatlarında toplamda düşüş yaşandığına dair veriler de sunuldu: hacimde yaklaşık %4,8; değerde yaklaşık %1,2 oranında azalma kaydedildiği aktarıldı. Üzüm (uva) üretiminde ise dönüşüm/yenileme sürecinin sürdüğü, mevcut 37 çeşidin yeniden yapılandırıldığından söz edildi.

Valenzuela, yaban mersini (blueberry) üretiminin Şili için önemini vurguladı ve bazı yatırım fonlarının hızla Peru ve Kolombiya’ya kaydığını iletti; bu durumun uzun vadeli yatırım dengelerini etkileyebileceği belirtildi.

Sunumda öne çıkan diğer bir konu da kuraklık tehdidi oldu. Fedefruta Başkanı, su eksikliğinin kırsal bölgede sürdürülebilirliği tehdit ettiğini; su yoksa tarımın sürdürülemeyeceğini ve meyvelerin gelişiminin olumsuz etkilenebileceğini belirtti.

Federasyonun saha anketine göre 365 yanıt alındı; katılımcılar alanların "hassas ve sürdürülemez" biçimde tanımlandığını iletti. En fazla risk altında olduğu belirtilen ürünler arasında üzüm (özellikle Dördüncü ve Beşinci bölgelerde), armut ve elma yer aldı. Süreç devam ederse bazı daha düşük verimli ürünlerin terk edilip daha karlı ürünlere yönelinebileceği uyarısı yapıldı.

Öne çıkan noktalar

• Kiraz ihracatı bu dönemde öne çıktı; Çin ana pazar olarak korunuyor.
• Kuruyemiş ihracatında hem hacim hem değer bazında yaklaşık %34 artış bildirildi.
• Taze meyve ihracatı genelinde hacimde ~%4,8, değerde ~%1,2 düşüş kaydedildi.
• Üzüm üretiminde 37 çeşidin yeniden yapılandırılması süreci sürüyor.
• Kuraklık, kırsal alanlarda sürdürülebilirliği tehdit ediyor; 365 katılımcılı saha anketi bunu doğruluyor.
• Yatırımcıların bir kısmı Peru ve Kolombiya pazarlarına yöneliyor; bu, Şili’deki yatırım cazibesini etkileyebilir.

Fedefruta, 27 ticaret biriminden oluşan bir yapı olarak lojistik ve su yönetimi konularının öncelikli politika gündeminde yer alması gerektiğini vurguluyor. Sektör temsilcileri, arz-talep dengesinin mevcut olduğunu ancak tedarik zinciri ve doğal kaynak yönetimi sorunlarının çözüme kavuşturulması gerektiğini ifade ediyor.