Şili menşeli yabanmersininde büyük sevkiyatlar ABD pazarına ulaştı, fiyatlarda baskı var

Mart 2018'de Şili kaynaklı yüksek hacimli yabanmersini sevkiyatları ABD pazarına giriş yaptı; arz artışı fiyatlarda düşüşe yol açtı ve mevsimsel tedarik akışları değişiyor.

Şili menşeli yabanmersininde büyük sevkiyatlar ABD pazarına ulaştı

14 Mart 2018 — Blueberries Consulting News kaynaklı raporun derlemesi

Mevcut durum

Mart ayı başında Şili'den ABD'ye yönelik yabanmersini sevkiyatlarında yoğunluk yaşanıyor. Sektör temsilcileri, ülkenin güney bölgelerinden gelen üründe geçici bir bolluk olduğunu; bunun birkaç hafta daha sürebileceğini bildiriyor.

Üreticiler ve alıcıların gözlemi

Berry People LLC'den Jerald Downs'ın aktardığına göre, Şili tedarikçilerinin sezon başlangıcını etkin bir şekilde yönettiği, hava taşımacılığı ve pazar çeşitlendirmesiyle satışların canlı tutulduğu ifade ediliyor. Downs, Meksika ile Baja California'da üretimde hızlanma beklenirken, Kaliforniya'da soğuk hava dalgasının gecikme ve hasara neden olduğunu belirtiyor.

Fiyat hareketleri

Piyasa teklifi artışı nedeniyle fiyatlarda aşağı yönlü hareket gözlemlendiği bildirildi. Aktarılan değerlendirmeye göre, konvansiyonel yabanmersininde yaklaşık %10–15, organikte ise yaklaşık %15–20 oranında gerileme yaşandı.

Sezonun bir sonraki evresi

Downs'un öngörüsüne göre Şili kökenli sevkiyatlar belirli bir tarihten sonra azalırken Meksika kaynaklı ürünlerin hacim ve kalite olarak yükselmesi bekleniyor; bu değişimin fiyatlar üzerinde tekrar yukarı yönlü etkileri olabileceği aktarılıyor. Kaliforniya arzının sezon ortasında toparlanıp Mayıs ortasına doğru artacağı öngörülüyor.

Resmi ihracat verileri

Sezon 2017/18'e ilişkin yerel rapora göre (aktarılan bilgi), Şili'den bu sezonda ihraç edilen toplam yabanmersini miktarı 107.229 tona ulaşmış durumda. Belirli bir haftada 2.745 tonluk sevkiyat kaydedildiği; bunun yaklaşık 260 tonunun organik olduğu ve haftalık dağılımın %79,3'ünün Kuzey Amerika'ya, %16,9'unun ise Avrupa'ya yöneldiği bildirildi. (Veriler kaynak raporundan aktarılmaktadır.)

Üretim koşullarının rolü

Rapor, sezon verimliliğinde don olaylarının yokluğunun ve hasat dönemi boyunca yağışın az olmasının etkili olduğunu vurguluyor; bu faktörlerin üretimi üretim potansiyeline yakın seviyelere taşıdığı ifade ediliyor.

Özet maddeler

• Mart 2018 başlarında Şili'den ABD'ye yüksek hacimli yabanmersini sevkiyatları gerçekleşti.
• Arz artışı, konvansiyonel ürünlerde yaklaşık %10–15, organikte %15–20 fiyat düşüşüne neden oldu (aktarılan tahminler).
• Meksika ve Baja California'da üretimin hızlanması, Şili arzı zayıflayınca pazara ağırlığını koyması bekleniyor.
• Kaliforniya'da erken ürünlerin soğuk hasarı nedeniyle arz gecikmesi yaşanacağı bildirildi; Mayıs'ta artış bekleniyor (sezon tahmini).
• Sezon 2017/18'de Şili'den ihraç edilen toplam miktar yaklaşık 107.229 ton olarak aktarıldı; haftalık dağılımın büyük bölümü Kuzey Amerika'ya yöneldi.
• Olumsuz hava olaylarının yokluğu ve hasat dönemindeki düşük yağış, üretim performansını olumlu etkiledi.