Uzmanlar: Yaban mersini üretimi küresel düzeyde büyümeye devam edecek; hidroponi öncelikli rol oynayacak

Uluslararası bir seminerde uzmanlar, yaban mersini üretiminin özellikle İspanya, Fas ve İbero-Amerika'da yaygınlaşacağını ve büyümenin büyük bölümünün hidroponik altyapılarla sağlanacağını öngördü.

Yaban mersini üretiminde hidroponi ön plana çıkıyor

Tarih: 03/07/2019 • Yer: Sevilla

Uluslararası bir uzman toplantısında paylaşılan değerlendirmelere göre, dünya genelinde yaban mersini (blueberry) üretimi artış eğiliminde. Konuşmacılar, bu artışın özellikle İspanya, Fas ve İbero-Amerika ülkelerinde belirgin olacağını belirtti.

Hidroponik sistemler büyümenin temel faktörlerinden biri

University of Almería'nin Korunmuş Tarım alanındaki doktora programında görevli ziraat mühendisi María del Carmen Salas, hidroponik yöntemlerin bu yayılmada merkezi bir rol oynayacağını ifade etti. Salas’a göre hidroponi, üretimin sonraki zamanlara öne çekilmesine olanak tanıyarak sezon yönetimini kolaylaştırıyor.

Salas, İspanya'da özellikle Huelva bölgesinde henüz hidroponik uygulamaların sınırlı olduğunu ama gelecekte artacağını vurguladı. İspanyol üretiminin büyük kısmının Huelva'da toplandığı; bunun dışında Galiçya ve Asturias'ta da üretimlerin bulunduğu belirtildi.

Uygulama deneyimleri ve teknik avantajlar

Uzman, uygulamalardan edindiği geri bildirimlere dayanarak, torba tabanlı hidroponik sistemlerinin ekonomik ömrünün dört yıl sınırını aştığını, üreticilerin aynı torbayı 10–12 yıl veya daha uzun süre kullanabildiğini aktarırken; bitkinin kök kümesi şeklinde kalmasına rağmen verimliliğin sürdüğünü söyledi.

Hidroponinin öne çıkan yararları arasında:

• Hasatların erkene alınabilmesi (precocity),
• Daha homojen ürün kalitesi ve verim dağılımı,
• Hastalık kontrolünün daha kontrollü çalışma alanları sayesinde kolaylaşması,
• Toprak yerine kontrol edilebilen bir substrat kullanımıyla kalite artışı,
• Sisteme alışıldıktan sonra saha yönetiminin nispeten basitleşmesi yer aldı.

Teknik ayrıntılar: substrat ve pH yönetimi

Salas, kullanılacak substrat seçeneklerinin geniş olduğunu ve başarılı sonuç için pH kontrolünün kritik bir değişken olduğunu belirtti. Bu, besin çözeltisi ve bitki sağlığı yönetimi açısından temel unsur sayıldı.

Seminer katılımcıları ve sunumlar

Sevilla'daki özel oturuma farklı coğrafyalardan uzmanlar katıldı; etkinlik yaklaşık 300 katılımcı ve yaklaşık 20 stant/exhibitor sayısıyla gerçekleştirildi. Etkinlikte University of Georgia'dan danışman Gerard W. Krewer de yer aldı; Krewer iki sunum yaptı—biri organik ve konvansiyonel besleme üzerine, diğeri ise düşük soğuk gereksinimli yaban mersinlerinde büyüme düzenleyiciler üzerineydi.

Öne çıkan firmalar ve iş birlikleri

Etkinlikte Unitec, FibreDust Europe ve Pindstrup gibi ekipman ve substrat tedarikçileri sergilere katıldı. Blueberries Consulting organizasyonunu üstlenirken, agrodiariohuelva etkinliğin medya ortağı olarak yer aldı.

Ne gösteriyor? (Kısa çıkarım)

Seminerde öne çıkan teknik ve ticari mesaj, yaban mersini üretimindeki büyümenin altyapı ve teknik adaptasyonla paralel ilerleyeceği; hidroponik yaklaşımların üretim planlaması ve kalite kontrolünde belirleyici olacağı yönünde.

Özet maddeler:

• Uzmanlar küresel yaban mersini talebinin artacağını öngörüyor.
• Hidroponik sistemler, erken üretim ve homojen kalite sağlama açısından avantajlı bulunuyor.
• İspanya üretiminin merkezi Huelva; Galiçya ve Asturias'ta da üretim var.
• Torba tabanlı hidroponide kullanım ömrü uygulamalarda 10–12 yıla kadar bildirildi.
• Substrat seçimi ve pH yönetimi başarılı uygulamanın kilit unsurları arasında.
• University of Georgia'dan Gerard W. Krewer, besleme ve büyüme düzenleyicileri hakkında sunum yaptı.

Orijinal haber