Yaban mersini tüketimi, hipertansiyon riski olan menopoz sonrası kadınlarda DNA hasarı göstergesini 4. haftada düşürdü

Food & Function dergisinde yayımlanan randomize kontrollü çalışmada, günlük yaban mersini tozu tüketimi 4. haftada oksidatif DNA hasarıyla ilişkili bir kan biyobelirtecini düşürdü. Aynı fark 8. haftada görülmedi; diğer oksidatif stres ve inflamasyon göstergelerinde belirgin değişim raporlanmadı.

Yaban mersini tüketimi, menopoz sonrası kadınlarda bazı biyobelirteçlerde kısa süreli değişimle ilişkilendirildi

PubMed’de yer alan ve Food & Function dergisinde 2017’de yayımlanan bir klinik araştırma, günlük yaban mersini tüketiminin dolaşımdaki bazı biyobelirteçler üzerindeki etkisini inceledi. Çalışma, özellikle oksidatif stres, inflamasyon ve antioksidan savunma başlıklarında kan ölçümlerine odaklandı.

Çalışma kimlerde yapıldı?

Araştırmaya, 45–65 yaş aralığında, menopoz sonrası ve pre-hipertansiyon ya da evre 1 hipertansiyon tanımlaması içinde yer alan 40 kadın dahil edildi. Tasarım; randomize, paralel kollu, çift kör ve plasebo kontrollü olarak bildirildi.

Uygulama nasıl yapıldı?

Katılımcılar iki gruba ayrıldı: Bir grup günde 22 gram dondurularak kurutulmuş yüksek çalı (highbush) yaban mersini tozu aldı; kontrol grubu ise aynı miktarda plasebo tozu kullandı. Müdahale süresi 8 hafta olarak belirtildi.

Kan örnekleri ve biyobelirteç değerlendirmeleri başlangıçta, 4. haftada ve 8. haftada yapıldı.

Öne çıkan bulgular

Çalışmada oksidatif DNA hasarıyla ilişkilendirilen bir kan biyobelirteci olan 8-hidroksi-2’-deoksiguanozin (8-OHdG) düzeyleri, 4. haftada yaban mersini grubunda kontrol grubuna kıyasla daha düşük bulundu (P=0,008). Araştırmacılar ayrıca zaman ve tedavi etkileşimi için anlamlılık bildirdi (P=0,04).

Ancak 8. haftada iki grup arasında 8-OHdG açısından fark görülmedi. Bunun yanında, çalışmada ölçülen diğer oksidatif stres, inflamasyon ve antioksidan savunma biyobelirteçlerinin yaban mersini tüketiminden belirgin biçimde etkilenmediği aktarıldı.

Gıda ve sağlık sektörü açısından neden izleniyor?

Yaban mersini gibi polifenol içeriği yüksek meyveler, fonksiyonel gıda pazarında sıkça gündeme geliyor. Bu çalışma, belirli bir risk grubunda (menopoz sonrası ve hipertansiyon spektrumunda) kısa vadeli bir biyobelirteç değişimi raporlayarak, ürün geliştirme ve sağlık beyanı tartışmalarında dikkat çeken bir örnek sunuyor.

Bununla birlikte, etkinin 8 haftada sürmemesi ve diğer göstergelerde değişim görülmemesi, sonuçların genellenebilirliği ve mekanizma açısından daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu düşündürüyor.

Çalışmanın künyesi

• Yayın türü: Randomize kontrollü klinik çalışma
• Dergi: Food & Function
• Yayın tarihi: 25 Ocak 2017
• Cilt/Sayı/Sayfa: 8(1): 372–380
• DOI: 10.1039/c6fo01216g
• Katılımcı: 40 menopoz sonrası kadın (45–65 yaş), pre- veya evre 1 hipertansiyon
• Müdahale: 22 g/gün dondurularak kurutulmuş yaban mersini tozu vs. 22 g/gün plasebo
• Süre: 8 hafta (ölçümler: başlangıç, 4. hafta, 8. hafta)

Kaynak notu: Bu haber metni, PubMed’de listelenen makalenin özet (abstract) bölümündeki bulgular temel alınarak hazırlanmış özgün bir derlemedir.