Şili'den iyi yabanmersini hacimleri ancak rekor beklenmiyor

All Fresh temsilcisi Ed Olivier, Şili yabanmersini sezonunda sevkiyatların iyi olduğunu ama sezonun rekor yılı olmayacağını belirtiyor. Fiyat, kalite ve bölgesel arz birleşimi Avrupa pazarını etkiliyor.

Şili yabanmersini sevkiyatlarında artış var, fakat rekor değil

Şili kaynaklı yabanmersini ithalat sezonu kapanışa yaklaşırken, Hollanda merkezli satış ofisini temsil eden Ed Olivier
sezonu değerlendirdi. Olivier, ABD ve Asya pazarlarındaki yüksek fiyatlar nedeniyle Avrupa'ya gönderimlerin iki ay geciktiğini ancak kısa sürede haftalık sevkiyatların on konteynerin üzerinde seyrettiğini aktarıyor ve bunun birkaç hafta daha sürmesinin beklendiğini söylüyor.

All Fresh'in rolü ve tedarik ağı

2011'de bir grup bahçıvan tarafından kurulan ALL FRESH Exportaciones Ltd (All Fresh), Şili'nin yanı sıra Arjantin, Uruguay, Peru, Meksika, İspanya, Fas, Polonya ve ABD'den de meyve tedarik ederek müşterilerine yıl boyunca ürün sağlama kapasiti̇sine sahip olduğunu bildiriyor. Asya tarafında, özellikle Hong Kong üzerinden Moon Hill ile işbirliği bulunuyor; Avrupa varışları ve dağıtımı ise LBP Rotterdam üzerinden organize ediliyor.

Fiyat ve kalite gerçeği

Olivier'e göre bu sezon hacimler iyi fakat teknik anlamda sezon beklendiği kadar güçlü değil: fiyatlar geçen yıla göre biraz yüksek seyrediyor, ancak ürün kalitesi sezon boyunca sorunlu bulundu. Şili hâlâ en büyük üretim kaynağı olurken, diğer tedarik bölgeleri yıl boyunca arzı mümkün kılmak için kullanılıyor.

Bölgesel beklentiler ve rekabet

Avrupa, ihracatçıların öncelikli pazarı olmadığı zamanlarda 'plan B' olarak değerlendiriliyor. Olivier ayrıca İspanya'nın piyasaya girişinin hafta 15 civarına kadar sınırlı hacimle sınırlı kalmasını beklediklerini; Fas'ın artan üretimiyle yüksek fiyatlı tekliflerle pazarda yer almakta olduğunu; Arjantin ürünlerinin kalite bakımından beklentiyi karşılamadığını ve Peru'nun pazardaki varlığını güçlendirdiğini belirtiyor.

Paketleme ve lojistik eğilimleri

All Fresh, müşteriler için çeşitli kalibrasyon ve ambalaj seçenekleri sunuyor. Olivier, shaker konteyner kullanımının arttığını vurgularken, organik yabanmersinlerinde fiyat baskısının sürdüğünü; organik ürünün fiyatının konvansiyonel karşısında belirgin şekilde yüksek olması nedeniyle talebin sınırlı kaldığını aktarıyor. Ayrıca bu sezon organik ürünlerin kalite performansının beklentinin altında kaldığı bildiriliyor.

Anahtar çıkarımlar

• Şili menşeli sevkiyatlar iyi hacim gösteriyor, ancak sezon rekoru beklenmiyor.
• ABD ve Asya pazarlarındaki yüksek fiyatlar, Avrupa'ya yönlendirmeyi etkiledi; kısa vadede Avrupa hacimleri artabilir.
• Fas yükselen bir üretici olarak pazar payı kazanma potansiyeli taşıyor; Arjantin kalitesi ise sınırlı bulundu.
• Shaker konteynerler lojistikte öne çıkıyor; paketleme seçenekleri müşteriye göre farklılaşıyor.
• Organik yabanmersininde fiyat-kalite dengesizliği talebi sınırlıyor.