Fall Creek: Yaban mersininde rekabet için çeşit yenilemesi kaçınılmaz

Fall Creek yetkilisi Ricardo Polis, yaban mersini üretiminde rekabetin sürdürülmesi için eski çeşitlerin yeni nesil çeşitlerle değiştirilmesi gerektiğini; şirketin kapsamlı ıslah ve iklim testleri yürüttüğünü aktarıyor.

Fall Creek: Yaban mersininde rekabet için çeşit yenilemesi kaçınılmaz

20/03/2025 — Haber özeti

Fall Creek'in CEO ve COO'su Ricardo Polis, küresel pazardaki talepler ve üretimin karşılaştığı güçlükler nedeniyle yaban mersininde çeşit yenilemesinin kritik bir unsur hâline geldiğini belirtiyor. Polis, yeni nesil çeşitlerin önceki çeşitlere kıyasla belirgin avantajlar sunduğunu ifade ediyor.

Şirketin faaliyet gösterdiği ülkeler arasında Birleşik Devletler, Peru, Meksika, Şili, İspanya, Hollanda, Güney Afrika ve Çin bulunuyor. Bu coğrafi çeşitlilik Fall Creek'in farklı iklim koşullarına uyum gösteren çeşit geliştirme stratejisinin merkezinde yer alıyor.

Araştırma ve ıslah yatırımları

Fall Creek, Sevilla (İspanya), Guadalajara (Meksika) ve ABD'deki merkezleri üzerinden yıllık on binlerce genetik çaprazlama gerçekleştirerek daha verimli, dayanıklı ve raf ömrü uzun çeşitler geliştiriyor. Şirket, tüketicilerin sadece sağlıklı ürünü değil, aynı zamanda lezzet ve tüketim deneyimini de öncelik haline getirdiğini vurguluyor.

Öne çıkan çeşitler ve coğrafi benimsenme

Haberde adı geçen çeşitleme örnekleri arasında Sekoya Pop® 'FCM14-052' yer alıyor; bu çeşidin yüksek verim ve iri, diri meyve özellikleriyle kısa sürede bazı pazarlarda yaygınlaştığı aktarılıyor. Ayrıca LunaBlue® 'FC12-205' gibi yeni materyaller tanıtılıyor.

İklim ve adaptasyon politikası

İklim değişikliğinin üretim üzerindeki etkisine dikkat çeken şirket, her çeşidi ticarileştirmeden önce hedeflenen üretim bölgesinde üç yıl boyunca test ediyor; böylece farklı bölgelerdeki performans ve adaptasyon daha sağlam verilerle değerlendiriliyor.

Üretim süreleri ve rekabet avantajı

Üretim takvimleri bölgeler arasında farklılık gösteriyor: Avrupa ve ABD'de ticari hacimlerin oluşması ikinci veya üçüncü yılı bulurken, Peru'da ilk hasadın bir yıldan kısa sürede elde edilebilmesi önemli bir rekabet avantajı sağlıyor.

Küresel tedarik ve pazar dönüşümü

Sektörde tüketim son yıllarda hızla artarken, genetik ıslahın sektörel dönüşümde belirleyici olduğu belirtiliyor. Son altı yıl içinde yılın 52 haftasına yakın arzı mümkün kılan tedarik zincirleri güçlendi; Peru, Meksika ve Fas gibi üretici ülkelerin pazara eklenmesi bunun başlıca etmenlerinden biri olarak gösteriliyor.

Üreticiye çağrı

Polis'e göre, rekabette kalmak isteyen üreticilerin eski çeşitleri yenileme seçeneklerini değerlendirmesi gerekiyor; bağcılık ve bazı mandarin çeşitlerinde yaşanan yenileme süreçleriyle benzer bir eğilim yaban mersininde de gerçekleşiyor.

Öne çıkan maddeler

• Fall Creek, 8 ülkede faaliyet gösteriyor: ABD, Peru, Meksika, Şili, İspanya, Hollanda, Güney Afrika, Çin.
• Şirketin Sevilla, Guadalajara ve ABD'deki merkezlerinde yıllık on binlerce genetik çaprazlama yapıldığı belirtiliyor.
• Sekoya Pop® 'FCM14-052' ve LunaBlue® 'FC12-205' gibi yeni çeşitler beklenen üretim/kalite özellikleriyle öne çıkıyor.
• Her çeşidin ticari pazara sunulmadan önce hedef bölgesinde yaklaşık 3 yıl denendiği aktarılıyor.
• Peru'da bir yıldan kısa sürede hasat alınabilmesi, bazı bölgelerde üretime erken giriş imkânı sağlıyor.
• Son yıllarda yılın büyük bölümünde arzı mümkün kılan tedarik yapıları gelişti; yeni üretici ülkeler pazara eklendi.