Ukrayna yaban mersini sektörü ihracatta entegre, koordineli modele geçiyor

Ukrayna’da yaban mersini üreticileri, bağımsız işlem yapan yüzlerce işletmeden merkezileşmiş bir ihracat sistemine doğru kayıyor. UA GROWERS platformu, üretimden satışa kadar ortak standartlar ve lojistik sağlıyor.

Sektörde dönüşüm: bağımsızlıktan koordinasyona

Ukrayna yaban mersini üretimi, uzun süre bireysel işletmelerin tek tek yürüttüğü üretim, hasat, soğutma, lojistik ve satış süreçlerinden uzaklaşarak daha organize bir yapıya doğru evriliyor. Yeni yaklaşım, ortak kalite standartları, merkezi lojistik ve satış konsolidasyonu üzerine kurulu.

UA GROWERS: örnek bir ihracat platformu

2026 sezonunda bu dönüşümün somut örneği UA GROWERS platformu oldu. Nikdaria LLC, Family Garden LLC ve Vitamin UA LLC adlı üç ayrı üretici, mülkiyetlerini korurken üretim ve ihracat süreçlerini ortak bir sistem içinde koordine ediyor. Amaç; tutarlı kalite, eşgüdümlü post-harvest uygulamaları ve birlikte pazarlama.

Altyapı ve kapasite

Birlikte hareket eden şirketlerin arazileri beş yıldan eski toplamda 350 hektardan fazla düzeye ulaşıyor. Depolama alanı 2.000 m²’nin üzerinde ve Unitec ile Elifab marka otomatik sınıflandırma hatları günlük maksimum 20 ton işleyebiliyor. Bu altyapı, ihracatta sürdürülebilirlik ve düzene katkı sağlıyor.

Sertifikasyon ve izlenebilirlik

Üç şirket de GlobalG.A.P., GRASP, SMETA, SEDEX, C.o.C. ve HACCP gibi uluslararası kabul görmüş sertifikalara sahip. Bu sertifikalar, süreç kontrolü ve izlenebilirlik gereksinimlerini karşılayarak özellikle Avrupa alıcılarının taleplerine uygunluk sağlıyor.

Operasyonel avantajlar

Ortak çalışma sayesinde satış, lojistik ve ihracat destek işlerinde gereksiz tekrarlar ortadan kalkıyor; maliyetler düşürülüp piyasa pozisyonu güçlendiriliyor. UA GROWERS bünyesinde deneyimli tek bir ekiple Avrupa tecrübesi kullanılarak daha profesyonel pazarlama ve ihracat yönetimi yapılabiliyor.

Avrupa dağıtımı ve soğuk zincir

Satış süreci, Belçika/Antwerp merkezli bir Avrupa alıcısı ve oradaki kiralık soğuk depolama altyapısı üzerinden yürütülüyor. Bu, sevkiyatların Avrupa içindeki dağıtımını ve sevkiyat birleştirmesini kolaylaştırıyor.

Risk azaltma ve ürün tutarlılığı

Farklı bölgelere yayılan üretim, yerel hava koşullarına bağlı riskleri azaltırken; ortak gübreleme, soğutma, paketleme ve lojistik uygulamaları ürün özelliklerinin partiler arasında tutarlı kalmasına yardımcı oluyor. Sonuç olarak, zincir marketler ve ithalatçılar için stabil tedarik sağlanabiliyor.

Özet niteliğinde maddeler

• UA GROWERS, Nikdaria LLC, Family Garden LLC ve Vitamin UA LLC’yi koordineli bir ihracat platformunda bir araya getiriyor.
• Toplam kurum arazisi 350+ hektar; depolama 2.000 m²’nin üzerinde.
• Sıralama hatları Unitec ve Elifab ile günlük kapasite yaklaşık 20 ton.
• Şirketler GlobalG.A.P., GRASP, SMETA, SEDEX, C.o.C. ve HACCP sertifikalarına sahip.
• Satışlar Antwerp merkezli bir Avrupa alıcısı üzerinden organize ediliyor; soğuk depolama kiralanıyor.
• Ortak uygulamalar kalite sürekliliği ve maliyet optimizasyonu sağlıyor.
• Üretimin farklı sahalara yayılması yerel iklim risklerini azaltıyor.