16.01.2015 Kaynak: blueberriesconsulting.com

Uruguay'da yaban mersini ve turunçgil üretimi 2013/2014 hasadında toparlandı

Uruguay'da 2013/2014 hasadında yaban mersini ve turunçgil üretiminde yaklaşık %20 artış kaydedildi; ihracat hacmi ve gelirleri de yükseldi, pazarlar çeşitlendi.

Uruguay'da yaban mersini ve turunçgil üretimi 2013/2014 hasadında toparlandı

16/01/2015 — Blueberries Consulting News

Uruguay'da yaban mersini (blueberry) ve turunçgil sektörleri son dört-beş yılda üretim yapısını ve verimliliği artırmaya odaklandı. Tarım, Hayvancılık ve Balıkçılık Bakanlığı (MGAP) kapsamında düzenlenen çevrimiçi oturumlarda Ekonomist Maria Eugenia Silva, her iki sektörü bir arada değerlendirdi; çünkü coğrafi yakınlık, zincirdeki aktörler ve uluslararası pazarlara yönelme ortak noktalardı.

Alan ve üretim değişimleri

Silva’ya göre yaban mersini dikim alanlarında başlangıçta yaklaşık 900 hektar varken, zaman içinde alanlar konsantre oldu ve güncel olarak yaklaşık 400 hektara geriledi. Bu dönemde çeşit dönüşümü yapılarak ihracat taleplerine uygun üretim profili oluşturuldu; yaban mersini üretimi 2013/2014 hasadında yaklaşık 2.200 tona ulaştı.

Turunçgilde strateji ve üretim

Turunçgil sektörü üretiminin yaklaşık yarısını ihraç ediyor. Sektörde kamu ve özel paydaşların birlikte hazırladığı Citriculture Strategic Plan uygulamaya konuldu; amaç genetik iyileştirme ve sağlık tedbirleriyle uluslararası rekabet gücünü artırmak. 2013/2014 sezonunda turunçgil üretimi yaklaşık 300.000 ton olarak bildirildi. Türlere göre dağılım şu şekilde rapor edildi:

Portakal: 150.000 ton
Mandalina: 110.000 ton
Limon: 30.000 ton
Grapefruit ve diğerleri: kalan miktar

Hasat ve ihracatta toparlanma

2013/2014 hasadı her iki sektörde de yaklaşık %20'lik bir toparlanma gösterdi. İhracat açısından geçen sezon daha olumlu bir seyir izlendi: turunçgil ihracatları yaklaşık 150.000 ton oldu; hacimde %9, gelirlerde ise %25 artışla toplamda yaklaşık 92 milyon ABD doları elde edildi. Yaban mersini ihracat hacmi de yaklaşık %19 artışla 2.000 tonun üzerine çıktı ve sektörde yaklaşık 20 milyon ABD doları tutarında ihracat geliri kaydedildi; ancak yaban mersininde ortalama satış fiyatlarında bir düşüş gözlendi.

Fiyatlar ve pazar dinamikleri

Turunçgilde, toplam ihracat sepeti bazında üç ana türün fiyat ortalamasında yaklaşık %7'lik bir yükseliş kaydedildi; fakat türler arasında farklı seyirler oldu. Limon fiyatları, ihracat pazarlarının çeşitlenmesi ve bazı yüksek değerli pazarlardaki hareketlilik sayesinde belirgin bir iyileşme gösterirken, portakal ve mandalinada fiyatlar genel olarak sabit veya hafif gerileme eğilimindeydi. Yaban mersininde ise çeşitlere göre değişmek üzere fiyatlar %5–7 oranında düştü.

Pazar çeşitlendirmesi ve ABD etkisi

İhracat pazarlarında da değişim dikkati çekti. Avrupa Birliği halen turunçgil ihracatının ana pazarı olup toplam ihracatın yarısından fazlasını alıyor; buna rağmen 2013–2014 döneminde Avrupa'nın payı azaldı çünkü ABD pazarına girişler arttı. ABD'ye açılma, özellikle kabul edilen kotanın yanı sıra satış fiyatları açısından da önemli etkiler yarattı. Ayrıca geleneksel olmayan ülkelere yapılan satışların toplam içindeki payı 2013'te %7 iken 2014'te %12'ye yükseldi.

Yatırım ve uzun vadeli beklentiler

Silva, ABD pazarına girişin sektörde yatırım, yenilik, çeşit uyarlaması ve dönüştürmeye teşvik sağladığını belirtti. Kısa vadede daha verimsiz alanların verimi yüksek yeni alanlarla değiştirilmesi süreci devam ediyor; bunun üretimi hemen yükseltip yükseltmeyeceği belirsiz olsa da, uzun vadede verimlilik artışı, ihracat artışı ve daha yüksek katma değerli pazarlara erişim bekleniyor.