Sırbistan’da yaban mersini üreticisi Antares BioSensa ile Avrupa’nın ilk 'dijital plantasyonu' oluyor

DzodanBerry, Antares BioSensa projesiyle BioSense Institute tarafından yürütülen Dijital Tarım denemesinde yer alan ilk meyve şirketi oldu. Tesis, yerel üretimi güçlendirmek ve ihracat rekabetini artırmak üzere dijital çözümler kullanacak.

Sırbistan merkezli yaban mersini üreticisi DzodanBerry, Antares BioSensa adlı proje kapsamında BioSense Institute iş birliğiyle yürütülen Avrupa Dijital Tarım deneme programında yer alan ilk meyve şirketi oldu. BioSense, Novi Sad’da faaliyet gösteren ve sürdürülebilir tarım teknolojileri alanında bilimsel çalışmalara ev sahipliği yapan bir merkez olarak tanımlanıyor.

Projenin seçilme süreci ve ortaklar

Antares BioSensa, iki yılı kapsayan bir değerlendirme sürecinin ardından kazanan proje olarak belirlendi. Yarışmaya katılan yaklaşık 200 proje arasında Oxford, Cambridge, Max Planck ve Fraunhofer gibi önde gelen Avrupa araştırma kurumlarından başvurular yer aldı. Proje, EU sınırları dışında finanse edilen tek çalışma olmasının yanı sıra Hollanda’daki Wageningen Research ile ortaklık ve Sırbistan Milli Eğitim, Bilim ve Teknolojik Gelişim Bakanlığı desteğiyle yürütülüyor.

Saha ve üretim özellikleri

Antares BioSensa uygulamasının gerçekleştiği işletme, Kosmaj bölgesinde 250 metre rakımda ve yaklaşık 7 hektarlık alana kurulmuş durumda. Tesis, Belgrad’a yaklaşık 40 km ve otoyola 20 km uzaklıkta yer alıyor; bu konum yerel pazara ve uluslararası taşımalara lojistik avantaj sağlıyor.

Şirketin yıllık üretimi yaklaşık 100 ton civarında ve üretim Duke çeşidine odaklı. Firma altyapısında modern sulama ve gübreleme (fertigation) sistemleri, anti-dolu ağları, uygun fide seçimi, yerinde soğuk depolama ve diğer iyi tarım uygulamaları bulunuyor; ayrıca bölgenin toprak ve su kalitesi ile iklim koşullarının üretime elverişli olduğu bildiriliyor.

İhracat ve sertifikasyon

DzodanBerry’nin ihracat pazarları arasında Hollanda, İtalya, İsrail ve Almanya öne çıkıyor. Üretim tesisleri GlobalGAP sertifikasyonuna sahip olarak bildiriliyor.

Şirket profili ve gelecek planları

Kosmaj’da 2015’te kurulan DzodanBerry, aile işletmesi olarak tanımlanıyor ve yerel topluluk ile iş birliğine vurgu yapıyor. Şirket yönetimi, Sırbistan’ın yakın gelecekte yaban mersini üretiminde Avrupa pazarında daha görünür hale gelmesini umduklarını belirtiyor ve üretim alanını genişleterek ahududu, böğürtlen ve çilek gibi taze meyve çeşitlerini de üretmeyi planladıklarını aktarıyor.

Ne değişecek?

Antares BioSensa ile gelen dijital uygulamalar, saha yönetimi, su ve besin kontrolü ile lojistik süreçlerin veriyle desteklenmesini hedefleyerek üretim verimliliğini ve uluslararası rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor. Projenin ölçeği ve ortak yapısı, benzer girişimler için örnek teşkil etme potansiyeli taşıyor.

Öne çıkan maddeler

• Proje: Antares BioSensa – DzodanBerry ve BioSense Institute iş birliği.
• Saha: Yaklaşık 7 hektar, 250 m rakım, Kosmaj (Belgrad’a ~40 km).
• Üretim: Yıllık yaklaşık 100 ton, Duke çeşidi yaban mersini.
• Ortaklar ve finansman: Wageningen Research ve Sırbistan Bakanlığı ile uluslararası iş birliği; AB dışından finanse edilen tek proje olduğu bildiriliyor.
• Sertifikasyon ve pazarlar: GlobalGAP sertifikası; başlıca ihracat pazarları Hollanda, İtalya, İsrail, Almanya.
• Gelecek planı: Üretim alanını büyütme ve ahududu, böğürtlen, çilek gibi taze meyvelere yönelme hedefi.

Daha fazla bilgi: Blueberries Consulting News