UCAB: Ukrayna 2021'de meyve, orman meyveleri ve kuruyemiş ihracatını artıracak

Ukrayna Tarım İşletmeleri Kulübü (UCAB) ön tahminlerine göre 2021'de meyve, orman meyveleri ve kuruyemiş ihracatı yaklaşık 177 bin tona çıkarak 2020'ye göre %13 artış gösterebilir. AB ülkeleri ihracat gelirlerinin büyük kısmını oluşturuyor.

UCAB'ın 2021 ön tahmini: İhracatta artış

Ukrayna merkezli Tarım İşletmeleri Kulübü (UCAB) tarafından yayımlanan ilk tahminlere göre, 2021 yılında ülkenin meyve, orman meyveleri (berries) ve kuruyemiş ihracatı yaklaşık 177.000 tona ulaşabilir; bu, 2020 yılına kıyasla yüzde 13 civarında bir artışa işaret ediyor. Rakamlar başlangıç niteliğinde olup yıl sonu verilerine göre küçük oynamalar olabilir.

Hangi ürünler öne çıkıyor?

UCAB analizine göre, geçmiş yıllarda ihracatta elma ve ceviz ağırlıklı bir yapı varken, 2021'de yabani/orman meyvelerinin payı belirgin şekilde yükseldi. İlk 10 aylık döneme ilişkin veriler, doğal meyve ihracatlarının yaklaşık %45'inin bu tür meyvelerden geldiğini gösteriyor.

Bu kategori içinde en büyük payı ahududu (raspberries) alırken, onu yaban mersini (blueberries) takip ediyor. Kurum analizine göre; ahududunun kategori içindeki payı yaklaşık %20, yaban mersininki ise yaklaşık %17 düzeyinde. Orman meyveleri hem taze hem de dondurulmuş biçimlerde ihraç ediliyor.

Pazar dağılımı

İhracat gelirlerinin büyük bölümü Avrupa Birliği pazarlarından geliyor; UCAB tahminlerine göre bu gelirlerin yaklaşık %86'sı AB ülkelerinden sağlanıyor. En büyük alıcı ülkeler arasında Polonya öne çıkıyor (yaklaşık %34 pay), Almanya ve Fransa ise sırasıyla yaklaşık %9 ve %8 pay alıyor. Bu yoğunlaşma, coğrafi yakınlık ve Avrupalı tüketicilerin talep artışıyla ilişkilendiriliyor.

Değişkenlik ve yıl sonu beklentileri

UCAB analistleri, verilen rakamların başlangıç tahmini olduğunu ve özellikle elma ihracatına ilişkin son iki aylık verilerin bu dağılımda değişikliğe neden olabileceğini vurguluyor. Bu seneki iyi ürün verimi bazı rakamlarda düzenleme gerektirebilir.

İhracatçı ve ticaret için çıkarımlar

Bulgular, orman meyvelerinin Ukrayna ihracat sepetindeki öneminin arttığını; taze ve dondurulmuş ürün tedarik zincirlerinin, soğuk zincir lojistiğinin ve AB pazarlarına erişimin öncelikli hale geldiğini gösteriyor. İhracatçılar için kalite, paketleme ve lojistik yatırımları ile AB mevzuatına uygunluk kritik olacaktır.

Öne çıkan maddeler

• 2021 ön tahmini ihracat: ~177.000 ton (UCAB).
• Yıllık artış oranı (2021 vs 2020): yaklaşık %13 (ilk tahmin).
• Doğal meyve ihracatında orman meyvelerinin payı (ilk 10 ay): ~%45.
• Orman meyveleri içinde ahududu ~%20, yaban mersini ~%17 pay alıyor (kategori içi dağılım, tahmini).
• AB ülkeleri, ihracat gelirlerinin ~%86'sını sağlıyor; başlıca alıcılar Polonya (~%34), Almanya (~%9), Fransa (~%8).

Analizler başlangıç niteliğinde olduğundan, yıl sonu resmi verileri açıklanana kadar rakamların küçük düzeltmelere tabi olabileceği notu düşülmelidir.