Şili'nin yaban mersini ihracatı genişleme potansiyeline sahip

Şili üreticileri yeni yaban mersini sezonuna başlarken, ihracatta geçen yıla göre küçük de olsa artış bekleniyor. Kuzey Amerika hâlihazırda en büyük pazar konumunda.

Şili'nin yaban mersini ihracatı genişleme potansiyeline sahip

Tarih: 10/11/2015

Sezon açılışı ve sezon raporlaması

Şili'de yaban mersini üreticileri yeni hasat dönemine giriş yaptı. Komite temsilcilerinden alınan bilgiye göre sezon başlangıcında görülen yağışlar bazı gecikmelere yol açtı; ancak üreticiler sezonun Aralık sonuna doğru normale dönmesini bekliyor. Üreticiler, alıcılarına haftalık gelişim raporları göndererek lojistik ve satış planlamasını kolaylaştırmayı amaçlıyor.

Üretim ve alan

Bir önceki sezonda ihracat yaklaşık 92.000 ton olarak kaydedildi; mevcut tahminler bu yıl neredeyse 100.000 tona ulaşılabileceğini işaret ediyor (yaklaşık %6–8 artış öngörülüyor). Toplam plantasyon alanı yaklaşık 16.000 hektar seviyesinde ve son dönemde hektar genişlemesinden çok çeşit yenilemesi öne çıkmış; her yıl daha uygun çeşitlerin devreye alındığı bildiriliyor.

Hasat ve işgücü zorlukları

Üreticiler için en önemli darboğazlardan biri hasat işçisini bulmak. Taze tüketime yönelik üretimde kullanılabilecek yeterli düzeyde mekanizasyonun henüz yaygınlaşmadığı, bu nedenle insan gücüne bağımlılığın sürdüğü aktarılıyor.

Pazar dağılımı

Kuzey Amerika (ABD ve Kanada) Şili menşeli yaban mersinlerinin en büyük alıcısı. İlgili veriler, hacim bazında Kuzey Amerika'nın ihracatta %67 pay aldığını; Asya'nın %10, Avrupa'nın ise %23 seviyelerinde bulunduğunu gösteriyor. Son altı yılda Asya pazarlarında hızlı bir büyüme kaydedildiği ve özellikle Çin ile Kore'de talebin artma potansiyeli taşıdığı vurgulanıyor. Avrupa pazarında ise örneğin Fransa'da tanıtım faaliyetleri başlatıldığı bildirildi.

Gelecek öngörüleri

Şili, iklim ve üretim koşulları açısından avantajlı bölgelerde yer alıyor; bu durum taze meyve ihracatçılarına sezon boyunca rekabet üstünlüğü sağlıyor. ABD iç üretiminin yıllık yaklaşık %10 büyüme gösterdiği belirtiliyor; ayrıca daha önce tüketimi sınırlı olan bazı ülkelerde yaban mersinine yönelik farkındalığın yükseldiği kaydediliyor.

Özet maddeler

• Geçen sezon ihracat: ~92.000 ton.
• Bu yıl tahmin: yaklaşık 100.000 ton (yaklaşık %6–8 artış öngörüsü).
• Toplam alan: ~16.000 hektar; alan genişlemesinden çok çeşitleme ön planda.
• En büyük pazar: Kuzey Amerika (hacimsel pay ~%67).
• Asya payı yaklaşık %10, Avrupa payı yaklaşık %23; Asya'da hızlı büyüme gözleniyor.
• Hasatta işgücü sıkıntısı ve taze pazar için uygun mekanizasyon eksikliği önemli sorunlar arasında.

Genel değerlendirme: Şili, güney yarımkürenin üretim takvimindeki rolü ve uygun üretim koşulları sayesinde taze meyve ihracatında avantajlı konumunu koruyor; ihracat artışı ve yeni pazar çalışmaları sektörde iyimserlik yaratıyor.

Not: Haber içeriği orijinal olarak Freshplaza kaynaklı bir habere dayanmaktadır.