Yedi ay sonra tarım-gıda krizi derinleşti: İspanya fiyat artışını hissediyor, küresel tedarik risk altında

Rusya-Ukrayna çatışması yedi ayı geride bırakırken, sektör temsilcileri artan üretim maliyetleri ve tedarik belirsizliklerinin tarım-gıda zincirini zorladığını bildiriyor.

Özet

24 Şubat 2022'de başlayan Rusya-Ukrayna savaşı, yedi ayın ardından dünya çapında tarım ve gıda tedarikinde baskıyı artırdı. İspanya'da tüketici fiyatlarına doğrudan yansıyan artışlar; tahıl, gübre ve enerji maliyetlerindeki yükselişle ilişkilendiriliyor.

Uluslararası arz ve talep dinamikleri

Küresel kuruluşların (Birleşmiş Milletler, IMF vb.) uyarılarına göre savaş, büyük üreticilerin piyasadaki payını etkiledi. Ukrayna, İspanya için önde gelen mısır tedarikçisi; Rusya ise dünya buğday ihracatında en önde gelen ülkeler arasında sayılıyor. Bu durum, özellikle Afrika ve Orta Doğu'daki alıcı ülkelerde erişilebilirlik sorunlarına yol açabiliyor.

İspanya'da üretici ve tedarikçi tepkisi

Sektör temsilcileri, maliyet artışlarının savaş öncesinde de başladığını; ancak çatışmanın etkisinin mevcut gerilimi uzattığını belirtiyor. COAG teknik yöneticisi tarafından aktarılan verilere göre, 2021 sonu itibarıyla yıllık maliyet artışı %30 iken, çatışma döneminde bu oran yaklaşık %40'a yükseldi. Bu baskı, gübre kullanımının azalması, bazı çiftliklerin terk edilmesi ve hayvan varlığının düşürülmesi gibi sonuçlara yol açıyor.

Uyum ve önlemler

Çiftçiler giderlerini kısma, daha az su talep eden ürünlere yönelme ve alternatif tedarik kaynakları arama gibi uyum adımları atıyor. Ancak tedarik değişikliğinin ve enerji altyapısına geçişin kısa vadede kolay olmadığı vurgulanıyor; bu da şirketlerin stratejik planlarında değişikliklere neden olacak.

Kısa vadeli riskler

• Kuraklık ve yüksek girdi maliyetleri nedeniyle 2023 mahsullerinde düşüş riski.
• Gübre ve enerji fiyatlarındaki artışın yoğun üretim yapan işletelerde finansal riski büyütmesi.
• Daha dar gelirli ülkelerin pahalı tahılı karşılayamaması sonucu tedarik erişiminde adaletsizlikler.

Not: Haber, sektördeki yetkililerin Efeagro aracılığıyla aktardığı değerlendirmelere dayanmaktadır.