Şili 2020–21 yaban mersini sezonunu rekor ihracatla kapattı

Chilean Blueberry Committee verilerine göre 2020–21 sezonu, hafta 11 itibarıyla toplamda 118.225 ton ihracatla tamamlandı; organik gönderimler de rekor düzeye ulaştı.

Şili 2020–21 yaban mersini sezonunu rekor ihracatla kapattı

25 Mart 2021 — Blueberries Consulting News raporuna göre

Chilean Blueberry Committee tarafından yayımlanan sezon raporuna göre 2020–21 yaban mersini kampanyası, hafta 11 ile sona erdi ve sezona kadar biriken ihracat miktarı 118.225 ton olarak kaydedildi. Bu tutar, önceki yıla göre yüzde 8,2 ve başlangıçta öngörülen 111.500 tonluk tahmine göre yaklaşık yüzde 6 daha yüksek bulundu.

Rapor ayrıca, hafta 11'de kaydedilen bazı haftalık gönderi rakamlarının (aktarılıyor: hafta 11 için 117 ton şeklinde belirtilmiş) sezonun kapanışını işaret ettiğini bildiriyor.

Neden artış oldu?

Artışı açıklayan başlıca etkenler arasında ekili alanın hafifçe genişlemesi, daha verimli çeşitlere yapılan yenilemeler ve Ñuble ile Biobío bölgelerinde yürürlüğe giren "Sistem Yaklaşımı" uygulaması yer alıyor. Bu yaklaşım, bazı üreticilerin ürünlerini dondurulmuş işleme yönlendirmek yerine taze ihracata yönlendirmesine olanak sağladı.

Bazı bölgelerde sezon başlangıcı yüksek hacimlerle gerçekleşti; özellikle Coquimbo ve Valparaíso bölgeleri organik ürün ağırlıklı gönderilerle öne çıktı. Bu artışta ekim alanındaki büyüme, çeşit değişimi ve gelişmiş üretim teknolojileri etkili oldu.

Kuzey ve merkez bölgeleri, kış boyunca artan su koşullarından fayda gördü; böylece 2019–20 kuraklığından etkilenen üreticilere rahatlama geldi. Güney bölgeleri ise sezonun geç döneminde yoğun yağışlardan kaçınarak olumlu hava koşulları yaşadı.

Sezon içi seyrin özellikleri

Rapor, meyvenin dolgunluk ve irilik açısından iyi durumda olduğunu; olgunlaşmanın ise normal bir yıl eğilimi gösterdiğini belirtiyor. Aralık ve Ocak başında toplam gönderiler önceki yıla göre düşük seyretti; ancak Ocak ortasından itibaren trend değişti. Hafta 3'teki rekor haftalık ihracat 14.900 tonu aştı ve bundan sonra haftalık sevkiyatlar geçen sezonun üzerinde seyretti.

Sezonun geç dönemini (haftalar 3–11) kapsayan dilimde toplam 43.509 ton gönderildi; bu rakam, aynı dönem için 2019/20'ye göre yüzde 39'luk artışa karşılık geliyor.

Organik ve pazar dağılımı

Taze organik yaban mersini ihracatı bu sezonda rekor kırdı: 20.871 ton ile bir önceki yıla göre yüzde 34 artış kaydedildi ve organiğin toplam ihracattaki payı yüzde 18 oldu.

Hedef pazarlar açısından Kuzey Amerika lider konumunu sürdürdü (%55 pay; sezon boyunca gönderilerde %14 artış), Avrupa %34 pay ve %11 artış ile ikinci, Uzak Doğu ise %10 pay ile üçüncü sırada yer aldı; Uzak Doğu'ya yapılan gönderilerde ise %27'lik düşüş rapor edildi.

Öne çıkan ana veriler

• Toplam ihracat (hafta 11'e kadar): 118.225 ton
• Sezona ilişkin ilk tahmine göre artış: ~%6 (tahmin: 111.500 ton)
• Yıllık artış: %8,2 (önceki yıla göre)
• Geç dönem (haftalar 3–11) sevkiyatları: 43.509 ton (%39 artış vs 2019/20)
• Haftalık rekor: hafta 3'te 14.900 tonu aştığı bildirilen gönderi
• Organik ihracat: 20.871 ton (%34 artış; toplam içerisindeki pay %18)
• Pazar payları: Kuzey Amerika %55, Avrupa %34, Uzak Doğu %10

Raporun sonuçları, bölgesel su kaynakları, iklim koşulları, çeşit yenilemeleri ve uygulanan sistem değişikliklerinin bu sezonun performansında belirleyici olduğunu gösteriyor.