Ukrayna'da yaban mersini üretiminde keskin artış beklentisi; fiyatlarda baskı öngörülüyor

Uzmanların aktardığına göre, 2016 sezonunda Ukrayna'da yaban mersini üretimi belirgin biçimde artabilir; bunun fiyatlara yüzde 20'ye yakın düşüş baskısı oluşturması bekleniyor.

Uzman değerlendirmesi ve üretim verileri

Tarım sektörü uzmanı Tatiana Getman, 2016 yılında Ukrayna'nın yaban mersini arzında ciddi bir yükseliş yaşanabileceğini bildirdi. Getman bu değerlendirmeyi, 2016'da düzenlenen VII Uluslararası 'Berries of Ukraine' konferansında paylaştı.

2015 ve 2016 tahminleri

Söylenenlere göre, 2015 sezonunda Ukrayna'da kayıtlı brüt yaban mersini hasadı yaklaşık 1.000 ton olarak gerçekleşti. 2016 için yapılan öngörülerse hasadın 1.300 ile 1.500 ton aralığına çıkabileceği yönünde; bu rakamlar uzman tahmini olarak aktarılıyor.

Ticari alan ve üretim başlangıcı

Raporlarda ayrıca ticari ölçekli yaban mersini plantasyonlarının hızla genişlediği, bu alanların yaklaşık 1.000 hektar civarında olduğu ve bunun ahududu üretim alanının yaklaşık 1,5 katına denk geldiği ifade edildi. Üç-dört yıl önce tesis edilen plantasyonların artık ürün vermeye başladığı belirtiliyor.

Pazar etkileri ve fiyat beklentisi

Artan üretimle birlikte tedarikte yoğunlaşma yaşanabileceği ve piyasaya daha ucuz yaban mersinlerinin girebileceği uyarısı yapıldı. Buna bağlı olarak uzmanlar, gelecek sezonda fiyatların en az %20 oranında gerileyebileceğini öngörüyor; bu oran tahmini ve piyasa koşullarına bağlı olarak değişebilir.

Kaynağa ilişkin not

Haberde aktarılan veriler ve tahminler Blueberries Consulting News tarafından aktarılmış olup, orijinal bilgilerin kaynak gösterildiği Fruit-inform.com’a dayandığı ifade edildi.

Özet maddeler

• 2015 brüt hasadı: ~1.000 ton (Bildiri: uzman verisi).
• 2016 için öngörülen üretim: yaklaşık 1.300–1.500 ton (tahmin).
• Ticari yaban mersini alanı: tahmini 1.000 hektar; ahududu alanının ~1,5 katı.
• Üç-dört yıllık tesislerden yeni üretim akışı gelmeye başladı.
• Artan arz ve daha ucuz ürün rekabeti nedeniyle fiyatlarda yaklaşık %20 düşüş beklentisi (öngörü).

Kaynak: Blueberries Consulting News tarafından aktarılan bilgiler; orijinal haber kaynağı Fruit-inform.com olarak gösteriliyor.